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El horno de Lucía

146 ideas publicadas y 326 guardadas ▪ Temática del blog: Cocina

Virginia Martín Alonso

(España)

www.elhornodelucia.es

El horno de Lucía

Desayunos y meriendas Sin gluten sin lácteos ...

Porridge de plátano y chocolate (sin gluten, sin lácteos, sin huevo)

¿Conocéis los porridge? O lo que vienen siendo una especie de gachas de toda la vida, pero mucho más monas y vistosas. Pues bien, ahora están de moda. Son la última tendencia gastronómica.Sí, y no sólo son tendencia porque son uno de los últimos hit de Instagram, sino porque, y lo más importante, son un desayuno súper completo, nutritivo, sano y saludable.Si sois usuarios de Instagram seguro que h ...

el cajón de lucía belleza madresfera ...

Probando los productos de Mary Kay

Gracias a Madresfera he podido probar unos productos de Mary Kay.Conocía esta marca, pero nunca había utilizado ninguno de sus productos. La verdad es que soy un poco desastre a la hora de cuidarme y arreglarme, soy de cara lavada un poquito de color rápido y ya, jajaja… Así que estos productos me han venido genial, porque además son de los que suelo usar.Mary Kay es una de las marcas de bel ...

Batidos smoothies y zumos Desayunos y meriendas ...

Batido de chocolate y coco (sin gluten, sin lácteos, sin azúcar)

Empezamos semanita después de vacaciones con receta fácil, rápida y super deliciosa.De esas que no dan pereza para la vuelta de la desconexión y el relax de unos días libres, porque se hacen en un visto y no visto y con pocos ingredientes.Y de esas que apetecen siempre. Fresquita y chocolateada. ¿A quién no le apetece el chocolate siempre?Y en super batido refrescante como este aún más. Además sin ...

Desayunos y meriendas Desayunos Frambuesas ...

Crepes rápidos con frutos rojos

Me encantan los frutos rojos, del bosque, berries o como queráis llamarlos. En casa Lucía y yo nos ponemos finas de ellos.Están riquísimos, son super apetecibles y además están llenos de vitaminas y antioxidantes. Todo en un delicioso bocado.Y si ya los combinamos con un poquito de mermelada y yogur en estos facilísimos crepesPues tenemos un desayuno o merienda de lo más nutritivo y vistoso en un ...

Dulces y postres Sin gluten sin lácteos ...

Gelatina de fresas y crema de queso (sin gluten, sin huevo)

Estoy en modo fresas ON y ¡lo que me queda hasta que termine la temporada!Están en plena temporada y podéis encontrarlas bien maduras ya y a buen precio.Yo ya estoy aprovechando a comprar para congelaras, tanto enteras como trituradas, para las épocas de escasez, jajaja… La última temporada casi me duraron la reservas hasta la de este año, debí hacer buen acopio porque mira que las uso en ba ...

Pasteles y tartas Sin gluten sin lácteos ...

Carrot Cake – Tarta de zanahoria (versión con y sin gluten). QuéBox de Marzo

La tarta de zanahoria es una de las más deliciosas que he probado nunca. Junto con la Guinness, la Red Velvet,… Al final van a ser muchas, jajaja…Con los bizcochos sin gluten ya sabéis que es complicado conseguir sobre todo tres cosas: – jugosidad: tienden a ser un poco secos. – esponjosidad: suelen ser bizcochos más compactos y que se desmigan más que los glutonianos. R ...

El cajón de Lucía Niños cabify ...

Nuestra experiencia probando Cabify Baby

La semana pasada tuvimos la oportunidad, gracias a Madresfera, de probar el servicio de Cabify.Para los que no lo conozcáis os cuento un poquito y os dejo un código con 6 de crédito de regalo por si queréis probarlo vosotros también.Cabify es un servicio de transporte, como los taxis, pero privado, que ha surgido a raíz de la liberación del sector.Sólo hay que descargarse su APP, registrarse y a t ...

Aperitivos Carnes pescados y mariscos ...

