Recetas de tartas caseras para escoger

Hoy toca hacer una recopilación de recetas de tartas para escoger. Después de la selección de bizcochos esponjosos del otro día quería hacer algo parecido con las tartas. Tartas frías, clásicas, de chocolate, tienes de todas las clases. Dime cuál de todas te gusta más. Como decía Che Guevara: Si no hay café para todos, no habrá para nadie. Lo mismo se aplica a las tartas y así sucesivamente. Te es...