Cómo atemperar chocolate: bombones a baja temperatura
Descubre la mano de CON ACEITE Y SAL cómo puedes atemperar chocolate para hacer bombones usando la técnica sous vide o cocción a baja temperatura.
Descubre la mano de CON ACEITE Y SAL cómo puedes atemperar chocolate para hacer bombones usando la técnica sous vide o cocción a baja temperatura.