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La cocina de Virtu

519 ideas publicadas y 1.057 guardadas ▪ Temática del blog: Cocina

La cocina de Virtu La cocina de Virtu

(España)

Cocina fácil, rápida y especializandome en el microondas

Cocina fácil, rápida y económica, principalmente basada en la cocina con el microondas

www.lacocinadevirtu.com/

La cocina de Virtu

Dulces y postres Dulces y Postres Tmx Heladera ...

Helado leche condensada con nueces a la miel

Este año el verano se ha adelantado, así que la producción de helados en casa está en plena faena, y como siempre buscando sabores, y texturas nuevas.... 200gr de leche condensada 200gr de queso crema 400gr de nata para montar Nueces (cantidad al gusto) Pon en el Vaso la leche condensada, el queso crema y la nata, 3min V3 Prueba a ver si esta a tu gusto y en caso contrario rectifica los ingredient ...

Carne Carne micro Carnes ...

Jamoncitos de pollo en microondas

Esta receta la realicé en un recipiente especial micro (micro cheff gm), tipo plancha, es difícil de encontrar. También la puedes realizar si tu micro es wirpooll y tiene la bandeja crispi. y si no tuvieras ninguno de estos recipientes, en un recipiente apto micro también la puedes realizar sin problema. Ingredientes 800gr (aprox) jamoncitos de pollo especias a tu gusto aceite un pelín de vino bl ...

Dossier Producto

Un producto: Ciruela

Temporada: junio Hoy nuestro protagonista es la ciruela. Fruta del verano, fresquita. y versátil en nuestras cocinas. Su mes más prolifero es junio. Su origen es muy muy antiguo. Ya se cultivaba en Mesopotamia hace 3.000 años. Existen muchas variedades de esta fruta, de diferente color, tamaño y sabor. Las más conocidas son reina claudia, claudia verde, damacena de California y Victoria. Compra En ...

Dulces y postres Dulces y Postres Micro micro ...

Flan de galletas micro

Esta es una receta tradicional y themomix, que he adaptado al micro. Luego he escogido estos moldes para un postre divertido. Ingredientes 500gr nata 100gr galletas 2 sobres de cuajada 500ml de leche 100gr azúcar esencia vainilla (opcional) Caramelo líquido Caramelizamos un molde y reservamos en el congelador. (para cuando pongamos la masa no se mezclen.) Batimos el resto de ingredientes, ponemos ...

Dossier Especias Herbolario ...

Un producto Especias: Comino

Pequeña semilla originaria de una planta anual. Cocina Utilizada mucho en el norte de áfrica para el cuscus, cordero, pescado, pollo y verduras guisadas. Casa bien con salsas a base de yogur, ensaladas, y sopas de verduras. Recetas Sugerencia.- Saltea 2 zanahorias, 2 calabacines, 1 brocoli y 3 tallos de apio troceados en una sarten con 3 cucharadas de aceite. Sazona y pon 1 cucharada de comino, 2 ...

Heladera HELADOS Y SORBETES Thermomix

Helado de vino tinto

Encontré esta receta en una web americana, que he adaptado a la thermomix. Deciros que increíblemente delicioso El truco. El vino, a mejor calidad mejor os sabrá el helado. A tener en cuenta al realizar la receta, la reducción del vino, tiene que quedar menos de la mitad y denso, por eso los tiempos dependerán del "cuerpo" del vino. Ingredientes 1 botella de vino tinto (de buena calidad ...

Arroz y pasta Arroz y pasta micro Arroz y Pasta Tmx ...

Ensalada de Pasta y kikos

A veces nos cansa comer lo mismo... y con un poco de imaginación y nuestro propio toque podemos hacer que nuestros platos habituales cambien con poco esfuerzo. Ingredientes 200gr pasta para ensalada 100gr mortadela troceada 100gr atún lata desmenuzado (y escurrido) 150gr salsa coctel 80-100gr kikos Cuece la pasta en agua (utilicé el pasta cooker de lekue) pero cualquier recipiente apto micro te es ...

