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Lupe te da Recetas

214 ideas publicadas y 1.411 guardadas ▪ Temática del blog: Cocina

GUADALUPE LOPEZ FERNANDEZ

(España)

lupetedarecetas.blogspot.com

Lupe te da Recetas

recetas de primeros

INGREDIENTES: 400 gr. de bacalao desalado 1 cucharada de miel 3 cucharadas de harina Sal, pimienta y canela 1 buen puñado de arándanos 2 cucharadas de cebolla frita 60 cm de agua, si hace falta más ELABORACIÓN: Mezclar la miel, la harina, sal, pimienta, canela y un chorrito de agua. Remover hasta haber mezclado del todo. Poner los arándanos si son ...

recetas de primeros

INGREDIENTES: 4 patatas 2 pimientos verdes 1 cebolla grande o 2 cebolletas 5 huevos 100 gr. de jamón Perejil al gusto Sal y aceite ELABORACIÓN: Pelar las patatas en rodajas de 1 cm. de grosor y freír en aceite. Mientras cortar los pimientos y la cebolla en juliana. Cuando las patatas estén a medio freír, añadir la cebolla y los pimientos ...

buñuelos manzana recetas postres
BUÑUELOS DE MANZANA

INGREDIENTES: 4 manzanas 2 huevos 150 gr. de harina 150cc. De leche 50 gr. de azúcar 1 cucharadita de sal Aceite para freír Azúcar avainillado · Levadura (1 cucharadita de las de postre) ELABORACIÓN: Descorazonar y pelar las manzanas. Cortar en ruedas de 1cm. de grosor, espolvorear con azúcar y dejar rep ...

trucos y consejos

Cada año cuando celebro en casa mi santo o mi cumpleaños olvido sacar unas fotos con la mesa puesta con todos los canapés y aperitivos, algunas veces la celebración es de plato principal con un primero de canapés, pero en la mayoría de las ocasiones es solo de estos pequeños platos, aunque a fuerza de probar acaban llenando más que un principal y un primero. Este año en la celebración de mi ...

recetas de primeros

INGREDIENTES: 2 cebollas grandes 2 lechugas grandes 2 cucharadas de arroz 50 gr. de mantequilla ¾ l. de leche ¾ l. de agua o como en mi caso caldo de verduras 1 hoja de laurel Sal y pimienta al gusto Perejil al gusto ELABORACIÓN: Pelar y picar las lechugas y las cebollas, finitas en juliana. Pochar en la margarina durante unos 10 minutos. Añadi ...

recetas de primeros

Ya no quedan días calurosos, pero tenia esta receta escondida desde este verano, como voy a echar de menos las ensaladitas de verano!!!!!! INGREDIENTES: 250 ? 300 gr de pasta de colores 1 taco de 1,5 cm de jamón york 1 taco de 1,5 cm de queso (en mi caso queso ahumado San Simón) 4 rodajas de piña de bote grande o mejor natural 1 cucharada de perejil 4 cucharadas de mayonesa 2 cu ...

general

Como podéis ver por la etiqueta de la receta, no es una sopa, es una tarta salada pero su nombre popular es el de sopa. Ya sabéis, vais a tomar una sopa sin cuchara. Como muchos platos este dicen que surgió de la casualidad. La anécdota histórica dice que a Carlos Antonio López, gobernante del país entre 1841 y 1862, le gustaba mucho la sopa blanca elaborada con leche y queso, huevo y harina d ...

recetas de primeros

INGREDIENTES: 750 gr. de judías 2 cebollas medianas 3-4 tomates 3 patatas medianas 2 huevos cocidos Aceite de oliva virgen Vinagre de módena ELABORACIÓN: Cortar las judías y las patatas del tamaño deseado. Poner agua a calentar y cuando comience a hervir incorporar las patatas y las judías 15-20 minutos. Aparte calentar agua para cocer lo ...

recetas postres

INGREDIENTES: 135 gr. de harina para bizcochos 100 gr. de azúcar ½ cucharadita de levadura 110 gr. de mantequilla a temperatura ambiente 2 plátanos maduros 1 huevo ½ cucharadita de vainilla ELABORACIÓN: Mezclar, la harina tamizada, con la levadura y la sal. Aparte mezclar la mantequilla derretida y el azúcar. En un bol mezclar, los huevos batidos, con los plátanos ...

recetas postres

BROWNIE DE CHOCOLATE Y NUBES Pero que bueno está este brownie, solo probadlo, os encantará INGREDIENTES: 250 gr de mantequilla 200 gr. de chocolate 160 gr. de harina de repostería 250 gr. de azúcar 3 cucharadas de cacao en polvo sin azúcar 5 huevos 100 gr. de nubes ELABORACIÓN: Mezclamos en un cuenco el cacao, la harina y el ...

general

Este plato lo he realizado gracias a la idea de una amiga de facilísimo. Gracias Blinky guapa, aunque en realidad ha sido su hijo el de la idea. Sobre el plato de Blinky, que me parecía una base para pizza, he ideado esta receta, la verdad me ha encantado, probadla y me contáis que os ha parecido. INGREDIENTES: 5 huevos 400gr. patatas 1 ½ cucharadas de orégano 1c cucharada de tomi ...

tostas recetas de primeros

He comprado la cebolla frita por curiosidad, la verdad es que me parece práctica para perritos, hamburguesas .....la tipica comida rápida, aunque no suelo hacerlas mucho. Para mi una comida rápida es esta tosta improvisada como primer plato con un queso Brie que tenia en casa, 5 minutos y unas tostas de vicio. INGREDIENTES: 6 tostas de pan 4 lonchas de panceta 6 cucharadas de ceboll ...

recetas postres

INGREDIENTES: 1 lámina de pasta brise 400 gr. de higos 5 huevos 80 gr. de azúcar blanca 5-6 cucharadas de azúcar moreno 300 ml. De nata líquida 1 cucharadita de canela Abrillantador para tartas ELABORACIÓN: Forrar el molde de unos 21-22 cm. pinchar con un tenedor todo el fondo y reservar en la nevera. Batir los huevos con el azúcar y la nata líquida. ...

recetas postres

Una tarta fresca que he preparado para celebrar mi cumple, no ha sobrado nada, nada. INGREDIENTES: 200 gr. de chocolate para postres 180 gr. de azúcar 110 gr. de mantequilla a temperatura ambiente 5 huevos 1 cucharadita de levadura 125 gr. de harina para postres Para el relleno: 500 gr. de fresas 700 ml de nata para montar ½ vaso de una mezcla hecha con licor de piru ...

vichissoise crema de verduras recetas de primeros
VIVHYSSOISE

Una sopa veraniega para tomar muy fria, aunque tambien se puede tomar templada o calliente. INGREDIENTES: 1 l. de caldo de pollo 250 gr. de puerros, la parte blanca 3 patatas 150 ml. De nata 2 cucharadas de aceite 2 cucharadas de mantequilla Sal y pimienta Cebollino para adornar ELABORACIÓN: Picar los puerros y las p ...