Elbauldulce

95 ideas publicadas y 235 guardadas ▪ Temática del blog: Cocina

Elbauldulce Elbauldulce

(España)

Me gusta la repostería. Me gusta comer y hacer los pasteles y claro compartirlos. Pero quizá la mejor cosa es estar en la cocina mientras se hace un bizcocho, tarta, magdalena o mermelada y disfrutar el olor que sale del horno y llena la casa.

Me apasiona la repostería. Me gusta investigar, descubrir ingredientes y recetas diversa.

elbauldulce.com/

Elbauldulce

bizcocho canela clavo ...

Tarta de membrillo

Ingredientes Ingredientes: 150g de mantequilla (pomada) 290g de harina 3g de bicarbonato de sodio 7g de levadura en polvo 60g de azúcar 4 huevos Para la compota: 1100g de membrillo 100g de azúcar 8-12 clavos Un trozo de canela 700ml de agua Receta - Pasos a seguir Paso 1 Pela los membrillos. Córtalos en gajos. Paso 2 Pon el agua el azúcar las especias y los membrillos en una cazuela. Cocínalos du ...

aceite virgen extra aceituna negra focaccia ...

Focaccia

Ingredientes 560g de harina de fuerza 50ml de aceite de oliva virgen extra 300ml de agua 5g de sal 20g de levadura panadero 1-2 ramas de romero fresco Para cubrir: 2 cucharas soperas de aceite de oliva virgen extra Una pizca de sal gorda Un puñado de olivas negras Un poco de romero Receta - Pasos a seguir Paso 1 Mezcla la harina con el agua, aceite (50ml), sal (5g), levadura panadero. Amásalo. Ti ...

canela ciruela clavo ...

Tarta de té chai con ciruela

Ingredientes Para el bizcocho: 400g de harina 15g de levadura en polvo 150g de mantequilla (pomada) 130g de azúcar 3 huevos 1 bolsita de té negro 2,5 cucharas de té de mezcla de condimentos té chai Para el relleno: 800g de ciruela madura 100g de azúcar 15g de maicena 8 hojas de gelatina Para los condimentos té chai: 1/2 cuchara de té de pimienta negra entera 1 cuchara de té de cardamomo verde (s ...

manzana tarta de manzana

Tarta de manzana

Ingredientes Para la masa: 450g de harina 110g de azúcar 2 huevos 15ml de zumo de limón 10g levadura en polvo 180g de mantequilla (fría) Para el relleno: 1kg de manzana 2 cucharas de té de canela molida 90g de azúcar Para pincelar: 1huevo Receta - Pasos a seguir Paso 1 Amasa la mantequilla con la harina, azúcar y levadura en polvo. Paso 2 Cuando tienes una textura arenosa añade los dos huevos y ...

crema pastelera piñones vainilla

Torta della nonna

Ingredientes Para la masa: 350g de harina 1 huevo 50g de azúcar 1 pizca de semillas de vainilla 160g de mantequilla (temperatura ambiente) 2-3 cuchara sopera de agua fría Para la crema: 700ml de leche entera Ralladura de la piel de un limón 5 yemas de huevo 70g de maicena 160g de azúcar Para la tapa: 1 huevo 90g de piñones Receta - Pasos a seguir Paso 1 Amasa la harina con el azúcar, la vainilla ...

almendra cacao chocolate ...

Galleta integral de chocolate

Ingredientes 250g de harina integral de trigo 20g de cacao en polvo 2 huevos 100g de mantequilla ablandada 100g de azúcar moreno 65g de almendras fileteadas Receta - Pasos a seguir Paso 1 Amasa la harina con el azúcar moreno y mantequilla. Obtendrás una textura arenosa. Paso 2 Añade el cacao. Paso 3 Incorpora los huevos y forma una masa homogénea. Paso 4 Extiende la masa. El grosor es: 3mm. Paso ...

australia chocolate blanco coco rallado ...

White Lamingtons

Ingredientes Para el bizcocho: 200g de harina 50g de almendra molida 10g de levadura en polvo 60g de mantequilla pomada 3 huevos 120ml de leche 130g de azúcar Para el relleno: 4 cucharas soperas de mermelada de frambuesa Para la cobertura: 200g de coco rallado 200ml leche entera 25g de azúcar 360g de chocolate blanco 40g de mantequilla Receta - Pasos a seguir Paso 1 Bate la mantequilla (60g) c ...

brazo de gitano chocolate blanco chocolate negro ...

