12 ideas publicadas y 25 guardadas ▪ Temática del blog: Facilisimo
Esta es una de mis aficiones os invito www.tartascaserasloli.es.tl
Ingredientes: una lamina de hojaldre extender con el rodillo y forrar un molde redondo. Relleno: 4 huevos 125 g de almendras picadas 125 g de azúcar, 4 cucharadas rasa de fecula, 100 g de margarina o mantequilla derretida, 2 cucharadas de brandy, 1 pellizco de vainilla en polvo y 50 g de almendras fileteadas. a continuacion bate en un cuenco los huevos . Añadir las almendras picadas, el azucar, r ...
Galletas de Avena 225 g de harina. 175 g de avena. 2 huevos. 400 g de manteca o mantequilla. 4 clavos machacados y canela. Mezclamos todos los ingredientes con la pala de la batidora , forramos la bandeja del horno con papel sulfurizado o vegetal, con el horno previamente precalentado a 200 º C metemos las galletas hasta que esten doraditas, es decir, un ligero tostado, dejamos que las gall ...
Me ha llegado #LesRecettesdelAtelier #ChocolatesAtelier y no me he podido resistir, tengo que decir que es muchisimo mas exquisito de lo que estoy acostumbrada
PASTEL DE CHOCOLATE EN EL MICROHONDA INGREDIENTES 200 gr de chocolate sin leche 100 gr de azúcar 200 gr de nata para montar 100 gr de nueces 3 huevos Poner 100 gr de chocolate troceado y la nata en un recipiente y calentarlo hasta que el chocolate este desecho. En otro recipiente batir las yemas con el azúcar hasta que estén cremosas, añadir el chocolate y las nueces molidas, mezclarlo bien e inco ...
EL 16 de marzo tendremos la clase de masa choux. Esta masa es con la que se elaboran los profiteroles, palos de nata, lionesas,...y la conocida tarta Saint Honoré. En la clase veremos la elavoracion de dicha masa paso a paso, resolviendo a su vez las dudas que surjan. Despues se repartiran las masa para que cada alumna elabore sus propios dulces, que despues se decoraran y cada alumna como es ...
INGREDIENTES: 3 huevos 100 g de azúcar 250 gr de nata 6 hojas de gelatina 70 ml zumo de limon 4 ó 5 magdalena 1 sobre de gelatina de limon ALMIBAR 250 ml de agua 150 g de azúcar 1 cuchara de ron DECORAR Galletas para acompañar Poner a calentar el agua y cuando empiece a hervir incorporar el azucar tener unos minutos y retirar, cuando este frio echarle el ron. Para la base de las tartas cort ...
Para el día 2 de Abril tenemos el próximo curso, en el daré a conocer el mix vegetal (nata vegetal baja en grasa) ya que muchas no sabéis que es también haremos un bizcocho plancha, la crema de yema y almíbar para calar el bizcocho, aprenderemos la forma de enrollar para hacer un tronco el cual cada una se llevara el que termine (un tronco relleno de mix y cubierto de embutido de huevo con azúcar ...
PASTEL DE CHOCOLATE EN EL MICROHONDA INGREDIENTES 200 grs de chocolate sin leche 100 grs de azúcar 200 grs de nata para montar 100 grs de nueces 3 huevos Poner 100 grs de chocolate troceado y la nata en un recipiente y calentarlo hasta que el chocolate este desecho. En otro recipiente batir las yemas con el azúcar hasta que estén cremosas, añadir el chocolate y las nueces molidas, mez ...
