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15 ideas encontradas.

#mariasthercocinera Pascua Tartas ...

Mona de Pascua de yema

Bueno, las fotos no son una pasada, pero la llevábamos a una fiesta y no me dio tiempo a más, jijiji, así que os pido disculpas, pero esta mona de Pascua está... ¡cómo decirlo! ¡¡¡¡DE-LI-CIO-SA!!!! ¡Ya me contaréis si os decidís!Ingredientes:* Un bizcocho genovés (aquí tenéis la receta con y sin thermomix)*Almíbar (cocéis unos minutos 150 de agua más 150 de azúcar)Para la crema pastelera:*400 ml d ...

#mariasthercocinera Microondas Postres ...

Tarta de queso en microondas

Este fin de semana había muchas celebraciones, muchos invitados... y poco tiempo. Así que me he tirado a por mi amigo el microondas, que hace unos postres estupendos y nada de tiempo. Aquí os dejo uno de sus ejemplos.Ingredientes:300 gr de queso crema (philladelphia entero)Una lata pequeña de leche condensada4 huevos1 yogurt griegocaramelo para el molde Preparación:Se carameliza un molde apto para ...

#mariasthercocinera Bizcochos Chocolate ...

Bizcocho húmedo de chocolate

Este bizcocho es la mar de jugoso y, aunque no parece que quede muy bonito, os animo a probarlo porque es... ¡espectacular!Ingredientes:150 g de chocolate negro 150 g de mantequilla 100 g de harina de almendras30 g de harina 170 g de azúcar1 cda. de café instantáneo 6 huevos una pizca de sal1 sobre de levadura química (tipo royal)Cacao amargo para decorar (opcional)Preparación:Precalentamos el hor ...

#mariasthercocinera Nata Navidad

Panna cotta de limón con coulis de frambuesa

Os traigo este postre, muy original para estas Navidades, que no lleva prácticamente trabajo. Es muy sencillo de hacer, muy vistoso y además muy ligero. Vamos, ideal para un postre en estas fiestas. Ingredientes:*500 g de nata*el zumo de un limón*la ralladura de un limón*medio paquete de gelatina de limón *200 g de frambuesas frescas o congeladas*una cucharada de agua*dos cucharadas de azúcar Pr ...

#mariasthercocinera Chocolate Nata ...

Tarta navideña de chocolate

No hay nada mejor para celebrar las fiestas que... una tarta de chocolate. Y si esta va añadida de esas especias que tanto recuerdan a la navidad, pues... mejor que mejor. ¡Los niños... y los no tan niños... salen locos con esta tarta!Ingredientes:Bizcocho:250 gr. de chocolate (especial para postres o cualquier otro que os guste)250 gr. de mantequilla250 gr. de azúcar4 huevos1 cucharada sopera de. ...

#mariasthercocinera Bizcochos Chocolate ...

Brownie red velvet con cheescake

¡San Valentín ya está aquí! Y hoy, para celebrarlo, os voy a poner una receta que publicó el año pasado Pamela y que me encantó. Es un Brownie red velvet (por eso de que el rojo es el color de la pasión) con cheescake, y que cortaremos en forma de corazoncitos para que le deis, a modo de bocado, al amor de vuestra vida.Ingredientes:Para el brownie:*160 g de azúcar*dos huevos tamaño L*20 g de cacao ...

#mariasthercocinera Cerdo Masas ...

Hornazo de Salamanca

Este fin de semana, ha venido a casa mi hermano "and company". Cuando no sabes qué hacer para poder pasar la tarde acompañada de amigos o familiares sin estar todo el tiempo en la cocina, las empanadas son de lo más socorrido. En este caso, he hecho hornazo, muy típico de la zona de Salamanca y como yo soy zamoranaIngredientes:Masa*100 g de agua*100 g de vino blanco*100 g de manteca de cerdo*100 g ...

#mariasthercocinera Calabaza Coco ...

Crema de calabaza y leche de coco

En casa, nos encantan las cremas de calabaza, pero esta receta es, por ahora, la más aclamada. Probad y ya me diréis porque la leche de coco le da un gusto exquisito.Ingredientes (para seis raciones):*100 g de agua*100 g de vino blanco*500 g de mejillones frescos limpios (yo lo hago con conservas)*500 g de berberechos frescos (yo lo hago con conservas)500 g de pulpa de calabaza en trozos grandes*u ...

#mariasthercocinera Desayunos y meriendas lácteos ...

Tarta de leche merengada (con y sin thermomix)

Otra de esas tartas rápidas, fáciles y sencillas con las que siempre, siempre vamos a triunfar, tanto con grandes como con pequeños. La he sacado de divina cocina y he de decir que no quedaron ni los granitos de canela.Ingredientes:*700 ml de leche*250 ml de nata líquida para montar (35% de materia grasa)*150 g de azúcar*la piel de un limón grande *un palo de canela*dos sobres de preparado para cu ...

#mariasthercocinera Desayunos y meriendas Postres ...

Tarta de queso al horno

Últimamente parezco la niña de las tartas de queso, pero es que he tenido varias celebraciones y todo el mundo pedía tarta de queso. Así que he ido colgándolas a lo largo de los días, pero tranquilos que habrá más cosas que tartas de queso o dulces, ja,ja,ja.Ingredientes para un molde de 18 cms:300 g. de queso philadelphia3 yogures naturales140 g. de azúcar3 huevos30 g. de maizenaRalladura de 1 li ...

#mariasthercocinera Batir y hornear Desayunos y meriendas ...

Quesillo de yogur (Microondas)

Este quesillo es una auténtica delicia y se prepara en un abrir y cerrar de ojos y sin ensuciar prácticamente nada. ¿Os parece que haya algo mejor? ¡Vamos allá!INGREDIENTES:3 yemas de huevo150 gr de yogur griego200 gr leche condensadacaramelo para caramelizar el moldePREPARACIÓN:Pues nada más fácil. Se bate todo hasta que quede la mezcla bien integrada. Caramelizamos moldes individuales (o uno gra ...