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Un oasis de delicias

71 ideas publicadas y 232 guardadas ▪ Temática del blog: Cocina

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Galletas de centeno, copos de avena y chocolate negro

¿Buscáis una receta de galletas de chocolate pero que sea sana? ¡Estáis en la página correcta! Descubrid nuestra receta de galletas de centeno, copos de avena y chocolate negro. Ingredientes (para unas 12 galletas): 100g de harina de centeno integral 50g de copos de avena 50g de azúcar moreno o panela 5 cucharaditas de cacao puro en polvo 1 pizca de sal 1 cucharadita de bicarbonato 50g de chocol ...

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Batido de plátano y frutos rojos

Para matar el gusanillo a media mañana, nada mejor que este delicioso batido, sano y rápido de preparar. ¡Sin azúcar añadido! Ingredientes: 100 ml de leche de almendras 1 plátano 1 puñado de frutos rojos congelados copos de avena semillas de chia 1° En la batidora, añadimos la leche de almendras, el plátano y los frutos rojos. 2° Batimos todo. 3° Echamos la mezcla en un vaso. 4° Decoramos con cop ...

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Helado de frutos rojos fit

Volvemos con una receta refrescante, sana y fácil de hacer: ¡un helado de frutos rojos fit! Una receta inspirada del blog icake4u.com Es una receta para la que, además, no se necesita ninguna heladera. Ingredientes: 125g de yogur cremoso 0% 125ml de leche de almendras sin azúcares añadidos 250g de frutos rojos congelados edulcorante al gusto 1° En el vaso de la batidora, mezclamos el yogur c ...

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Crumble de almendras, fresas y frambuesas fit

Otra receta fit inspirada del libro de Auxy Ordóñez,Postres saludables. Las recetas más fit. Hemos cambiado algunas cantidades o algunos ingredientes, pero el resultado ha sido interesante. ¿Queréis probar este crumble? Pues aquí os dejamos los ingredientes y la elaboración. Ingredientes: 50g de harina de avena 40g de almendras molidas 1 cucharadita de levadura 1 cucharada de panela molida + 1 cu ...

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Brownie fit

Otra deliciosa receta del libro Postres saludables. Las recetas más fit de Auxy Ordoñez. Este brownie sin gluten, sin azúcar y sin grasas es ideal para darse un capricho sin remordimientos. Su preparación es rápida y sencilla. Ingredientes: 2 plátanos bastante maduros 4 cucharadas de harina de garbanzo 2 cucharadas de almendras molidas 2 cucharadas de cacao en polvo desgrasado y sin azúcar 1 h ...

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Tartaletas de fresa fit

¿Os apetece algo dulce pero a la vez sano? ¡Estas tartaletas de fresa os encantarán! Fáciles de hacer y sin horno, ¿qué más pedir? Es una receta sacada e inspirada del libro Postres saludables. Las recetas más fit de Auxy Ordoñez. Ingredientes: Para el relleno: 2 yemas de huevo ½ cucharadita de zumo de limón 2 cucharadas de maizena 250ml de leche desnatada 3g de estevia en polvo 1 cuchara ...

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Galletas de queso y nueces

¿Buscáis algún aperitivo que cambie de las típicas galletitas saladas compradas en el super? Aquí tenéis nuestra propuesta de galletas saladas: de queso y nueces. Un aperitivo ideal. Ingredientes: 180g de harina integral tamizada 100g de mantequilla reblandecida 60g de emmental rallado 40g de nueces picadas 1 huevo 1 pizca de levadura Sal y pimienta (opcional) 1̊ Precalentamos el horno a 180̊C. ...

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Mousse de chocolate blanco con crumble de almendras en vasitos

Para Nochevieja, me encanta preparar un postre en vasitos. Los postres en vasitos quedan bien presentados, bonitos, elegantes y un sinfín de calificativos... Este año, opté por una mousse de chocolate blanco con crumble de almendras en vasitos. Suave, dulce en su justa medida, crujiente... ¡un verdadero éxito! Lo mejor es preparar esta receta la misma mañana de la cena en la que lo queréis servir. ...

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Tronco de Navidad de chocolate y coco

Durante las fiestas de Navidad, en Francia, la tradición quiere que de postre se coma un tronco de navidad. Que sea en Nochebuena, el día 25 e incluso en Nochevieja. Hay para todos los gustos. Pero ¿de dónde viene esta tradición? En el siglo XII, el dueño de la casa tenía que ir a buscar un tronco de árbol, el más grande posible, para meterlo en la chimenea y que dure hasta el día de la Epifanía, ...

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Pudin de plátano y chocolate sin azúcares añadidos

Una receta sana, especial fitness, sin azúcares añadidos, inspirada del libro "Postres saludables. Las recetas más fit" de Auxy Ordóñez. Además de sana, es fácil y rápida de preparar: en 30 minutos tendréis un postre rico. Ingredientes: 2 plátanos maduros 3 cucharadas harina integral 2 huevos 50g chocolate negro 70% para fundir 1° Precalentamos el horno a 200C. 2° Cortamos l ...

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Bizcocho de miel

Un bizcocho esponjoso y suave con un sabor sutil a miel. Se puede hacer con cualquier variedad de miel, de ahí lo interesante de este bizcocho. Ingredientes: 200g de harina tamizada 40g de azúcar moreno 5 cucharas soperas de miel 12 cl de nata espesa 1/2 sobre de levadura papel sulfurizado o mantequilla para el molde 1º Precalentamos el horno a 180ºC. 2º En un recipiente, añadimo ...

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Cake de aceitunas y bacon

Una propuesta de cake ideal para un aperitivo o, servido con lechuga, para una cena sencilla y rápida. Es un cake sin sal añadida, por eso este ingrediente no aparece en la lista. Ahora sois libres de añadir sal según vuestros gustos :-) Ingredientes: 250g de harina 1 cucharadita de levadura 4 huevos L 5 cucharas soperas de aceite de oliva 200g de tiras de bacon 150g de aceitunas verdes sin hues ...

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Tarta de limón

Esta tarta de limón es muy fácil de hacer, se hace en poco tiempo y sobre todo es deliciosa. Acompañada con un poco de helado de vainilla, encantará a todo el mundo. Ingredientes: 1 masa quebrada 3 huevos 50g de azúcar moreno 125g de almendras en polvo 2 limones pequeños 50g de mantequilla derretida 1º Precalentamos el horno a 180ºC. 2º Disponemos la masa quebrada en un molde para tartas y pinch ...

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Crumble de melocotón

Un postre dulce y acidulado hecho con una fruta de verano sabrosa: un crumble de melocotón a saborear o solo o acompañado de una bola de helado de vainilla. Ingredientes: 5 melocotones blancos 75g de harina 50g de copos de avena 30g de azúcar moreno 1/2 cucharadita de canela 1 pizca de nuez moscada 40g de mantequilla 1º Precalentamos el horno a 190ºC. 2º Engrasamos ligeramente un molde de tarta d ...

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Smoothie de manzana, albaricoque y paraguayo

¿Os apetece un smoothie lleno de vitaminas? Aquí tenéis entoces la receta de un smoothie de manzana, albaricoque y paraguayo a saborear muy fresco. Ingredientes (2 vasos grandes): 1 manzana royal gala 3 albaricoques 1 plátano 1 paraguayo 1 chorrito de zumo de limón 100 ml de leche 1 yogur natural cubitos de hielo 1º Lavamos la manzana, los albaricoques y el paraguayo. 2º Cortamos los ...