El sabor de los lugares

Muy buenos días!!! Hoy os traigo otra receta de pan! Pero esta vez Pan de Molde Casero. La verdad es que la thermomix es una joya, estoy encantada!!! Para las masas de pan, bizcochos, ... es una verdadera maravilla, te ahorra muchísimo trabajo y el resultado está siempre garantizado. Esta receta que os traigo la encontré en el blog Velocidad Cuchara, es la primera receta que hago de Pan de Molde y ...

Muy buenos días de VIERNES!!! Seguimos a dieta, por eso os traigo hoy una ensalada sana, baja en calorías, muy completa y riquísima... "Ensalada de Col Lombarda". Me gustan mucho este tipo de ensaladas tan crujientes y la mezcla con frutas y frutos secos me parece ideal. Os animo a probarla porque se que os va a encantar!!! A cocinar... INGREDIENTES: - 1/2 Col lombarda. - 1 manzana v ...

Muy buenos días!!! Después de unos días de vacaciones, volvemos con las pilas cargadas y con una receta sana, sencilla y buenísima... "Pimientos baby en conserva". Hace muchos años un día que, por motivos de trabajo, tuve que comer fuera de casa, probé una receta muy parecida a ésta. Digo muy parecida porque la variedad de pimientos era otra (pimientos cherry), pero ese tipo de pimiento ...

Muy buenos días de Viernes!!! Ante todo, Muchísimas Felicidades a todas las Lolas!!!! Y para celebrar este día, que os parece unos Espaguetis de Calabacín al Ajillo??? Es un plato muy sencillo de preparar, sano y sabroso. En este caso lo vamos a acompañar de unas setas y unos langostinos, una mezcla perfecta para un plato delicioso! Vamos con la receta... INGREDIENTES: - 2 o 3 calabacines. - 2 ...

Muy buenos días!!! Como ya estamos estamos en Primavera, vamos con una receta refrescante para esos días en los que aprieta el sol... Helado Cremoso de Limón. Un postre ideal, muy ligero, cremoso y riquísimo! INGREDIENTES: - 150 gr. de zumo de limón. - 200 gr. de azúcar. - La piel de 2 limones (sólo la parte amarilla). - 1 bote de leche ideal congelado (525 g.). Pela 2 limones con un pela ...

Buenos días familia!!! Cuántas torrijas os habéis comido ya??? Yo ya he perdido la cuenta!!! Jajaja!!! Bueno, hoy más que una receta os traigo una sugerencia de presentación, me vino la idea de una foto de un postre que vi en Pinterest y que no recuerdo a quién pertenecía, porque de lo contrario os dejaría el enlace para que echarais un vistazo, ya que merece la pena. Yo siempre hago las torrijas ...

Muy buenos días!!! Hoy os traigo algo para picar, un entrante súper fácil, sano y delicioso: Canapés de Boquerón y Aguacate. La mezcla es perfecta, el aguacate suaviza muchísimo el sabor fuerte del boquerón y el pan tostado le aporta un toque crujiente riquísimo. La verdad, es que resulta un contraste perfecto de sabores y texturas. Vamos al lío ... INGREDIENTES: - 1/2 Barra de pan. - Boqueron ...

Buenos días familia!!! Como estamos en temporada de alcachofas, vamos a preparar hoy un guiso que mi madre ha cocinado siempre en casa y que ahora preparo yo en la mía, Alcachofas rellenas de carne con guisantes y patatas. Un guiso súper fácil, sano y delicioso! Recuerdo que de pequeños a mi hermano y a mi lo que más nos gustaba era el relleno de las alcochofas, así que le decíamos a mi madre que ...

Muy buenos días!!! Hoy os traigo una receta sencilla, buenísima y saludable, se trata de una Coca de Verduras Asadas. Un entrante estupendo y una forma distinta de comer verduras. La masa es muy fácil de hacer y se cocina en el horno en tan sólo 12-14 minutos, por eso las verduras las incorporamos ya asadas. Podéis cambiar las verduras y poner las que más os gusten, incluso agregar jamón curado, j ...

Muy buenos días de Viernes!!! Otro viernes más vamos a darle la bienvenida al fin de semana con una receta dulce... Arroz con leche! Un postre tradicional que es una verdadera delicia. Esta es la primera vez que lo preparo con la thermomix y tengo que decir que es una maravilla!!!! A penas da trabajo, no hay que estar removiendo y queda en su punto justo y con una cremosidad increible. Vamos con l ...

Muy buenos días! Hoy os traigo una receta ideal para una dieta sana y equilibrada, Fiambre de Pollo. Un plato fácil de preparar, sano, riquísimo y cocido al vapor, con lo cual no vamos a usar nada de grasas. Que sepáis que además de los ingredientes que vamos a utilizar a continuación, admite otros muchos, como por ejemplo jamón, frutos secos, especias, ... Una receta perfecta para una cena ligera ...

Buenos días!!! Vamos a preparar hoy una receta para aprovechar las sobras de carne (restos de pollo asado, la carne del cocido o del puchero, etc). En este caso, la carne que vamos a aprovechar es un resto de pollo asado al limón. Con ésto y unos pocos ingredientes más de los que todos tenemos en casa, vamos a conseguir un sencillo y riquísimo Pastel de Pollo. Una receta estupenda para preparar co ...

Y por fín viernes!!!! Ya tenía ganas de que llegara el fin de semana! Y para celebrarlo, vamos a preparar una receta estupenda con un sabor espectacular, "Solomillo al brandy con champiñones". Podéis aprovechar este finde y prepararla para sorprender a vuestra pareja por el día de San Valentín. Seguro que le encanta y a ti también! Ya veréis que sencillo... INGREDIENTES: - 1 o 2 solomi ...

Buenos días familia!!! Vamos hoy con una receta típica marinera de Sanlúcar de Barrameda, "Choco al Pan Frito". Tradicionalmente se preparaba esta receta con rape (y se sigue preparando), pero como la cocina evoluciona, y el choco (sepia) es bastante más económico (todo hay que decirlo!) resulta muy frecuente encontrar este plato en muchos bares y restaurantes de mi querida Sanlúcar. Cie ...

Muy buenos días!!! No os asustéis que lo único que tiene difícil esta receta es el nombre!!! Las Patatas Hasselback, no es más que una receta típica sueca que debe su nombre a un restaurante de Estocolmo llamado Hasselbakcen. En 1700 el restaurante incorporó esta guarnición a su menú y fue todo de un éxito. Se trata de unas patatas al horno a las que lo único que la hacen distinta es su peculiar c ...