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Menús saludables "El Método de la Báscula"

76 ideas publicadas y 19 guardadas ▪ Temática del blog: Cocina

Inés García González

(España)

Menús saludables adaptados para perder peso comiendo sano y equilibrado, ideas para compartir y ayudar a llegar al peso saludable

https://recetasmetodobascula.blogspot.com.es/

Menús saludables "El Método de la Báscula"

Monográficos

21 recetas con calabacín tan fáciles que tendrás que probarlas todas

El calabacín esté dentro del grupo de verduras con muy poco contenido calórico gracias a su gran porcentaje de agua. Posee una gran cantidad de minerales como fósforo, potasio y magnesio entre otros, lo que lo hace un alimento indispensable para nuestra dieta.Es sano, barato, apenas tiene desperdicio y da muchísimo juego a la hora de preparar recetas de todo tipo, tanto como sustituto de otros ing ...

calabacín cebolla HUEVO ...

Zarangollo murciano

El zarangollo es un plato típico de productos de huerta de la gastronomía murciana, consiste en un revuelto de huevo elaborado con calabacín, cebolla y, de vez en cuando, patata.​ Se suele servir a temperatura templada o caliente. Menú: Calabacín y cebolla pochados (250gr) Un huevo Pan (comida 40gr, cena 20gr) o Patata (100gr, opcional) Postre (Fruta o yogur) Elaboración: Cortar media cebolla en a ...

ajo calabacín comino ...

Ensalada marroquí de calabacín

Si te gusta la comida especiada con olores, te gustará esta receta donde el calabacín (una de las verduras más sosas) se prepara en una ensalada sabrosa con la que cambiaras de idea.Menú: Calabacín (+250gr) Un huevo a la plancha (u otro proteína fresca) Cuscús (100gr) + Sin pan Postre (Fruta o yogur) Ingredientes: 1Kgr de calabacines sin pelar (para 3 ó 4 comidas) 2 dientes de ajo 1 cucharada de ...

Básico eneldo Gazpacho de pepino y yogur ...

Tarator búlgaro o Gazpacho de pepino y yogur

En época de calor, lo que más apetece son recetas refrescantes, ésta es una de las que harás una y otra vez. El Tarator (receta tradicional de la cocina búlgara y albanesa) y el Gazpacho de pepino y yogur sólo se diferencian en dos ingredientes, las nueces y el eneldo, así que escoge tu preferida y disfruta. Recuerda, es válida incluso para una merienda.Ingredientes: Un pepino pelado Sal, Pimienta ...

Aceite de ajo y perejil aceite de oliva Adobo ...

Aceite de ajo y perejil o adobo

Este adobo de aceite ajo y perejil es un "básico" que no puede faltar en nuestro "fondo de nevera". Sirve para dar un sabor especial a platos de carne, pescado o verduras. Es cómodo de tener porque no siempre tenemos perejil fresco y para no tener que pelar y picar ajos. Elaboración: Pelar una cabeza de ajo Añadir al vaso de la batidora junto a un manojo de perejil fresco. Aña ...

aguacate Crema fría de aguacate hierbabuena ...

Crema fría de aguacate

Esta receta es otra de las básicas del verano, es sencilla y fresca que repetirás. Deberás completar el menú con una ración mínima de verduras, una de proteínas y una de hidratos. El resto de yogur y la media manzana sirven como postre o para otra comida Menú: Medio aguacate + Ración de verduras (150gr) Ración de proteínas Ración de hidratos Resto del yogur + media manzana Ingredientes: Medio ag ...

Aceite de ajo y perejil aceite de oliva ajo ...

Falsos boquerones en vinagre

Un trampantojo en toda regla si te pirran los boquerones en vinagre pero, como no puedes comer todos los que quisieras, aquí tienes la solución. Con una verdura tan sosa como el calabacín puedes elaborar este delicioso aperitivo vegano. Ingredientes: Calabacín pelado Vinagre de vino blanco o manzana Agua Sal Majado de ajo y perejil o adobo (receta aquí) Elaboración: Pelar un calabacín y elim ...

Básico Pimientos 'Falso frito'

Pimientos "Falso frito"

Elaboración: Lavar los pimientos. Si los pimientos son gruesos se pueden pinchar, e incluso abrir para que se cocinen mejor. Introducirlos en un tupper apto para microondas (o en su defecto un plato al que luego habrá que cubrir con film) Añadir un poquito aceite y remover. Cocinar en el microondas unos 8"-10", dependerá de la cantidad y de la potencia del aparato. De este modo los & ...

ARROZ Arroz con calamares en su tinta (conserva) calamares ...

Arroz con calamares en su tinta (conserva)

Los calamares son un alimento con gran valor nutritivo y bajo en grasas. Un menú muy resultón y económico, para aquellos días en los que no apetece complicarse demasiado y que sin duda sorprenderá. Es muy importante utilizar conservas que están elaboradas sólo con ingredientes naturales, sin aditivos (E-xxx) ni almidones: calamares, aceite de girasol, tomate, cebolla, tinta de cefalópodo, sal, vi ...

brócoli Brócoli con zanahorias y jamón jamón ...

Brócoli con zanahorias y jamón

El brócoli y las zanahorias son muy ricas en betacarotenos, vitaminas A y C con las que podrás elaborar un menú muy saciante y fácil. Comer sano no es complicado Menú: Brócoli y zanahoria hervidos (+250gr) Jamón serrano en tacos (60gr) Pan (comida 40gr, cena 20gr) Postre (Fruta o yogur) Elaboración: Hervir las verduras troceadas, también se pueden cocinar al vapor en el micro. Rehoga el jamón con ...

cebolla HUEVO MS05 ...

Pipirrana (o picadillo)

La clásica pipirrana, también conocida como picadillo, es una ensalada con 4 ingredientes básicos (pepino, tomate, pimiento verde y cebolla) pero con múltiples variantes según la zona (lechuga, aceitunas, atún, bacalao, caballa...). En este menú proponemos otra presentación de esta receta tan tradicional. Menú: Un pepino grande, un tomate pequeño, medio pimiento verde y cebolla (+250gr) Un huevo c ...

Queso de untar yogur

Queso de untar

Generalmente los quesos de untar (tipo Philadelphia) les añaden mantecas, grasas, aditivos... nada recomendables para perder peso y mantener una alimentación saludable. Pero podemos elaborar nuestro propio queso de untar a nuestro gusto. Elaboración: Vaciar 4 yogures naturales en un recipiente de tamaño mediano. Añadir una cucharadita rasa de café de sal (al gusto) Añadir los ingredientes que dese ...