109 ideas publicadas y 80 guardadas ▪ Temática del blog: Cocina
Una boloñesa 100% vegetal y llena de sabor. No esperes más, ¡pruébala ya! :P Ingredientes 250 gramos de fetuccini sin gluten (Sam Mills). 275 gramos de tomates enteros pelados. 50 mililitros de aceite de oliva. 500 gramos de berenjena troceada (sin piel). Una pizca de ajo en polvo. Una pizca de cebolla en polvo. Una pizca de pimienta blanca. Una pizca de pimienta negra. Sal. Queso rallado vegano ...
Con una simple salsa se transforma a unos filetes en una comida riquisíiiiisimaaa. Jejejeje. Además, la salsa os servirá para combinar con muchas más comidas. Ingredientes Solomillos de pollo o también sirven filetes (cantidad al gusto). 50 mililitros de aceite de oliva. 2 manzanas peladas y troceadas. 2 zanahorias peladas y troceadas. Una pizca de cebolla en polvo. Una pizca de pimienta negra. Un ...
Si queréis sorprender con una receta de pescado para chuparse los dedos, no dudéis ni un segundo en preparar este rico salmón. :) Ingredientes 2 toros de salmón. 40 gramos de avellanas tostadas sin sal (Hacendado, El Nogal…) Una pizca de tomillo. Una pizca de eneldo. 2 cucharaditas de miel. Una pizca de sal. Preparación Lavar, secar y salar el pescado. Ponerlo en una fuente para horno y res ...
Una comida muy sencilla y rica, fabulosa para que los peques se coman gustosos estas hortalizas. :P Ingredientes Una berenjena grande. Bacon en lonchas (Hacendado, Oscar Mayer…) Queso en lonchas sin lácteos (Divina Teresa, Vegecheese…) Harina de arroz (Atlantic, Hacendado…) Preparación Freir el bacon y reservar. Pelar, lonchear y salar la berenjena. Rellenar con bacon y queso, pa ...
Una comida ligera, rica y sana. Ideal para acompañar con un arroz en blanco. Ingredientes 50 mililitros de aceite de oliva. Una pizca de cebolla en polvo. Una pizca de sal. 500 gramos de pechuga de pollo troceada. 15 mililitros de vinagre de manzana. Una cucharadita de azúcar. Un vaso de cerveza sin gluten (Ambar, Daura…) Una pizca de romero. Una pizca de perejil. Una pizca de tomillo. 2 per ...
Si os gustan las lentejas y estáis aburridos de prepararlas siempre de la misma manera, hoy os traigo una idea totalmente diferente. Una receta exótica y riquísima. ¡Animaos a probarlas! :P Ingredientes 500 gramos de lentejas cocidas. 400 gramos de leche de coco de lata (Dr. Goerg, Tiger Khan…) 4 tomates enteros pelados. Una cucharada de curry (Onena, Dani, Alteza). Una pizca de ajo en polvo ...
Como el melón y el jamón pegan tan bien juntos, en esta ocasión he decidido echárselos a un arroz. ¡Ha quedado buenísimo! Ingredientes 350 gramos de arroz para risotto (Arborio o Carnaroli). 60 gramos de margarina vegetal (Artua, Provamel…) 60 mililitros de vino blanco. 750 mililitros de caldo de pollo hirviendo (Aneto). 100 gramos de jamón en taquitos (Navidul). 200 gramos de melón cortado en tro ...
Una comida muy sencilla y original con la que seguro que sorprenderéis a vuestros invitados. :) Ingredientes 5 patatas medianas (la cantidad es al gusto). Bacon en lonchas (Hacendado, Oscar Mayer…) Pechuga de pavo en lonchas (Argal, Campofrío…) Queso sin lácteos en lonchas (Divina Teresa, Vegecheese…) Orégano. Queso rallado sin lácteos (Tofutti, Vegecheese…) Preparación Pe ...
Lo bueno de este plato es que da mucho juego, porque los tomates se pueden rellenar de prácticamente cualquier cosa que se os ocurra, así que… :P Ingredientes 4 tomates de ensalada grandes. Bacon en taquitos (Hacendado, Oscar Mayer…) Una bandeja de setas. Queso crema vegano (Tofutti, Creamy Sheese…) Orégano. Preparación Cocinar las setas y el bacon en una sartén. Reservar. Lavar ...
Como entrante, acompañamiento o plato único, siempre riquísimos. Una comida original, rápida y sencilla. ¡Se hacen en el horno en media hora! :) Ingredientes 10 champiñones grandes (la cantidad es al gusto). Una lata de atún. Queso rallado sin lácteos (Vegecheese, Tofutti…) 200 gramos de tomate natural triturado. Preparación Quitar el tallo de los champiñones, pelarlos, lavarlos, secarlos y ...
Una ensalada diferente, llena de color y sabor. Porque las ensaladas no sólo se hacen con lechuga… :) Ingredientes Endibias. Zanahoria rallada. Aceitunas negras. Palmitos cortados en rodajas. Manzana troceada (sin piel). Mayonesa vegana de yogur (ver receta aquí). Preparación Quitarles el tallo a las endibias (para que no amarguen), lavarlas y ponerlas en un plato. Agregar los palmitos, las ...
No probaréis un arroz más cremoso que este, es sencillamente espectacular y es que está para no parar de comer. ¡Mmmmm! Ingredientes 300 gramos de arroz para risotto (Arborio o Carnaroli). 150 gramos de bacon en taquitos (Hacendado, Oscar Mayer…) 200 mililitros de nata vegetal (Valsoia, Provamel, Alpro Soja…) 25 mililitros de aceite de oliva. Una pizca de ajo en polvo. Una pizca de ceb ...
Las mermeladas nunca faltan en mi nevera, eso sí, siempre caseras. ¡Buenísimas! :) Ingredientes 550 gramos de pera. 365 gramos de azúcar. 10 mililitros de zumo de limón. Canela al gusto. Preparación Pelar y trocear las peras. Echar en el vaso de Thermomix las peras, el azúcar, el zumo de limón y programar 30 segundos, Velocidad progresiva 7-10. Agregar la canela y programar 30 minutos, Temperatur ...
Hoy os traigo un plato con una salsa hecha con fruta, la verdad es que estoy altamente sorprendida de lo bien que queda la fruta combinada con carne. ¡No os quedéis sin probarla! Ingredientes Pechugas de pavo troceadas. 40 mililitros de aceite de oliva. Una pizca de cebolla en polvo. Una pizca de pimienta negra. Una pizca de pimienta blanca. 160 mililitros de caldo de pollo (Aneto). 50 mililitros ...
Esta es una receta de pollo muy jugoso, con notas de vino blanco y un dulce sabor a manzana. ¡Una auténtica delicia! :P Ingredientes 6 jamoncitos de pollo (la cantidad es al gusto). 50 mililitros de aceite de oliva. Una pizca de cebolla en polvo. Sal. Una pizca de cúrcuma. Perejil. Una manzana grande, pelada y troceada. 260 mililitros de vino blanco. Preparación Poner en el vaso de Thermomix el ac ...