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Holanda, nuevamente a la cabeza en cuestiones de agricultura ecológica. ¡No te pierdas este post!
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Para despedir la semana con buen sabor de boca, os proponemos una receta deliciosa de Matthew Scott: Tomates verdes fritosIngredientes para 4 personas:- 4 tomates verdes medianos- 200 g de harina de trigo- 200 g de harina de maíz- 3 huevos batidos con unas cucharadas de agua- Pimienta negra- Cayena molida- SalIngredientes para la salsa- Zumo de medio limón- 1 taza de mayonesa- Cebolla- Apio verde- ...
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Cuando nos preguntan con qué planta relacionamos la Navidad, la respuesta siempre es la misma: el muérdago.El muérdago como adorno para centros de mesa, paredes o ventanas o como símbolo de buena suerte y amor es típico de los países anglosajones, aunque su uso se ha ido expandiendo a otros países como el nuestro.Esta tradición se remonta al siglo XX. En Francia e Inglaterra, los mendigos pedían l ...
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Para brindar por la llegada de la Primavera, os traemos una receta fácil, deliciosa y apropiada del chef Martín Berasategui para los días de calor intenso que están por llegar con nuestro ingrediente favorito: el tomate.Ingredientes para 4 personas: - Para el garrotín: 500 g de tomates, 22 g de kétchup, 25 g de concentrado de tomate, 120 g de hielo pilé, 45 g de aceite de oliva, 25 g de vinagre de ...