Pintxos de dátil, queso y cordero lechal
RECETA: Ingredientes 40 Tostadas de pan 200 gr Queso crema 1 cd de aceite 1 cd de pimienta fresca 20 Dátiles 1 Pierna de Cordero Lechal Elaboración Asar la pierna de cordero* lechal a 180º, 40 minutos, dejar enfriar y cortar en tiras pequeñas (puedes utilizar sobras, de una asado de cordero) Cortamos los dátiles por la mitad, quitamos el hueso y reservar Cogemos el queso crema y lo mezclamos con e ...