Cocinando con Heidi

9 ideas publicadas y 6 guardadas ▪ Temática del blog: Cocina

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(España)

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Cocinando con Heidi

Bizcochos Básicos Dulces

Bizcocho de Yogur

Esta vez toca receta de las clásicas, que todavía no entiendo como no la había puesto por aquí, porque mira que la hago¡¡¡ y siempre me toca mirar la libretilla jejeje Este es el bizcocho de yogur, o como mi madre tenia apuntado en su libreta, el bizcocho de Paqui. Un bizcocho clásico y con el que nunca se falla¡ INGREDIENTES 1 Yogur natural o de limón 4 Huevos 3 Vasos de Yogur de Harina 2 Vasos ...

Aperitivos y Entrantes

Rollitos estilo Encarni (rollitos de maíz con guacamole, salmón y queso)

Este aperitivo ha sido todo un éxito estas navidades¡¡¡ Estos rollitos van dedicados a su medio creadora Encarni, ya que ella modifico la receta original, jejeje Espero que os gusten tanto como nos ha gustado a nosotr@s y por supuesto vuestros comentarios ¡¡¡ INGREDIENTES 1 Paquete de tortitas de maíz Guacamole (1 tarrito del Mercadona) Salmón (más o menos 200 gr) Queso tipo Philadelphia Cogemos ...

Dulces

Trenza de chocolate

Hoy y después de muuuuucho tiempo os paso una receta de lo más sencilla¡¡¡ Esta receta se hace en un plis, y sirve de postre, desayuno, merienda¡¡¡ y esta buenisísisisma¡¡¡ Yo le puse tableta de chocolate, pero también se le puede poner nocilla con nueces en el interior. También se puede decorar con fideos de chocolate por encima... Cada uno a su gusto¡¡¡ Si probáis alguna modificación que esté bu ...

Básicos Legumbres

Lentejas

VOLVEMOS con nueva recetilla¡¡¡ Después de este gran parón, debido sobre todo a la falta de tiempo para ponerme a escribir recetas. Vuelvo con una recetilla de las clásicas de toda la vida, y seguro que me decís, si eso lo sabe hacer todo el mundo.... Pues yo no sabÍa hasta que me independicé, y entonces me decía mi madre... tienes que echar un poco de esto, un puñao.... y yo no paraba de decirle, ...

Bizcochos Dulces

Bizcocho de Canela

Bueno, aquí tenemos nueva recetilla, este bizcocho lo hice hace unos meses y como últimamente no tengo mucho tiempo de probar recetas nuevas... aquí la teneis¡¡ Espero que os guste¡¡¡ INGREDIENTES 150 gr de Azúcar 1 Huevo 150 gr de Harina 1 Cucharada sopera de Levadura 80 ml de Leche 70 gr de mantequilla (10 gr fundida y 60 gr a temperatura ambiente) 1 Cucharadita de extracto de Vainilla 1 Cuchara ...

Bizcochos Dulces Tartas

Tarta de León

Pues llegó el primer cumpleaños de mi niño, y como mi madre siempre se ha currado mis tartas de peque, pensé... voy a intentarlo yo¡¡¡ Está mal decirlo, pero para ser la primera vez que hacía una tarta con decoración, me ha salido bastante bien¡¡¡ y además de bonita estaba muy buena¡¡¡ Es una mezcla de recetas, elegí un bizcocho de chocolate de Alma Obregón, para la buttercream, busqué la que me p ...

Aperitivos y Entrantes Pescado

Pastel de Palitos de Cangrejo (Surimi)

Bueno, por fin una receta nueva¡¡¡ Si, lo sé, pero es que últimamente no me da tiempo a nada¡¡ Esta receta, se la debía a unos amigos, que en cuanto probaron el pastel me preguntaron, ¿cuando la vas a poner en el blog? Lo prometido es deuda y aquí la tenéis. Es una receta básica con surimi, que se puede servir fría, y como siempre muy fácil¡¡¡ INGREDIENTES 16 Unidades de Palitos de Cangrejo (surim ...

Bizcochos Dulces

Bizcocho Cebra

Uiii¡¡¡ que casi no llega la receta de este mes¡¡¡¡ Esta vez ha tocado dulce, es bizcocho clásico, pero presentado de forma diferente, sale muy esponjoso. Como siempre os digo.... este bizcocho cebra es muy fácil de hacer¡¡¡ Y bueno, daros las gracias por tantas visitas en estos 3 años de blog¡¡¡ cuanto tiempo ya¡¡¡ INGREDIENTES 4 Huevos 250 gr de Azúcar 250 ml de Leche 250 ml de Aceite de Giraso ...

Aperitivos y Entrantes Verduras

Champiñones rellenos de Jamón

Aquí os traigo una receta de las fáciles y rápidas. Estos champiñones rellenos, nos salvan una cenita, o nos sirve de acompañamiento para una comida principal. Espero que los probeis¡¡¡ INGREDIENTES - 12 champiñones - 1/2 Cebolla pequeña - Jamón picadillo - Aceite de oliva Primero lavamos los champiñones y le quitamos el tronco dejando así el hueco para rellenarlos. En una sartén, con aceite, echa ...