Mega Silvita

239 ideas publicadas y 984 guardadas ▪ Temática del blog: Cocina

Silvia Alcedo Gutierrez

(España)

Soy propietaria de Megasilvita.com, tienda online de repostería y menaje y blogger de repostería

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Mega Silvita

galletas recetas recetas básicas ...

Barritas energéticas de chocolate y avena

No te podrás creer que estas barritas energéticas de chocolate y avena sean a la vez de sanas tan ricas…no ricas…¡lo más rico! Soy poco de hacer este tipo de repostería, porque cuando vas a mirar los ingredientes van como a ojo cosa que a mi me pone nerviosa e indecisa, por eso si buscas en mi blog poca cosa encontrarás de este estilo. { Me encanta los tonos marinos en las cerám ...

debes saber... recetas sin categoría ...

¿Para que sirve la mantequilla clarificada o Ghee? Debes saber...

Seguro que en miles de ocasiones has escuchado la palabra Ghee en todos estos blogs super mega famosos de comida más saludable…y te habrás preguntado…¿pero si en el fondo es mantequilla clarificada simple y mondante? …es cierto más o menos…pero no sabes la de beneficios que queda en ese oro líquido nada más poniendo la mantequilla a clarificar…. {Perdona, rectifi ...

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¿Se puede sustituir mantequilla por aceite? Debes saber....

Uno de los sabores para mi en la repostería inconfundibles es el de la mantequilla, y confieso que me es complicado sustituirlo por otra cosa. Es más, en mi mente, cuando pienso en mantequilla, recuerdo el mejor momento de mi día a día. No sé vivir, no sé andar, no sé arrancar mi día sin un par de rebanadas de mi pan favorito con mantequilla..de ahí que ha sido el centro de mis fotos de hoy. Recue ...

Masas Pan y bolleria Recetas ...

Bollos Noruegos de Vainilla y Crema

Sé que no escarmiento y que a mi no me para ni que acabamos de salir de las Navidades..pero muero por comerme de nuevo un Bollo Noruego de Vainilla y Crema, y además..que lo sepa el mundo entero…¡Sin remordimientos! No puedes ni creer lo realmente rico que están estos bollos recién salidos del horno, suaves, cremosos,….pocas cosas en este mundo están tan buenas.     {Lechera Alice Pale Pink, Plat ...

Galletas Masas Navidad ...

Mantecados de almendra Receta de Navidad

Cuando llegan estas fiestas a todos nos entran unas ganas locas de comer mantecados de almendra. Cada año siempre los compro, pero desde dos años acá siempre los hago en casa con ingredientes naturales, que esto no significa saludable, para que me entendáis porque un mordisco de un mantecadito de estos nos da calorías pa una maratón.     {Tetera Sophie Vintage, Tazón de leche Sophie Vintage, Plat ...

Masas Navidad Postres ...

Miguelitos rellenos de Crema Pastelera Express Receta de Navidad

No pueden estar más buenos unos sencillos Miguelitos rellenos de crema pastelera, y mejor aún si encima aprendes en esta receta tan rica a hacer la mejor receta express!! Solo 5 minutos y tienes una crema pastelera de infarto!   {Me encanta preparar mi mesa de Navidad: Corona de Piñas, Tazón con asa December Red, Cuchara lunares roja, Bombonera cristal, Juego de Latas cuadradas Jenny Dusty Blue, ...

masas navidad pan y bolleria ...

Roscón de Reyes de Ferrero Rocher

Que ilusión más grande llegar el día de Reyes y encima celebrarlo con una cosa tan rica..y es que este Roscón de Reyes de Ferrero Rocher esta riquísimo. Es la opción ideal para salir de la clásica de Nata o Crema Pastelera y además conseguir que a todos les encante. En esta ocasión he hecho la receta infalible de Roscón de Reyes de mi amiga Montes @ManzanayCanela que usa cada año para hacer en su ...

Bizcochos Navidad Postres ...

