Tu medio Cupcake

Hoy necesito hablar de mi problema existencial con las galletas. Es decir, con la clásica galleta o cookie o como queráis llamarla... Y es que normalmente, cuando las hago, tengo dos recetas básicas y mega infalibles: la de galletas para decorar (que sin decorar también están súúúúper buenas!) y la de las típicas cookies con pepitas de chocolate. Pero luego llega cuando quiero variar un poquito... ...

Sííí! Un smoothie!! Porque aunque se terminaron las vacaciones, los días de playa y piscina y otras muchas cosas molonas del verano... aún hace calor! Así que... ¿qué mejor que algo facilííísimo de hacer y súper fresquito para pasar estos últimos días "veraniegos"??? Entre lo bueno que está, lo bien que pasa porque es súper ligero y encima... tenemos algo fresquito y que no mata nuestra ...

Y después de taaaanto y taaaaaaanto tiempo... ya estamos por aquí de vuelta!!! Sí... de vacaciones se está muy bien...!! (cómo vamos a negarlo?? jejeje) Peeero... al final se acaba echando un poquito de menos tener "más" cosas que hacer! Alguna obligación que no consista en comer, dormir y... ¿playear/piscinear/pasear? no, mejor echarse la siesta! :P Así que después de haber exprimido nu ...

Síííí!!! Esta era la chachi que quisimos colgar la semana pasada... pero nada! Entre unas cosas y otras al final nuestros supuestos días libres dejan de ser libres... y no sabemos muy bien como!! jajaja Pero como más vale tarde que nunca... aquí está!! En realidad esta receta es "robada"... pero de un amigo, no os penséis!!! Y es que nuestro amigo un día decidió traer a una quedada este ...

Ingredientes para 100 comensales 1 huevo tamaño L,70 gr. de azúcar blanquilla,40 gr. de harina de trigo,35 gr. de mantequilla a temperatura ambiente (si hace calor sacarla sólo 5 minutos antes,30 gr. de maizena,30 ml. de leche,10 ml. de caramelo líquido,1/2 cucharadita de levadura química,1/2 cucharadita de extracto natural de vainilla,Un pellizco de sal Empezamos preparando lo de siempre! Dejamo ...

Ya están aquííííí!!!! Los teníamos pendientes porque nos pidieron una receta de cupcakes con M&M"s... y por fin los hicimos!!!! El caramelo fue un añadido para no hacerlos sólo de vainilla... y así los probábamos que tampoco teníamos la receta en el blog! Así que hicimos 4 con caramelo y M&M"s y 2 sólo con el caramelo y... ¿os cuento el veredicto?? Trrrrrrr.... (redoble de tambores...) L ...

Qué chasco ayer!!! Quise hacer una receta que tenía una pinta... ¡¡mega increíble!!! Y yo emocionada pensando "esto lo tengo que poner el blog sí o sí, porque les va a encantar!!!". Y como de ese mismo libro ya había hecho alguna receta, la foto fue suficiente y no miré nada más. Maaaal!! Fataaaal!!! Cuando me pongo a preparar los ingredientes, veo que hay un par de ellos "sólo" ...

Aiiiiiii!!!! Que por fin llegó el buen tiempoooo!!! Por fin, por fin, POR FIIINNNNN!!!!!! Y eso es sinónimo de terracitas, picnics madrileños, picnics campestres... y en nada piscina y playaaa!!! Yuhuuuuu!!! A ver si entre unas cosas y otras consigo quitarme mi blanco blanquísimo nuclear! Que cada principio de verano parece como si el sol y yo no nos hubiésemos visto en la vida... joooooo!!!!!! Y ...

Como ya dijimos en facebook... seguimos con el tema modelado!! Y es que el último post que hicimos con los Utensilios Básicos parece que os gustó bastante (bieeennnn!!!) ... así que aquí va la segunda parte!!! ^_^ Esta vez, dejamos los utensilios y nos centramos en los productos que utilizaremos: Crisco, cmc, pegamento comestible... Si os parece que estoy hablando en otro idioma... si os suenan pe ...

Iván es el mega fan número 1 del chocolate. Pero un fan muy muy fanático. Si tomamos postre, desayunamos o merendamos en algún sitio... hay un 95% de posibilidades de que lo que pida lleve chocolate :P (el 5% restante queda reservado para la tarta de queso) Así que cuando le dije que quería hacer un brownie de chocolate de "los medio derretidos por dentro" le hicieron chirivitas los ojo ...

Llevamos como 2 ó 3 semanas pensando en batidos... en cosas fresquitas... en que las teníamos que incluir en el blog... ¿Y cuándo ponemos la entrada??? El día que no sólo está nubladísimo... sino que llueve!!!!!! Menos mal que también nos podemos beber este smoothie un día cualquiera tirad@s en el sofá... ...y no sólo espachurrad@s en la toalla mientras nos tostamos en la pisci o la playa y vemos ...

Aiiiii!!! Qué nervios!!! Este sábado pasa algo muuuuuy importante para nosotros... Y es que se cumplen 6 meses desde que empezamos este blog!! 6 meses ya!!! Se nos han pasado volando!! Bueno... en realidad todo esto empezó porque Iván se encabezonó con que teníamos que hacer un blog y hacer un blog y hacer un blog! Y no hubo manera de quitarle la idea de la cabeza, porque al poco se sentó y ale!! ...

Hace unos días nos preguntaron cuál podía ser el motivo de que las cápsulas se despegasen de la masa justo después de sacarla del horno... y nos dimos cuenta que cuando hicimos este tutorial se nos pasó incluir ese problemilla!!! Así que el mini-tutorial va precisamente de eso! Peeero... además hemos decidido que como en el resto de Tutoriales ya os hemos ido introduciendo en el mundo dulce (ute ...

Definitivamente, tengo un problema con los días festivos y lluviosos. ¿Y por qué?? Pues muuuuy sencillo... Los festivos está todo cerrado, pero no pasa nada, las calles siguen puestas y se puede pasear y disfrutar del día libre. Los días lluviosos no se puede pasear demasiado... pero siempre se puede aprovechar y hacer esas comprillas que aún están a medias. Pero los días festivos y lluviosos... e ...

El otro día fuimos a ExpoTarta (eso ya lo sabíais...) y yo, con tooooda mi buena intención, decidí cargarme con un kilo de cámara para hacer una mega sesión de todo lo que viese... Así luego os podría contar todo todo todo en una entrada tamaño quijotal! Peeero... no ha sido así... Al principio hice algunas fotos, por supuesto! Pero cuando ya empecé a ver mesas y mesas y mesas llenas de cositas de ...