Dossier Producto

Un producto: calamares

Por que todo no va a ser cocinar, debemos conocer los productos que cocinamos. Aunque en la sección de congelados de nuestros supermercados habituales los encontramos durante todo el año. No está mal saber que ahora es su tiempo. Compra Que tenga la carne tersa y piel brillante y color crema. Evita los que tengan la piel rosácea ya que estos no serán frescos. Conservación En el frigorífico no más ...

Dulces y postres Dulces y Postres Tmx HELADOS Y SORBETES ...

Helado Petit Suite fresa

Inauguramos temporada de helados, la perdición en casa... además no los compramos, los hacemos en casa, están ricos, sanos y lo mejor. Nos divertimos haciéndolos... ahhh y comiéndolos también... Ingredientes 200gr queso crema 200gr nata 200gr agua 250gr leche 100gr azúcar 1 sobre gelatina fresa Vaso thermomix y ve añadiendo Agua 4min 50º V2 gelatina 20sg V3 queso, nata, leche azúcar 15sg V7 Vuelca ...

Microondas Vaporera eléctrica Verduras ...

Calabacines rellenos verduras

Comer sano y sin esfuerzo al preparar la comida no está reñido. Solo hay que ponerle ganas. Creo que es una receta completa, y la puedes complementar a tu gusto. Yo le añadí caballa (lata) y trocitos de huevo duro, y ya según tu criterio un poco de queso rallado. Te dejo varias formas de elaboración. Si tienes vaporera electrica puedes hacer al vapor todos los ingredientes de una vez, incluso el ...

Cocción Lenta Crock Pot Olla lenta

Albóndigas con tomate en olla lenta

Esto es un #todopadentro en toda regla. Además hoy te traigo la versión "rapida" y "sin complicaciones". Por que hay veces que tenemos que sacar tiempo donde no lo hay. Así que si no tienes tiempo de hacer el sofrito te traigo un truco para ahorrar ese tiempo. Y la olla lenta, te recuerdo la mía es la Crock Pot. se encarga del resto.. Las albóndigas que he utilizado son los env ...

dulces Dulces y postres Dulces y Postres Micro ...

Tarde de queso de Dulce de leche y Manzana al microondas

100gr dulce de leche 1 manzana pelada y troceada 200gr queso crema 200gr (o leche) 2 huevos Azúcar (opcional y según gustos) Bate todos los ingredientes (TmX 1min V6) Pon en un molde apto micro, preferiblemente de corona. (agujero en medio). 10 min 800w. Comprueba que esta hecho si no le añades un poco más de tiempo. Deja enfriar y desmolda. Este tipo de tartas de queso suelen soltar suero. No ...

Dossier Producto

Un producto: Salsa de Soja

Aderezo obtenido de fermentar granos de soja con agua, sal y trigo tostado. Compra Las salsas de las marcas Perrisns oWorcester, son más calóricas por su elevado contenido en azúcares (tres veces más) Lee la etiqueta si aporta más de 4g de azúcares cada 100ml, es mucho. Propiedades Si lo mezclas con ajo, especias picantes (guindilla, mostaza, jengibre, etc.) al ser un aderezo con sabor intenso ayu ...

dulces Dulces y postres Dulces y Postres Tmx ...

Tarta Mojito

Ingredientes Base 200gr galletas (preferentemente de limón) 50gr mantequilla 1 pelín de ron. Relleno 300gr queso crema 100gr azúcar moreno 1 sobre gelatina neutra ( o 5 hojas de gelatina) zumo y ralladura de 3 limas (o dos limones) 100cc de ron 200cc de agua 1 manojo de hierbabuena (al gusto) Ultima Capa 1 sobre de gelatina de limón 500gr de agua Colorante verde (yo no le puse) Para la base. gal ...