Receta de marquesas. Receta de Navidad

Yo considero el auténtico sabor de la Navidad, el clásico sabor a almendras y dulce que tiene esta receta de Marquesas. Las Marquesas son esas deliciosas magdalenas clásicas de la Navidad que sin duda es el dulce preferido de estas fiestas.     {Bolas de navidad plata, Lechera Marie Pale Grey, Jarra Joyce Mint, Bol rosa Pastel Pink, Vaso de cristal Plum y Plato labrado Kallia Rosa}   He tenido un ...

Craft / DIY Fotografía Noticias ...

Como aprender a hacer fotos preciosas de manera fácil

Tengo una proposición este año, porque a pesar de que me digan que si hago fotos monas, no es cierto, solamente disparo mi cámara y en lo poco que entiendo me salen fotos más o menos decente. Mis fotos son simples, sé que me salen más o menos así porque la luz que entra en mi taller es perfecta, todo es precioso y así es sencillo que hasta una foto hecha con el móvil salga bien, …pero yo a mi mism ...

masas navidad pan y bolleria ...

Pandoro paso a paso de las Hermanas Simili

No puede haber sorprendido más que hacer por primera vez el Pandoro, el clásico bollo dulce italino de Navidad. He tenido tanto miedo como ganas de hacer por primera vez mi Pandoro, pero a pesar de tantas vueltas como le he dado, he acertado mucho mucho en elegir una receta sencilla, que no quita de ser larga y elaborada, de las manos de uno de los mejores libros de masa de las famosas Hermanas Si ...

Bizcochos Layer cakes Recetas ...

Tarta de canela y moras-Concurso blogeros cocineros 2017

Este año me he animado y me presento al concurso de Canal Cocina con lo que más me gusta hacer..TARTAS…..y es que esta tarta de canela y moras es morir de rica!   Mix vegetal Creline COMPRAR cuchara de ceramica turquesa roya pip studio COMPRAR Chocolate negro Callebaut COMPRAR Boquilla 1M Wilton COMPRAR Levadura química de repostería Dayelet COMPRAR Papel horno Ibili COMPRAR canela ...

Bizcochos Recetas Recetas Básicas ...

Bizcocho de plátano chocolate y cacahuetes

Impresionante el descubrimiento de esta receta de bizcocho de plátano chocolate y cacahuetes…no podía pensar como la variación de mi clásico bizcocho de plátano con estos añadidos podía quedar tan delicioso y adictivo. Esta receta es un básico, fácil y de toda mi vida. La aprendí hace millones de años de una receta de un libro que tengo hace mil años de Carlos Arguiñano al que le hice mis variacio ...

Buttercream Layer cakes Recetas ...

Tarta Unicornio paso a paso

He disfrutado como una niña haciendo mi Tarta Unicornio por las Stories de Instagram. Con tantas recetas y pocos cumpleaños a la vista, echaba de menos una decoración tan mona, así que mi excusa perfecta hacerlo simplemente para las Stories y de paso llevarla a la convivencia de Triatlon de mi marido que coincidía que era ese mismo Domingo. {Me encanta la colección de Miss Etoile Dorada: la cafete ...

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El mejor bizcocho de limón del mundo

Estoy totalmente segura que no habrás probado un bizcocho tan rico, esponjoso y suave como mi bizcocho de limón. Te doy seguridad de ello! Tiene una textura tan suave y delicada que se sale del tradicional bizcocho de limón de yogurt que siempre hacemos, te aseguro que es una debilidad! No tiene complicaciones ninguna solamente tiene el ingrediente secreto y definitivo…el buttermilk..lo qu ...

Helados y Smoothies Layer cakes Postres ...

Tarta de Oreo y Cheesecake

He disfrutado como niña haciendo esta tarta de Oreo y Cheesecake. Y mira que tengo que reconocer que no me gustan nada o casi nada las galletas oreo, pero reconozco que son ideales para hacer tartas y postres..ahora entiendo tanto boom cuando se habla de “tarta de oreo”…porque es cierto que las galletitas de chocolate hacen magia en los postres..o ¡por lo menos en este mío! Mix vegetal Creline R ...