Choví

177 ideas publicadas y 285 guardadas ▪ Temática del blog: Cocina

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blog nutrición

¿Nuevos propósitos? Comienza el 2018 cambiando tus hábitos saludables

Con la llegada del nuevo año es normal que comiences marcándote nuevos propósitos y aprovechar para cambiar tus hábitos. ¿Cuál es el problema? La intención siempre es buena pero hay que conseguir mantener estos nuevos hábitos para todo el año y no únicamente el mes de enero. ¿Cómo cambio de hábitos? Cambiar de hábito no es tan fácil como parece. El objetivo es conseguir que una acción que antes no ...

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Nutrición infantil: ¿qué deben comer mis hijos?

Durante la infancia una alimentación correcta es esencial, es el momento en que los más pequeños comienzan a crecer y necesitan llevar una dieta equilibrada y llena de alimentos que proporcionen energía. ¿Qué sustancias nutritivas necesitan los niños? Proteínas Las proteínas son esenciales desde que nacen y son bebés hasta que llegan a la pubertad. Entre los alimentos que más proteínas tienen está ...

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Alioli de aguacate: 3 recetas con salsa de moda

Si te gusta el alioli y eres un amante del guacamole, hoy estás de suerte: compartimos la receta mágica de alioli de aguacate y te enseñamos a prepararlo con tres platos diferentes. El alioli de aguacate es una de las salsas que más está de moda en las comidas gourmet. Si estás buscando recetas para sorprender a tus invitados con esta salsa lo tienes hecho. Te servirá tanto para acompañar pescados ...

nutrición

Ideas de comidas para niños: 7 días 7 recetas

Saber que dar de comer a los más peques todos los días de la semana es complicado. En más de una ocasión puedes quedarte sin ideas y optar por el camino fácil pero el menos saludable. ¿Cómo consigo tener ideas para todos los días de la semana? Fácil, crea tu propio plan de comidas semanales para niños. De este modo podrás tener siempre presente los aspectos más saludables y hacer que los más peque ...

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Receta de solomillo en salsa de pimienta negra

El solomillo con salsa de pimienta es un plato ideal para compartir en una cena navideña, comida entre amigos o para soprender a tu pareja en una cita. Su preparación lejos de ser complicada, solo exige la práctica para poder darle el toque especial, que no quede muy asado, crudo, salado o sin sabor. No te preocupes demasiado por el tiempo que conlleva la elaboración, si lo haces de forma correcta ...

Mundo Choví

A TRES BANDES CON CHOVÍ

Europa FM apuesta por la música valenciana en horario matinal. Europa FM Valencia pone en marcha el próximo 22 de enero la primera edición del proyecto A TRES BANDES. La cadena musical líder en Valencia quiere dar voz a nuevos grupos de origen valenciano, formaciones, que con buenas canciones y cuidados directos, tratan de despegar. A TRES BANDES quiere reunir cada año a varias formaciones de músi ...

nutrición

Recetas saludables para niños: Comer sano, también es divertido

Es sumamente importante que los más pequeños de la casa tengan una alimentación equilibrada y rica en carbohidratos, proteínas, azucares y vitaminas. Sin embargo, no todos los pequeños les gusta las verduras, los zumos o las ensaladas, por ello, en este artículo te sugerimos algunas formas muy creativas de crear deliciosos platos para que los más pequeños puedan comérselo todo sin negarse a ningú ...

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Pastel de bacalao con alioli de manzana

El bacalao es uno de los pescados más apreciados en el mundo de la gastronomía, su sabor característico y su textura, te permite jugar un poco y preparar recetas muy variadas. Por ello, al elaborar recetas innovadoras con los alimentos más clásicos, este plato será una sorpresa para el paladar de todos tus invitados. Pastel de bacalao con alioli de manzana y patatas Son varios los ingredientes nec ...

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Recetas navideñas fáciles y rápidas de cocinar

En muchas ocasiones es complicado sacar tiempo extra para elaborar las recetas que más te gustan, sobre todo en fechas que están repletas de eventos. Lo que no sabías es que sorprender a los tuyos con una deliciosa receta es mucho más fácil y rápido de lo que te imaginas. Si estas navidades quieres sorprender en la cocina sin perder tiempo extra, debes leerte este post. Cocinar rápido en Navid ...

receta

Musaka de berenjenas y patatas con alioli tradicional

Realizar comidas para momentos especiales lleva dedicación y tiempo, encontrar la receta adecuada que mejor se ajuste a la ocasión a veces no es una tarea sencilla y mucho menos si no dominas el arte de la cocina. Pero no hay de qué preocuparse, te enseñaremos cómo preparar un delicioso plato de Grecia llamado Musaka de berenjenas, ¡tus invitados quedaran completamente satisfechos! Receta de musak ...

Recetas

Mejillones en salsa brava: el entrante navideño perfecto

Las navidades ya están aquí y hay que comenzar a pensar en lo que se va a cocinar en los días más señalados. Cada vez cuesta más innovar con estas recetas pero es necesario ir probando platos nuevos para no hacer las cenas de Navidad tan rutinarias. Los mejillones siempre son una buena opción para las comidas y cenas de Navidad, gustan a todo el mundo y te sorprenderás de la cantidad de tipos de r ...

Receta

Recetas para Navidad bajas en calorías

Es muy común asociar las Navidades con el aumento de peso. Durante esta época del año es más difícil de lo normal mantener la línea porque las semanas están llenas de eventos: cenas familiares, con amigos, con los del trabajo… etcétera. Además, se podría decir que los alimentos más típicos en Navidad no son los más healthies del año. El turrón, los polvorones y los bombones son los grandes e ...

Blog

Las mejores recetas de la gastronomía árabe

Conocer y comprender las distintas culturas puede hacerse desde varias perspectivas, pero quizás la más divertida es a través de sus sabores. Una de las cocinas más ricas por su variedad es la cocina árabe. Una cocina con raíces hindúes y mediterráneas en la que las especias y las verduras tienen un papel principal. Es una de las más ricas a nivel mundial debido a sus diversos orígenes, puesto que ...

recetas

10 recetas con thermomix que debes conocer

Los robots de cocina se han convertido en un electrodoméstico indispensable tanto para las cocinas profesionales como para aquellos que se inician en la cocina o quieren ahorrar tiempo. Entre otras funciones, este aparato permite triturar, cortar, batir, amasar o cocer al vapor sin tener que utilizar varios aparatos diferentes. Sácale partido a este electrodoméstico y aprende a preparar estas del ...

nutrición

El origen del Kebab: ¿Quién lo inventó y por qué?

Si pensamos en el kebab, tenemos una imagen muy clara: un rollo de carne o pollo prensado dando vueltas sobre una barra y cocinándose en un asador vertical. Pero, en realidad, este plato tiene diferencias con el verdadero origen del kebab en Oriente Medio, lugar donde nació esta preparación que ha traspasado fronteras, ¿quieres conocer un poco más de ella? ¿Cuál es el origen del kebab? El kebab, q ...