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Blog de MariCarmen 23

145 ideas publicadas y 37 guardadas ▪ Temática del blog: Cocina

MariCarmen 23 Matas

(España)

Es un blog de cocina,de recetas caseras,sencillas echas en casa y con ingredientes naturales y muy facil de hacer que estan muy buenas.

recetascaserasdemaricarmen.blogspot.com.es/

Blog de MariCarmen 23

PRIMEROS PLATOS

PASTEL DE VERDURA

Es una receta muy sencilla de preparar, y sobre todo hace que los peques de la casa tomen verduras de una forma mas divertida. Se pueden cambiar las verduras por las que mas gusten. INGRDIENTES: 1 tetrabix pequeño de nata para cocinar 2 zanahorias 1/2 cebolleta 200 ml de leche evaporada 4 huevos 100 gr de alubias (judias) verdes Sal y pimienta PREPARACIÓN: Se limpian las verduras, trocearlas y coc ...

ENSALADAS

BOLITAS DE MELÓN CON MELVA

El melón es una de las mejores frutas para hacer ensaladas por su carne dulce y admite muchas variedades, yo lo he hecho con melva pero se le puede poner salmón, atún lo que mas guste. INGREDIENTES: 1 Melón mediano (que no sea muy grande) 1lata de melva Tomates cherry Variedad de lechuga (he utilizado las bolsas de ensalada que hay en el supermercado) 1yogur natural Eneldo 1 bote de palmito en con ...

melocotón POSTRES frambuesas

Melocotón con caramelo helado

Es un postre muy facil, sobretodo cuando no se tiene mucho tiempo, es fresco, ideal para estos dias de calor, la mezcla de la fruta con el helado queda muy sabroso. INGREDIENTES: 3 o 4 melocotones (segun el tamaño) 2 cucharadas de azúcar moreno 1tetrabix de nata pequeño 30 gr de mantequilla Helado al gusto PREPARACIÓN: Los melocotones se pelan, se parten por la mitad retirandole el hueso, y se cor ...

POSTRES

Sorbete de limón

Un postre refrescante y delicioso, sencillo de preparar, muy digestivo. INGREDIENTES: Zumo de tres limones 500 ml de agua Ralladura de limón 2 claras de huevo 200 gr de azúcar PREPARACIÓN: Ponemos en el fuego un cazo con el agua, agregamos el azúcar, removiendo hasta conseguir un almibar una vez hecho lo dejamos enfriar a temperatura ambiente, se exprimen los limones y se añade al almibar se mezcl ...

POSTRES

BROWNIE

INGREDIENTES: 150 gr de harina para hacer bizcochos 3 huevos 100 gr de margarina 150 gr de trozos de almendras o nueces 200 gr de chocolate negro (la marca el que mas guste) 1 cucharada de esencia de vainilla 200 gr de azúcar PREPARACIÓN: Derretimos el chocolate junto con la margarina, en un bol batimos los huevos e incorporamos el azúcar poco a poco batiendo bien para que no queden grumos, una ve ...

SEGUNDOS PLATOS

LAGRIMITAS DE POLLO AL CURRY

Es un plato bastante sencillo de preparar y muy sabroso INGREDIENTES. 400 gr de pechuga de pollo 1/2 cebolleta 1 o 2 dientes de ajos 100 ml de vino blanco Pimienta negra molida Sal 1cucharadita de curry en polvo 100 ml de leche (se puede utilizar leche de coco) Agua PREPARACIÓN: Lavar la pechugas de pollo y cortarlas en trozos no demasiados grandes, lo salpimentamos, en una sarten echamos aceite, ...

naranjas helado cereza ...

Pan de molde con cerezas y helado

Una receta muy sencilla y fácil de hacer,que está muy buena y con un toque original INGREDIENTES: 2 naranjas 4 rebanadas de pan de molde 1 huevo 250 gr de cerezas 200 gr de azúcar 1 cucharada de mantequilla 1/2 vaso de leche Helado del que mas guste (de vainilla, nata con nueces etc). PREPARACIÓN: Lavar y deshuesar las cerezas, exprimir una naranja y echar el zumo en un cazo con una cucharada de ...

