Choví

105 ideas publicadas y 269 guardadas ▪ Temática del blog: Cocina

www.chovi.com/blog/

Choví

Blog

Las mejores recetas de la gastronomía árabe

Conocer y comprender las distintas culturas puede hacerse desde varias perspectivas, pero quizás la más divertida es a través de sus sabores. Una de las cocinas más ricas por su variedad es la cocina árabe. Una cocina con raíces hindúes y mediterráneas en la que las especias y las verduras tienen un papel principal. Es una de las más ricas a nivel mundial debido a sus diversos orígenes, puesto que ...

recetas

10 recetas con thermomix que debes conocer

Los robots de cocina se han convertido en un electrodoméstico indispensable tanto para las cocinas profesionales como para aquellos que se inician en la cocina o quieren ahorrar tiempo. Entre otras funciones, este aparato permite triturar, cortar, batir, amasar o cocer al vapor sin tener que utilizar varios aparatos diferentes. Sácale partido a este electrodoméstico y aprende a preparar estas del ...

nutrición

El origen del Kebab: ¿Quién lo inventó y por qué?

Si pensamos en el kebab, tenemos una imagen muy clara: un rollo de carne o pollo prensado dando vueltas sobre una barra y cocinándose en un asador vertical. Pero, en realidad, este plato tiene diferencias con el verdadero origen del kebab en Oriente Medio, lugar donde nació esta preparación que ha traspasado fronteras, ¿quieres conocer un poco más de ella? ¿Cuál es el origen del kebab? El kebab, q ...

nutrición

Turismo gastronómico en España: conoce los mejores rincones para comer del país

Si tenéis como mayores aficiones viajar y comer, estáis de suerte. Os proponemos unir ambas cosas en un maravilloso plan de turismo gastronómico por algunos de los rincones más especiales de nuestro país. ¿Listos para empezar el viaje? Una gastronomía única en el mundo No es extraño que las palabras saber y sabor tengan la misma raíz etimológica: el turismo gastronómico es la mejor manera de conoc ...

Recetas

3 recetas de kebab casero: pollo, cordero y falafel

El kebab ha traspasado fronteras y se ha colocado indiscutiblemente a la cabeza de las preparaciones de comida rápida favoritas en todo el mundo. Pero más allá de ser el fast food que hoy conocemos, la receta de kebab es una de las más tradicionales y más apreciadas en los países de Oriente Medio. Kebab: más que un plato fast food La palabra kebab significa carne asada, por eso en la cocina de Ori ...

nutrición

Propiedades y beneficios del picante

Un toque picante es la chispa que realza el sabor de cualquier plato pero, además, el picante puede ser un buen aliado si estás pensando en realizar una dieta para perder peso. Descubre las propiedades del picante y potencia el sabor de tus recetas. Propiedades del picante : ¿cuáles son? Además de aportar un sabor diferente a las recetas más sencillas, el picante tiene varias características benef ...

recetas

Recetas picantes para un Halloween de miedo

Se acerca Halloween y, como en toda celebración que se precie, no pueden faltar los buenos platos en la mesa. Además de preparar recetas para Halloween repletas de seres terroríficos, te proponemos algunas recetas picantes con las que pasar una verdadera noche de terror en compañía de los platos más sabrosos. Recetas picantes: celebra Halloween con una cena de picoteo Es tradición en cualquier cel ...

receta

Platos valencianos imposibles de separar de un buen alioli tradicional

La gastronomía valenciana es sinónimo de sabor. Muchos de los platos valencianos más emblemáticos tienen como protagonista el arroz, pero la cocina valenciana tiene muchas más recetas emblemáticas ligadas a la tradición. Alioli: el acompañante indispensable de los platos valencianos más míticos Hablar de gastronomía valenciana es hacerlo también de una de las salsas inseparables de muchos platos v ...

recetas

5 platos vegetarianos con salsa picante para verdaderos amantes del sabor

Además de para las personas que eligen no consumir productos animales, los platos vegetarianos también son una excelente opción para cualquier persona dentro de una dieta saludable. Salsas picantes para platos vegetarianos Existen muchos tipos de salsas picantes, que van desde la tradicional salsa brava al oriental wasabi, pasando por la amplia variedad que nos llega de la cocina mexicana, la rei ...

recetas halloween

Recetas para Halloween: 3 platos extravagantes que no te puedes perder

Aunque la víspera de Todos los Santos se celebra en casi todo el mundo, cada vez es más frecuente celebrarlo de forma similar a los países anglosajones, donde las calles se inundan de disfraces terroríficos, calabazas iluminadas y se da rienda suelta a la imaginación para pasar una noche muy divertida. Saca tu lado más creativo y no te pierdas estas recetas para Halloween que dejarán a todos boqui ...

recetas

Pulpo braseado, ajoaceite casero y crema de patatas

Otros platos 10 para el fin de semana Tanto si tienes una reunión de amigos y quieres sorprenderlos, como si quieres disfrutar tú solo de un buen plato lleno de sabor y muy sencillo de realizar, te proponemos algunas recetas deliciosas para que disfrutes del fin de semana con la salsa ideal: el ajoaceite casero. Patatas al horno con ajoaceite casero y calamar Le damos una vuelta a las tradiciona ...

Mundo Choví

Choví en la IV Caminata Popular Solidaria contra el Cáncer Ciudad de Carlet

El 1 de octubre tuvo lugar la IV Caminata Popular Solidaria contra el Cáncer Ciudad de Carlet, un circuito de 4 kilómetros por las calles del municipio. Se trata de una caminata benéfica ya que los fondos recaudados se destinarán a la Junta Local del Cáncer de Carlet para la investigación en la lucha contra esta enfermedad. La caminata fue todo un éxito, todo el equipo Choví colaboró y ofreció su ...

recetas

Menú sin gluten: alitas con salsa picante al estilo Lousiana

Para aquellas personas intolerantes al gluten, o que tienen a alguien cercano con esta intolerancia, os proponemos un menú sin gluten delicioso para demostrar que no debe ser un impedimento para disfrutar de platos llenos de sabor. Las Salsas Choví te harán disfrutar del mejor sabor casero para tus platos sin complicarte en la cocina y, además, son perfectas para dar sabor a tu menú sin gluten, ya ...

Recetas

Recetas populares para conmemorar el día de la Hispanidad

Aunque creyeron haber llegado a las Indias, el día 12 de octubre de 1942, Cristóbal Colón y su tripulación establecieron la primera conexión entre Europa y América. El día de la Hispanidad conmemora esta unión entre continentes y se celebra tanto en nuestro país como en otras regiones de América del Sur. Os contamos cómo elaborar algunas recetas populares para que vistáis de fiesta vuestra mesa en ...

nutrición

Crudités de verduras: un picoteo sano y rápido que debes incorporar a tu dieta

Muchas veces consumimos menos fruta y verdura de la que deberíamos y, cuando tenemos hambre entre horas, solemos recurrir a aperitivos poco saludables. Las crudités de verduras son una excelente opción para un picoteo sano que, además, nos permitirá incluir más verduras en la dieta diaria. Crudités de verduras: picoteo sano y muy sencillo Las crudités nos permiten disfrutar de un picoteo sano y el ...