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180 ideas publicadas y 63 guardadas ▪ Temática del blog: Cocina

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Szarlotka (tarta de manzana de Polonia) EN OLLA GM D

Poco a poco, había conseguido que la granja volviera a renacer No con el esplendor de cuando vivían mis abuelos Entonces vacas, gallinas, conejos, ocas, viñas y un inmenso huerto componían el paisaje de mi niñez Aunque no lo pareciera, cada uno tenía papeles muy bien definidos Mi abuelo, en aquel pequeño tractor, yendo y viniendo de un campo a otro Mi abuela se ocupa de las vacas y del resto de lo ...

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Mejillones en salsa de mostaza en olla GM D

Hace un año que empezó una guerra abierta abierta con mis vecinos. No con todos mis vecinos Vivo y dejo vivir. Soy respetuosa con todos ellos. Soy la primera que dice buenos días, buenas tardes, hola, cuando me cruzo con alguno de ellos. Hablo del tiempo en el ascensor, me ofrezco a llevarle las bolsas de la compra a los más mayores En los últimos años mi comunidad de vecinos se ha renovado, pero ...

arándanos frambuesas limón ...

Pastelitos de limón y bayas en olla GM D

Calma y realidad Imposibles de conciliar Calma o realidad ¿A quién debo desear? INGREDIENTES 225 g de azúcar 3 cucharadas de harina 1cucharadita y media de ralladura de limón 1 pizca de sal 3 cucharadas de limón 60 ml de leche 1 huevo 225 g de frambuesas y arándanos ELABORACIÓN Engrasar 4 ramequines con spray para desmoldar y con un papel de cocina untarlo bien Esparcir azúcar para que se quede a ...

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Merluza a la silenca GM D

Una semana hacía que había enterrado a su madre Unos días, simplemente, desde que su madre, con unas palabras crípticas, le había hablado de un diario, le había dicho que lo leyera y que lo buscara Ahora ya sabía a quién debía buscar. A su padre. A su verdadero padre Todavía estaba en shock Su cabeza y su corazón en una pelea, en pura rabia por descubrir todo aquello Solo pensaba en su padre, aqu ...

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Tarta de cebolla en olla GM D

Su madre. La echaba tanto de menos La enfermedad la había ido debilitando. Y aunque ella se propuso cuidarla hasta el último momento, no pudo ser Sus últimos tres días los pasó e el hospital. Ese hospital que tanto odiaba y al que le hizo prometer que no la llevaría a menos que fuera necesario Habían sido meses agotadores. Veinticuatro horas dedicadas a ella. Le debía la vida, así que aquel era un ...

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Pastelitos de almendra y ciruela en olla GM D

Necesitaba alejarse de todo lo que la rodeaba Su doctora le dijo "a veces el cuerpo dice basta y tienes que parar. No puedes seguir así" Se le caía el pelo, no conseguía dormir, siempre enfadada, lloraba sin motivo aparente, una angustia que la ahogaba, una tristeza infinita y un largo etcétera de sensaciones y emociones que ya no podía controlar Diagnóstico: Depresión. Ansiedad. Tristez ...

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Risotto de Brie con nueces en olla GM D

- ¿Qué te pasa hoy? - Me siento vacía por dentro - No puede ser - Tú qué sabrás! - Anatómicamente, eso es imposible - Tienes razón. ¡Entonces será otra cosa! INGREDIENTES 50 g de mantequilla + 1 cucharadita para el final 2 cucharadas de aceite 250 g de arroz Media cebolla 1 puerro 150 g de brie 150 ml de vino blanco 800 ml de caldo de pollo (o bien 800 ml de agua + pastilla de pollo) Sal 50 g de ...

carnes olla GM ossobuco

Ossobuco a la milanesa EN OLLA GM D

Soy la comidilla de todo el barrio ¡Madre mía, madre mía, madre mía! Si al menos me hubiera avisado el día de antes...pero no No le había ahorrado nada Ni toda la mañana en la peluquería, todas las fotos en casa, la entrega del ramo por parte del padrino Con lo orgulloso que estaba mi padre cuando salió de la portería, yo agarrada de su brazo El arco de flores en la puerta, todas las vecinas aplau ...

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Bizcochitos de cereza en olla GM D

Sabe que será una etapa difícil Ninguna niña de trece años se lo pone fácila sus padres Pero nota que algo ha cambiado, algo que no le acaba de cuadrar Criarla sola no fue fácil. Varios trabajos, pidiendo favores para poder estar en sus momentos más importantes Su madre también le había ayudado, claro, pero tenía aquella manía de ser tan orgullosa y de valorar su independencia por encima de todo T ...

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Bacalao con sobrasada y miel en olla GM D

Ningún matasanos me va a decir a mi lo que puedo o no puedo comer Ya bastante hago Todos los días verde, que si acelgas, que si espinacas, ya está bien hombre Toda la vida de dios se han comido huevos, patatas... Ahora, que si solo se puede comer huevos una vez por semana, que si el aceite produce colesterol, que si las patatas engordan ¡Pues estamos bien! Si a mis abuelos les hubieran dicho todo ...

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Hojaldre con huevos de codorniz en olla GM D

Siempre había querido una casa propia Una casa con jardín Pero siempre se había tenido que conformar con vivir en el piso que había sido de sus padres Y con su trabajo y su sueldo, lo de la casa era uno de tantos imposibles Un sueño más con el que, de vez en cuando, recreaba su imaginación Una foto fija en su cabeza, nada más No sabía ni que parentesco tenía con aquella mujer. De que pueblo era aq ...

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Arroz con leche al chocolate en olla GM D

¡Cuántos recuerdos le traía pasear por aquellas calles! Entonces iba de la mano de su madre, siempre saltando, preguntándolo todo, sin poder parar quieta Oyendo a su madre regañándola porque se iba a manchar, porque si no dejaba de brincar se le soltaría del pelo aquellos lazos que con tanto esmero le había puesto hacía tan solo diez minutos Los vecinos con los que se cruzaban las saludaban con un ...

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Patatas a la andaluza en olla GM D

Cuando se diera cuenta el gran día habría pasado y todo volvería a la normalidad Meses de preparativos, de tener que tomar decisiones sobre tantos pequeños detalles Para disfrutar durante unas pocas horas, en realidad Ella solo había tenido ganas de casarse cuando vio una foto de su madre vestida de novia Como todas las niñas había pensado en el vestido que llevaba su madre y lo guapa que estaba D ...

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Pastel de manzana bolzano en olla GM D

A pesar de los pocos años que llevaba trabajando como enfermera había visto tanto en aquellas residencias Ellas las prefería a cualquier hospital El trabajo era duro, mal pagado y nadie te daba palmaditas en la espalda por lo que hacías Pero lo peor de todo era las condiciones. No las de ella Nadie lo sabía. Nadie podía saberlo Pero seguro que si alguien lo supiera aún se preguntaría porqué lo hac ...

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Secreto ibérico con salsa de higos en olla GM D

Ser el mejor en su trabajo no tenía mérito No podía ser de otra manera. No lo podía entender de otra manera Durante sus años de estudios su vida social había sido prácticamente nula Se había formado con los mejores El corazón. Aquel órgano no tenía secretos para él Cuando veía el de sus pacientes aún le seguía maravillando, eso si Era una máquina perfecta, con unos engranajes que no podían fallar ...