POSTRES

Naranjas flambeadas

Esta receta sabrosa y rica es muy facil de preparar. INGREDIENTES: 4 naranjas 100 gr de azúcar una copita de ron (se puede utilizar coñac, whisky) Unos granos de café PREPARACIÓN. Pelar y cortar las naranjas en rodajas,echar por encima la copita de ron y los granos de café. Flambearlo hasta que se evapore el alcohol (hay que tener mucho cuidado en el flambeado por las llamas) se apartan las naranj ...

POSTRES

Pastel de galletas y yogur

Que rico pastel ha preparado mi hija para merendar, nos ha encantado a todos, así que no he dudado en compartirlo. INGREDIENTES: 2 o 3 paquetes de galletas rectangulares (la cantidad de galletas puede variar segun el molde) Queso para untar 200 ml de café 80 gr. de chocolate negro 250 g de leche condensada PREPARACIÓN: Se forra un molde de forma rectangular (o de la forma que guste) con papel fil ...

Espaguetis con bocas de mar

Esta receta sencilla de hacer, deseo que os guste INGREDIENTES: 250 gr de espaguetis 10 palitos de surimi o bocas de mar 2 ajos Aceite de oliva Sal PREPARACIÓN: En un cazo ponemos agua con una pizca de sal y cuando rompa a hervir le añadimos los espaguetis,dejamos que se cuezan, los apartamos y escurrimos. En una sartén echamos un poquito de aceite y añadimos los ajos fileteados y las bocas de mar ...

SEGUNDOS PLATOS

FILETES DE POLLO CON FRUTAS DE VERANO A LA PLANCHA

Una receta muy saludable, ya que lleva las proteinas del pollo y las vitaminas de las frutas y aporta muy pocas calorias. INGREDIENTES: 4 o 5 filetes de pechuga de pollo 1 ramita de albahaca 300 gr de sandia 300 gr de melón (si os parece poco, podeis poner mas) Aceite de oliva Sal Pimienta PREPARACIÓN: Se limpian los filetes si son muy grandes se cortan a tiras, salpimentarlos, dorarlos a la plan ...

POSTRES

Crema de limón

INGREDIENTES: 4 yogures naturales sin azúcar Una lata de leche condensada de 397 gr Poco mas de medio vaso de zumo de limón (según como se quiera de ácida) PREPARACIÓN: Todos los ingredientes se ponen en la batidora, cuando estén bien ligados se vierten en un recipiente o en recipientes individuales y se decora con unas ramitas de menta o con ralladura de limón. La presentación queda al criterio d ...

ENSALADAS

Ensalada campera

Es una receta muy facil, y saludable,un plato fresco, una de las mejores ensaladas para el verano. INGREDIENTES: 1/2 kg de patatas 100 gr de guisantes Aceitunas negras y verdes 1/2 cebolleta 1pimiento verde 1pimiento rojo 2 latitas de atún 2 huevos Aceite de oliva Sal PREPARACIÓN: Se pone una cacerola con agua y sal en el fuego, mientras se lavan la patatas y cuando empieze a hervir el agua las i ...

ENSALADAS

ENSALADA DE AGUACATE

Esta ensalada de aguacate es una receta muy sencilla, facil, rapida, deliciosa y muy refrescante, ideal para prepararla especialmente en los meses de verano. Se prepara al instante y lleva: 2 o 3 tomates 2 aguacates 1/2 cebolleta 1 zanahoria Aceite de oliva El jugo de un limón segun guste mas o menos fuerte Sal Una pizca de pimienta molida (opcional) PREPARACIÓN: Se colocan en un plato los tomates ...

ENSALADAS

ENSALADA DE ESPIRALES

Estas ensaladas nos ayuda a alimentarnos bien en estos dias de calor, a la vez que nos refrescan, son platos vistosos, ricos y faciles de preparar. INGREDIENTES: 300 gr de espirales Aceitunas negras (1 latita) Aceitunas verdes segun lo que guste Tomates cherry 1 latita de maiz1 1 o 2 huevos cocidos Aceite de oliva Sal Vinagre PREPARACIÓN: Cuece los espirales y rserva, mientras preparas los demas i ...