Brazo de gitano de dos chocolates y melocotón

Ingredientes Para el bizcocho: 4 huevos 84g de azúcar 105g de harina 15g de cacao en polvo Para la crema de chocolate blanco: 200ml de leche entera 180g de chocolate blanco Una pizca de vainilla 4 hojas de gelatina 200ml nata para montar 500g de melocotón Receta - Pasos a seguir Paso 1 Bate los huevos con el azúcar hasta que esté cremosa y blanquecina. En otro bol mezcla la harina con el polvo de ...

albaricoque cardamomo cheesecake ...

Cheesecake con salsa de albaricoque y cardamomo

Ingredientes Para la masa: 230g de harina 50g de azúcar 110g de mantequilla fría 1 yema de huevo 1 cuchara sopera de agua fría 40g de almendra picada y tostada Para la tarta: 500g de mascarpone 90g de azúcar 15ml de zumo de limón 3 huevos 1 clara de huevo 1 pizca de semillas de vainilla 250g de yogur griego Para la salsa: 650g de albaricoque maduro 70g de azúcar 5 vainas de cardamomo Receta - Pas ...

chocolate blanco cornflakes frambuesa ...

Tarta de frambuesa con yogur

Ingredientes Para la base: 150g de cornflakes natural sin azúcar (u otro edulcorante) 210g de chocolate blanco 30g de mantequilla Para la tarta: 500g de frambuesa 375g yogur griego natural 140g de azúcar 200ml nata para montar 9 hojas de gelatina Receta - Pasos a seguir Paso 1 Derrite el chocolate blanco con la mantequilla. Paso 2 En un bol pon el conflakes echa encima el chocolate blanco derreti ...

almendra frutos rojos grosella ...

Tartaletas de grosella

Ingredientes Para la masa: 250g de harina 50g de azúcar 80g de mantequilla fría 1 huevo 1 cuchara sopera de yogur griego Un poco de pan rallado Para la crema: 3 claras de huevo 100g de almendra molida 100g de azúcar 400g de grosellas Receta - Pasos a seguir Paso 1 Lava las grosellas y elimina el tallo. Paso 2 Amasa la harina con la mantequilla y el azúcar (50g). Cuando está arenosa añade el huev ...

helado de limón leche de coco limon ...

Helado vegano de limón

Ingredientes 800ml de leche de coco (2 latas) 90g de azúcar 1 cuchara sopera de miel 150ml de zumo de limón Ralladura de la piel de 2 limones 35g de maicena Receta - Pasos a seguir Paso 1 Hierve 600ml de leche de coco con el azúcar y la ralladura de la piel de los limones. Paso 2 En otro cuenco mezcla la maicena y 200ml de leche de coco. Es importante que no tenga grumos. Paso 3 Incorpora la mezc ...

aceite oliven virgen extra jamon magdalenas ...

Magdalenas integrales con olivas negras y jamón

Ingredientes 65g de olivas negras picadas 80g de jamón Un puñadito de albahaca morada (o verde) 300g de harina integral 10g de levadura en polvo 3 huevos 375ml de yogur griego 3 g de sal 50ml de aceite virgen extra Receta - Pasos a seguir Paso 1 Bate los huevos. Poco a poco añade el aceite. Paso 2 Incorpora el yogur y la sal. Paso 3 Añade ahora la harina y la levadura en polvo. Mézclalo muy bien ...

avellana bizcocho cacao ...

Pastel de chocolate con cerezas

Ingredientes Para streusel: 130g de mantequilla temperatura fría 160g de harina 60g de avellanas tostadas (sin piel) 100g de azúcar moreno Para el bizcocho: 320g de harina 105g de mantequilla estado pomada 40g de cacao en polvo 5g de levadura en polvo 3g bicarbonato de sodio 125ml yogur griego natural 4 huevos 100g azúcar moreno ½ cuchara de té de canela 850g de cerezas Receta - Pasos a seguir Pa ...

cereza cheesecake helado

Helado de Cheesecake con cerezas

Ingredientes Para la crema de fruta: 500g de cereza 30g de azúcar 60ml de agua 25g de miel 10ml de zumo de limón Para el helado: 250g de mascarpone 250g de yogur griego natural 50g de azúcar 200ml de nata para montar Pizca de vainilla 20g de miel 10ml de zumo de limón Receta - Pasos a seguir Paso 1 Deshuesa las cerezas. Paso 2 Hierve el agua con el azúcar (30g) y el zumo de limón. Paso 3 Añade al ...