ChefBosquet

ChefBosquet noviembre 23, 2021 4:30 pm Hoy vamos con una receta para uno de esos días que te apetece un capricho pero apenas tienes tiempo para prepararlo. Esta pizza express de trigo sarraceno es la solución perfecta para esas situaciones.  En este caso, no vamos a preparar una pizza al uso. Se trata de unos crepes de trigo sarraceno a los que les añadiremos toppings ...

ChefBosquet noviembre 22, 2021 9:33 pm Hoy comparto con vosotrxs un post muy especial, se trata de una receta con la que anuncio oficialmente el lanzamiento de mis nuevos moldes ‘Chefbosquet’ fabricados con todo el cariño junto a Jata. Con ellos vamos a preparar estos Dona-Brownie, una fusión de dos de los postres más deliciosos en formato saludable. Los mo ...

ChefBosquet noviembre 18, 2021 8:57 pm Seguimos sacando el máximo partido a los productos de temporada. En este caso, preparamos galletas de calabaza. Uno de mis frutos favoritos, por su sabor, nutrientes y, sobre todo, por su versatilidad. En mi recetario tienes un amplio abanico de ideas para incluir la calabaza en tu rutina. Descúbrelas, estoy seguro de que te encan ...

ChefBosquet noviembre 16, 2021 9:38 pm Hoy te propongo una nueva elaboración con rebozado saludable. Si me sigues desde hace tiempo habrás podido ver en mis distintos perfiles este tipo de preparación a base de copos de maíz saludable. Esta vez, preparamos rollitos de pollo con queso.  Este tipo de recetas es perfecta como alternativa a los tradicionales empanados o re ...

ChefBosquet noviembre 15, 2021 7:41 pm Estamos de nuevo por aquí con una nueva receta. Una de esas que son un valor seguro porque son fáciles, asequibles y lo mejor de todo es que el resultado es sorprendente y así me lo habéis hecho saber todxs aquellxs que ya la habéis preparado. Se trata de un flan de caqui con dos ingredientes: cacao y caqui.  Es temporada de caqui ...

ChefBosquet noviembre 5, 2021 4:10 pm Por aquí nos gustan los clásicos y hoy seguimos ofreciendo nuevas versiones de platos típicos. Esta vez vamos a preparar Caprese al horno con berenjena y pesto, una de las ensaladas italianas más famosa, sencilla y, por eso, doblemente brutal. Esta vez, vamos a introducir nuevos elementos a una receta que ya de por sí es saludable ...

ChefBosquet noviembre 4, 2021 8:10 pm Si me sigues desde hace tiempo, habrás podido comprobar que soy un fiel admirador de los clásicos de la cocina. Los huevos rotos, la paella de mi tierra, son platos que no suelen faltar en casa. Y entre ellos, podría estar una de las tapas más famosas y que más se consumen en España, no es otra que la Ensaladilla Rusa saludable con ...

ChefBosquet noviembre 3, 2021 9:41 pm Hoy os traigo una versión innovadora de uno de mis platos favoritos y uno de los que más triunfa en Naked and Sated. Los huevos rotos esta vez con sticks de calabaza en vez de las clásicas patatas o boniato como hacemos en el restaurante. Los huevos y el jamón ibérico son innegociables en este plato combinado. Sin ninguna duda, uno ...

ChefBosquet noviembre 2, 2021 6:43 pm Tras la fiesta de Halloween y todo lo que conlleva, volvemos al lío. Durante estos días, ¿te has dejado llevar por esos dulces ultraprocesados o has seguido mis consejos preparando los dulces más terribles y saludables? Sea como sea, toca volver a la rutina y a cuidarnos a través de una alimentación equilibrada y completa. Y en ese ...

ChefBosquet octubre 27, 2021 4:30 pm Estamos en la semana de Halloween y esto no para. No quiero dejar de compartiros ideas que creo que os pueden ser muy útiles para preparar una fiesta divertida e inolvidable. La repostería en una fecha tan señalada como esta, sin duda, es clave. Esta entrada de mi blog es un dos en uno. Además de una nueva receta sin azúcar ni glute ...

ChefBosquet octubre 26, 2021 4:16 pm Un plato para salvar cualquier comida. Aunque tu frigorífico esté tiritando es probable que tengas todo lo necesario para preparar esta receta. Aplicable también al tiempo, si vas con prisa, también es una idea perfecta. Para preparar estos nidos de calabacín solo necesitas tres elementos: calabacín, huevos y salsa de tomate casera. ...

ChefBosquet octubre 25, 2021 7:18 pm Cada vez, la fiesta de Halloween está más interiorizada en nuestra cultura. ¿A quién no le gusta una fiesta en la que hay que disfrazarse y comer dulces? Por esto último, precisamente, es por lo que os quiero ofrecer un gran abanico de opciones para estos días. Esta última idea es uno de mis postres más característicos y, claramente ...

ChefBosquet octubre 22, 2021 2:48 pm Es viernes de (inserta aquí tú elección favorita). Estoy seguro de que una de las opciones que más se repetiría sería Pizza. Un plan fantástico para empezar el fin de semana. Un plato para compartir o para saborear unx solx. Así que sí, hoy es viernes de pizza especial, esta vez vamos a hacerla con masa de atún. Una idea diferente, ...

ChefBosquet octubre 21, 2021 4:57 pm Hoy os traigo la versión saludable de uno de los dulces industriales más famosos, el kinder delice. Un pastelito para los más golosos al que yo he bautizado como ‘Tinder delice’, si quieres tener una cita con él, muy atentx. Lo que si que te puedo asegurar es que no hay margen de error, es un ‘like’ fijo. Y d ...

ChefBosquet octubre 20, 2021 5:02 pm Seguimos compartiendo ideas para estas Halloween. Esta vez os propongo una receta muy fácil, tanto, que puedes hacerla en el microondas. La vamos a preparar con el producto estrella de esta fiesta, la calabaza. Es el bizcocho de Halloween más brutal, súper esponjoso, sin gluten sin harinas de cereales y, por supuesto, tampoco azúcar ...