Blog de plademunt

Puede que el nombre no os llame la atención, pero el resultado no os dejará indiferentes. @rubendarioastur esta receta está dedicada especialmente a vosotros! #receta cebollla rellena Por admin, 3 octubre, 2013 Esta receta es típica de la región de Asturias. Yo la probé en un pueblo que se llama Santibanez de Murias, en un hotel rural que se llama la Estrella de Cuaña (www.laestrell ...

Un #postre de tradición. #receta arroz con leche Por admin, 3 octubre, 2013 Con paciencia y con cariño. Preparación: 5minutos Tiempo de cocción: 40minutos Rendimiento: 8 Alérgenos: Cereales, lactosa Información nutricional: Calorías: 215 kcal.; Grasas: 6 gr.; Proteínas: 5 gr.; Hidratos: 37 gr.; Ingredientes: leche - 1 l. azúcar - 200 gr. arroz redondo - ...

no es una #cocina tan diferente… #receta sushi maki de atún rojo y mango Por admin, 1 octubre, 2013 La globalización nos acerca los límites ayer inalcanzables. Es imprescindible que la calidad de los ingredientes prime por encima de todo; este tipo de cocina suelen ser recetas desnudas, sin encubrimientos. Cualquier fallo nos arruinará el momento. Ingredientes: arroz japonés - 80 ...

Ahora que estamos en #otoño y por lo tanto en temporada de #setas aprovecharemos para hacer unas irresistibles croquetas de #boletus. Esta receta es más laboriosa que las originales pero el resultado vale la pena. #croquetas de boletus y queso manchego. Por admin, 30 septiembre, 2013 La croqueta hecha #delicatessen. Preparación: 15minutos Tiempo de cocción: 01h 30min Rendimie ...

Una delicatesen #croquetas de gambas Por admin, 30 septiembre, 2013 Un toque de distinción a la tradición. Preparación: 10minutos Tiempo de cocción: 01h 30min Rendimiento: 20 unid Alérgenos: Cereales, gluten, huevo, lactosa Información nutricional: Calorías: 40 kcal.; Grasas: 2,4 gr.; Proteínas: 2,4 gr.; Hidratos: 2,2 gr.; Ingredientes: PARA EL CALDO agua - ...

Todo el sabor del cocido en un bocadito! #croquetas de cocido Por admin, 30 septiembre, 2013 La función básica de la croqueta es aprovechar sobrantes en la cocina. Esta #receta de croquetas de cocido sublimina la receta inicial. Desearemos que nos sobre cocido para prepararlas. A demás, siempre es muy práctico tener #croquetas en el congelador y tirar de ellas en cualquier compromiso. Ya sab ...

Un bocado lleno de sabor. #croquetas de bacalao Por admin, 30 septiembre, 2013 Una #receta de croquetas que necesita estar muy pendiente durante la ejecución, pero conseguimos un resultado perfecto. Preparación: 15minutos Tiempo de cocción: 01h 30min Rendimiento: 25unid Alérgenos: Cereales, gluten, huevo, lactosa Información nutricional: Calorías: 60/unid kcal.; Gras ...

Éstas no pueden faltar! #croquetas de jamón ibérico Por admin, 30 septiembre, 2013 Sabéis que las #croquetas son originarias de la cocina francesa? Aunque en la actualidad está más presente en nuestra cocina de tapeo, pintxos y raciones. Preparación: 10minutos Tiempo de cocción: 01h 30min Rendimiento: 70 unid. Alérgenos: Cereales, gluten, huevo, lactosa Información nutric ...

aquí uno de los grandes. Cocinando esta receta aprendes cual es el ingrediente “cariño” #recetas #ossobuco milanesa El ossobuco es el corte transversal del jarrete o morcillo con hueso. Esta #receta italiana viene tradicionalmente acompañada de un rissotto estilo lombardo, de Milán. Preparación: 10minutos Tiempo de cocción: 02h 00min Rendimiento: 4 Alérgenos: Cereales, gl ...

En media hora podemos desayunar-merendar unos buenos churros caseros #recetas #receta churros Los #churros y su variante más gruesa, las porras, son cien por cien made in spain. Preparación: 2minutos Tiempo de cocción: 5minutos Rendimiento: 4 Alérgenos: Cereales, gluten Ingredientes: harina - 200 gr levadura química - 5 gr agua mineral - 280 ml (depen ...

una de esas tradicionales, de las que siempre han estado ricas, ricas. Herencia de la cocina del Al-andalus, pepitoria es una forma de guiso, aprovechando los jugos de una carne y ligándolo con almendras y yemas de huevo cocido. Estamos hablando de una receta, variaciones aparte, que ha sobrevivido los siglos a la cabeza de la cultura gastronómica española, por lo que se merece un sitio privilegia ...

#dulce y aromático limón… Ideal para sorprender con aromas y la frescura de este postre, dulce y suave. Preparación: 25minutos Tiempo de cocción: 30minutos Rendimiento: 6-8 Alérgenos: Cereales, gluten, huevo, lactosa Información nutricional: Calorías: 206.1 kcal.; Grasas: 7.6 gr.; Proteínas: 7.6 gr.; Hidratos: 26.5 gr.; Ingredientes: leche entera - 500 ml piel ...

dulce tentación… un gran #postre para cerrar un servicio. Es recomendable tener una batidora eléctrica de varillas, de lo contrario nuestros brazos tienen un duro trabajo pendiente. Hay gadgets imprescindibles y con un gran abanico de precios. Preparación: 20minutos Tiempo de cocción: 30minutos Rendimiento: 6-8 Alérgenos: Cereales, gluten, huevo, lactosa Información nutr ...

#receta rabo de toro Para este #guiso necesitamos tiempo, buena materia prima y paciencia; y este consejo es válido para cualquier #receta de este estilo. Es difícil encontrar rabo de toro, así que nos valdrá con que sea de vacuno. Trozos grandes, o al menos que sean todos más o menos iguales. En la época romana ya se guisaban rabos de toro; en la Córdoba del siglo XVI se preparaban después d ...

esta #receta no es para cualquier día; se merece un día especial. #receta cocochas La cococha la encontramos debajo la barbilla de los pescados, aunque las más preciadas son las de merluza y las de bacalao... por este orden. Su fina textura gelatinosa, sabrosa y suave las hacen protagonistas de las mejores mesas, aunque son tan delicadas que necesitan toda la atención y delicadeza posibles. No ...