Sushi en vaso fácil y rápido (sin gluten, sin huevo)

Me encanta el sushi. Y la comida japonesa en general.Aquí os dejé unos yakisoba espectaculares, receta de una amiga japonesa que cocina de maravilla y que no podéis dejar de probar. Son sanos, completos y muy fáciles de hacer. Ahora, eso sí, laboriosos, en cuanto al tiempo de preparado, como toda la comida japonesa que conozco de momento.El sushi además de llevar un tiempito prepararlo, sí que es ...

Pasteles y tartas Sin gluten sin lácteos ...

Cheesecake de chocolate blanco (sin gluten)

Esta receta no puede estar más buena y ser más fácil. Deliciosa como todas las tartas de queso. Y fácil porque es que sólo lleva tres ingredientes: chocolate blanco, queso crema y huevos. Se hace en un plis plas y queda así de estupendaEs la famosa receta de tarta de queso japonesa de sólo tres ingredientes que está tan de moda últimamente y que es la versión fácil de la tan de moda también tarta ...

desayunos y meriendas dulces y postres sin gluten ...

Tortitas de plátano y manzana (sin gluten, lácteos ni azúcar)

Hoy es el día de la tortita.Creo que no debe haber un día en el calendario libre de ser el día de algo. Es más, seguro que algunos días son el día de varias cosas, porque 365 días al año no dan para tantas cosas como existen, ¿no?Recuerdo cuando empecé con las recetas en el blog y luego cuando tuve el obrado que empecé a hacer un excel con los “días de”, para organizarme y hacer algún ...

primeros platos cremas y sopas sin gluten ...

Crema de coliflor (sin gluten, sin lacteos, sin huevo)

Fácil, como todas las cremas, el truco para hacer especial esta receta es simplemente unos buenos ingredientes. Y cual es el ingrediente principal hoy: la coliflor. Sí, puede no parecer muy atractiva la receta, sé que es una verdura un poco odiada. Pero esta cremita está muy buena y para los que no os apasiona la coliflor os aseguro que es una buena forma de tomarla. Lo del olor, si os molesta ...

Desayunos y meriendas Para intolerancias alimentarias Pizzas y sandwiches ...

Sándwich de pollo y manzana (sin gluten)

No toda la comida rápida tiene por qué ser mala.Un buen bocata, hamburguesa, sandwich, pizzas, hechas con ingredientes de calidad ni cosas raras, son un plato de lo más completo y sano, ya que estamos comiendo hidratos, proteínas, verduras también podemos ponerles.Así que todo depende de lo que echemos y del exceso que hagamos de este tipo de comidas.Hoy os traigo con un sandwich riquísimo y sano. ...

Desayunos y meriendas Dulces y Postres Para intolerancias alimentarias ...

Chia Pudding de café (sin gluten, sin lácteos, sin huevo). Québox de Enero.

A la moda de los smoothies y smoothiesbowl, llenos de color, vitaminas e ingredientes sanos, se suman los puddings hechos con semillas de chia.Sustituimos los ingredientes tradicionales, leche, huevos, azúcares, panes, bollería, harinas, por chía simplemente y así tenemos un postre más ligero, saludable y muy nutritivo.Obviamente no es la textura ni presentación de un pudin clásico. Pero me parece ...

Desayunos y meriendas Dulces y Postres Para intolerancias alimentarias ...

Tortitas de batata (sin gluten, sin lácteos, sin azúcar refinada)

Empezamos la semana desayunando a lo grande.Que hay más rico que unas deliciosas tortitas. ¿A que se os hace la boca agua nada más pensar en ellas?Y ¡ay!, también se nos viene a la cabeza los kilitos de más, el azúcar, uff.Pues con estas no vais a tener tantos remordimientos porque no llevan nada de harina, ni de azúcar refinado en la receta. Y si encima les ponemos unas deliciosas frutas en vez d ...

Aperitivos Navidad y celebraciones especiales Para intolerancias alimentarias ...

Langostinos fritos crujientes (sin gluten, sin lactosa)

Después de las fiestas parece que todo el mundo se pone a dieta. Y por aquí seguimos de comilonas, jajaja…Este fin de semana ha sido completito, cena el viernes, comida que acabó también con cena el sábado y comida el domingo. Un no parar vaya. De comer y de disfrutar en buena compañía con amigos.Las pizzas de mi maestro pizzero favorito (qué por cierto ha modificado esta fantástica receta d ...