Blog miembro de

Frambuesa y Caramelo

69 ideas publicadas y 295 guardadas ▪ Temática del blog: Cocina

Lola C

(España)

Madre, abogada y blogger repostera

www.frambuesaycaramelo.com/

Frambuesa y Caramelo

chocolate fresas nata montada ...

Tarta de chocolate, fresas y nata

Esta tarta de chocolate, fresas y nata es muy muy fácil de hacer, básicamente hornearemos un bizcocho de chocolate que cortaremos por la mitad y rellenaremos con nata montada y fresas, suena genial, ¿verdad? Para hacerlo más apetecible, si cabe, maceraremos nuestras fresas cortadas en daditos con azúcar y unas gotas de vinagre, de esta manera obtendremos un almíbar natural de las fresas delicioso ...

arandanos bizcocho glaseado ...

Bizcocho de limon y arándanos glaseado

Este bizcocho de limón y arándanos es uno de mis favoritos, esponjoso, tierno, con una miga riquísima, sabroso gracias a los arándanos enteros y refrescante y delicioso gracias al sabor tan bueno que el limón da a las recetas de repostería, como colofón final un glaseado de limón que lo hace, para mí, perfecto. No sé si a vosotros os pasa, pero los bizcochos de limón son los que más me gustan (de ...

chistorra garbanzos recetas niños ...

Garbanzos con chistorra

Después de tanto dulce empalagoso en redes sociales (San Valentín fue antes de ayer) y mi dulce propuesta de corazones de hojaldre que podéis ver aquí, vamos a volver a la realidad del día a día con la receta que os propongo hoy en la sección de niños Cuando me independicé pensaba que sería incapaz (más que incapaz pensaba que eso no iba conmigo, ilusa de mí) de preparar guisos en plan abuela com ...

corazones frambuesas mascarpone ...

Corazones de hojaldre con frambuesas y mascarpone

Se acerca San Valentín y nos invaden los corazones Los que me conocéis sabéis que este día no me entusiasma, ya en años anteriores me he quejado de estos días comerciales que nos meten a capón para gastar innecesariamente. El amor tiene que estar presente cada día con nuestros seres queridos, amigos y familia, pero claro también entiendo que hay ciertas personas a las que tienen que recordárselo ...

manzana pavo queso ...

Sandwich de pavo, queso y manzana

Aunque la mayoría de recetas que os propongo para las cenas de entre semana son rápidas y sencillas (el bacalao gratinado no, vale), la de hoy es exprés para cuando llegamos a casa volando y lo único que nos apetece es tirar de fast food porque no estamos como para ponernos a cocinar En nuestro caso son esos días que venimos de actividad extraescolar y no hay cena ya preparada, esos días que dan ...

chocolate licor menta ...

Trufas de menta y chocolate

¡Tenía ganas de volver a hacer una receta con mucho chocolate! La última fue este bizcocho extra chocolateado que estaba riquísimo, era muy húmedo que es como están más deliciosos, pero hoy os traigo estos bocaditos que nos han conquistado. Quiero dedicar esta receta a mi queridísima amiga Ana (que le encanta hacer trufas para llevar a reuniones con familiares y amigos) y es que seguro que cuando ...

masa quebrada mozzarella quiche ...

Quiche con tomatitos cherry y mozzarella

Os propongo una quiche con mozzarella y tomatitos cherry, una nueva receta para la sección recetas para niños muy sencillita y que les encanta seguro. La verdad es que aunque el título de la sección nos haga pensar sólo en niños lo cierto es que son recetas rápidas, sencillas y que nos gustan a todos, procuro que sean fáciles y con poca elaboración para que las cenas sean más sanas y originales, ...

avellana bizcocho nutella

Bizcocho de avellana y Nutella

Ya sé que muchos habéis comenzado con la operación bikini y que uno de los muchos propósitos de años nuevo es quitarse algunos kilos pero merece la pena saltarse la dieta para probar ¡¡esta maravilla de bizcocho!! He adaptado una receta de Directo al paladar para traeros este tremendo bizcocho. Disminuí la cantidad de azúcar, en teoría para sentirme menos culpable echando el bote entero de Nutell ...

bacalao bechamel patatas fritas ...

Bacalao gratinado con patatas

¡¿Quién me iba a decir que escribiría estas recetas en mi blog?! Mi hobbie eran las recetas dulces pero es que con dos niños en casa hay cientos de recetas que quiero compartir con vosotros, así que una nueva para la sección de recetas de niños! ¡Bueno y las cenas así en cazuelitas individuales nos encantan! Este bacalao gratinado es una de las recetas preferidas en casa, los niños lo comen de mar ...

bizcocho desayunos dulce individual ...

Bizcochitos con frutas

Estos bizcochitos con frutas son de esas recetas que podemos preparar para cuando vengan visitas a merendar a casa, son deliciosos para los niños y para los mayores y súper fáciles de hacer, en media horita están listos y en esta época del año se agradecen porque es receta de aprovechamiento en toda regla de esas frutitas navideñas que nos quedan por la cocina. Las guindas en almíbar de Helios sie ...

cenas nuggets recetas niños ...

Nuggets de salmón

¡¡Estos Nuggets de salmón son estupendos!! Se trata de una receta fácil, rápida, no manchamos nada de nada la cocina, bueno siempre cae algo de harina por algun lado pero nada grave… Llevan cero grasas, salvo la del salmón que es buena, y lo mejor de todo… ¡¡A los niños les encantan!! Los míos en cuanto ven algo verde por aquí o por allí huyen despavoridos… Pues a pesar del eneldo con el que los ...

almendra almibar crema pastelera ...

Bienenstich

¡Qué levante la mano el que tenga propósitos de año nuevo! ¡¡Pues yo no la levanto porque este año ni los tengo ni los quiero!! Quiero vivir el presente, disfrutar del día a día, que las cosas surjan, que los viajes nos sorprendan, que la vida nos regale lo que quiera (cosas buenas o no tan buenas), pero ser capaces de adaptarnos y amoldarnos a nuevos suelos que pisar. Creo que a todo esto se le l ...

desayuno merienda muffins ...

Panettone muffins

Estos muffins reunen los sabores típicos de la Navidad, naranja, limón, canela, almendras, uvas pasas y orejones. De hecho esa mezcla de sabores puede recordarnos al Panettone, pero no nos engañemos... De Panettone poco, no llegan a tener esa textura tipo brioche que se deshace como formando hojas y que es "algo" difícil de conseguir. Estas Navidades no conseguí tiempo para hacer Panett ...

entrantes ocasiones especiales cenas ...

Saquitos de jamón y queso de cabra

Ya han pasado los días más señalados de las Navidades, los más entrañables… Una vez que pasan Nochebuena y Navidad nosotros casi casi damos por finalizada esta época del año porque ya nos toca volver a casa, aunque con los niños la Navidad realmente no termina hasta pasado el día de Reyes que ¡¡es el día más mágico del año!! La receta de hoy está dedicada a los más peques, aunque, com ...

frambuesa hojaldre mermelada ...

Arbolitos de Navidad

Hoy os traigo una nueva receta para los peques, esta vez dulce y que les va a divertir y gustar muchísimo, es para disfrutar haciéndola con ellos que ahora que se acercan las vacaciones de Navidad tenemos que inventar planes divertidos y porqué no caseros. Son unos simpáticos y tiernos arbolitos de Navidad hechos con hojaldre y mermelada. La receta la encontré curioseando Pinterest (¡podéis segui ...