Blog miembro de

La cocina de Virtu

495 ideas publicadas y 1.039 guardadas ▪ Temática del blog: Cocina

La cocina de Virtu La cocina de Virtu

(España)

Cocina fácil, rápida y especializandome en el microondas

Cocina fácil, rápida y económica, principalmente basada en la cocina con el microondas

www.lacocinadevirtu.com/

La cocina de Virtu

Cocción Lenta Crock Pot Olla lenta

Cebolla caramelizada olla lenta

Esta receta esta adaptada para la olla lenta S.Ignacio de 1.5litros3-4 cebollas dulces3 cucharadas de aceitePela y Pica la cebolla a tiras más o menos todas del mismo tamaño.Pon la en la olla, Añade el aceite. 10 horas en baja.Hay que remover de cuando en cuando sobre todo las ultimas horas para evitar que se queme las que estén en contacto con el fondo de la olla.Y listo!Yo la utilizo mucho para ...

Lekue micro Microondas ...

Merluza con salsa yogurt

Ya no sabemos como preparar el pescado para que no aburra, no comerlo siempre igual, y en casa no pongan excusas.Esta es una forma diferente, queda muy jugosa. Incluso si el yogur natural es azucarado esta bueno.Ya sabes que cualquier recipiente apto micro puedes hacer las recetas. Yo esta igual la hago en mi recipiente crista, como en mi estuche Lekue.Ingredientes3-4 filetes merluza (o panga)zumo ...

dossier especias herbolario ...

Herbolario: canela

La Canela proviene de la corteza del canelo, un árbol perenne que alcanza los 10 metros de altura.Se vende en polvo o en rama. De esta ultima forma se conserva mejor su aroma y sabor. PropiedadesEs un estimulante calorífico, Astringente, Carminativa, antiespasmódica, antiséptica.Dosis.- en infusión una ramita troceada por taza de agua.Remedios caseros Diarrea.- Añade canela en rama al te negro, au ...

Ensaladas y aliños

Salsa vinagre balsámico y miel

Te doy las cantidades base, luego aumenta proporcionalmente según la cantidad a aderezar o tus gustos. La puedes utilizar para ensaladas, cuscu, patatas, etc...Ingredientes1 cucharada sopera vinagre balsámico3 cucharadas soperas aceite de oliva1 cucharada sopera miel.1 pizca salMezcla todos los ingredientes, y remueve bien... al principio parece que se corta, sigue removiendo hasta conseguir una t ...

Aperitivo Aperitivo micro Ensaladas y aliños ...

Ensalada de cuscu

250gr de cuscus250ml de agua (o caldo verduras, etc)20-30ml aceite girasollechuga nuecesaceite vinagresalEn un bol apto micro vertemos 250ml de agua, o caldo de verduras, etc. 4 min 800wSacamos con cuidado de no quemarnos, añadimos el cuscus, removemos, dejamos reposar 2 minutos.Añadimos el aceite, removemos bien, para que los granos se suelten. 2 min 800wVolvemos a remover.Lavamos y troceamos la ...

dossier

Trucos para perder una talla

Lo primero de todo, recordarte, no soy nutricionista, ni especialista en la materia, tan solo te traigo un articulo que me ha parecido interesante, y que aplicándolo con cabeza y con nuestras necesidades particulares nos puede ayudar.Plan de AlimentaciónReparte la comida en cinco tomas diarias.- con esta medida puedes perder un 1kg. Haciendo tres comidas principales al día y dos tentempiés uno a ...

Ensaladas y aliños Salsas

Salsa mahonesa perfumada

Salsa ideal para acompañar pescados. Fácil de preparar. Otra forma de darle un toque diferente a la mayonesa.Mezcla salsa mayonesa con zumo de mandarina. Corta en tiritas la piel de 1 mandarina, escaldarla unos instantes en agua hirviendo, pica fina e incorpora a la mayonesa.

Cocción Lenta Crock Pot Cuchareo ...

Puchero Crock Pot

Más fácil imposible. estoy encantada con el caldo tan rico que sale, por lo menos en casa gusta mucho.En cantada con mi Crock Pot de 3.5l que como siga así se me quedará pequeña. con esta capacidad hay que hacer el caldo en dos veces.Ingredientes.1 bandeja de "habios" carne, etc.patatazanahoriacalabazaPonemos todos los ingredientes, agua 6 horas baja.sacamos caldo. llenamos de nuevo de ...

Dossier Herbolario Producto

Herbolario: Esparraguera

Son un preciado y popular alimento, los espárragos (los brotes), Pero también es popular y apreciada las raíces al poseer virtudes medicinales.Es un diurético natural. Además de comer espárrago, haz una decocción con 60gr de raíz seca por litro de agua durante cinco minutos y bebe dos tazas al día.Ese mismo remedio es útil en caso de dolores reumáticos o un exceso de ácido úrico, ya que favorece l ...

Dulces y postres Dulces y Postres Tmx Horno ...

Tarta de Kiwi

Postre vistoso, llamativo, resultón y lo mejor de todo.... muy muy fácil.Solo una cosa, asegurate que los kiwis estén maduros y no ácidos.Ingredientes1 lámina de pasta de hojaldre4 huevos200ml nata150gr azúcar6 kiwis50gr harinaBate los huevos con la harina, el azúcar, la nata y 2 kiwis pelados y troceados.(tmx 1 min V6)Extiende la masa de hojaldre en un molde, y vuelca la mezcla anterior.Hornea, 3 ...

Aperitivo Aperitivo micro Lekue ...

Bastoncillos de calabacín

Delicioso aperitivo vegetal, adictivo diría yo. Cuando los hagas me cuentas... Ingredientes1 calabacín grande2 cucharadas perejil seco (o fresco)2 dientes de ajo1 limón2 cucharadas de aceite olivasal y pimienta al gustoLavamos y cortamos el calabacín en forma de bastoncillos (igual que las patatas) yo me ayuder de un cortador especial que tengo para ello.Colocamos los bastoncillos de calabacín en ...

Dossier Producto

Un Producto: Guisantes

Por que todo no va a ser cocinar, debemos conocer los productos que cocinamos.Hoy le toca el Turno al Guisante.Abril, temporada del guisante, fresco claro, en la sección de congelados los encontraremos durante todo el año.Un plato de guisantes frescos (200 gramos) cubre las necesidades diarias de vitamina C de un adulto, el doble que los congelados, y el triple que los de lata. Así que aunque nos ...