Blog miembro de

Portal Jardín

143 ideas publicadas y 728 guardadas ▪ Temática del blog: Plantas

Patricia Maine Degrave

(España)

Hola, soy Patricia, me encanta la jardinería y el huerto, cultivar mis hortalizas de forma ecológica y preparar recetas saludables. Diviértete navegando por mi web y cuéntame tu experiencia con tu jardín y huerto. Suscríbete a mi Newsletter: http://portaljardin.com/newsletter/

portaljardin.com/

Portal Jardín

consejos beneficios col ...

Propiedades beneficiosas de la col lombarda

Esta hortaliza, que es de origen mediterráneo, pertenece a la especie brasicáceas o crucíferas al igual que la berza, la coliflor, el colinabo, las coles de Bruselas, el romanescu y el brócoli, siendo todas ellas conocidas como alimento y medicamento desde el tiempo de los romanos. Todas las coles son consideradas verduras de invierno y se adaptan muy bien a todo tipo de suelos. Se planta a f ...

general coles huerto ...

Las tareas en el huerto no son una ciencia exacta

La primavera se anuncia a viva voz con el estallido de las flores de los ciruelos y los almendros que transforman no sólo el paisaje sino también nuestro estado de ánimo. Pero ya sabemos que no nos podemos confiar, aún puede helar y aunque algunos días se presentan soleados y con temperaturas suaves y templadas, no me voy a arriesgar a sembrar o plantar los cultivos de la temporada primavera-veran ...

alubias berza ajo ...

Reto Recetas Sanas: alubias con berza

El verano pasado, más precisamente a finales de agosto, colgaba en Internet un video en el que desgranaba las alubias que había cosechado del huerto. Ahora que estamos en invierno con poca producción en el huerto, es el momento ideal para aprovechar las alubias guardadadas de la última cosecha estival y junto con la berza, hortaliza que está en plena temporada, preparar una comida especialmente en ...

general comestibles cristalizadas ...

Del florero al plato: Las flores también se comen

¿Sabías que hay muchas flores que podemos incorporar a nuestro menú? No sólo los tallos, hojas, frutos y raíces son las únicas partes comestibles de las plantas, algunas flores se pueden utilizar en ensaladas, postres, confituras, licores, etc. Se pueden degustar frescas y crudas como ingrediente de una ensalada, siendo mejor alinearlas en el momento en que se van a consumir para que las flore ...

patatas papas sal gorda ...

Una forma fácil y diferente de poner las patatas

¿Te da pereza pelar esas patatitas pequeñas? Aquí tienes la receta ideal para aprovecharlas. Vamos a preparar unas patatas o papas al horno, que no necesitan ser peladas y de esta forma la piel le dará mucho más sabor a la vez que conservará todas sus propiedades. No te preocupes por la higiene pensando que no están completamente limpias si no las pelamos. Primero las lavaremos bien con un estropa ...

flores comestibles san valentín ...

Por San Valentín: ¡Regala originalidad, regala flores comestibles!

A pocos días para festejar San Valentín y ... ¿sigues sin saber qué regalarle a tu pareja? Apuesta siempre por la originalidad y sorpréndel@ con un regalo que seguramente nunca antes había recibido o, incluso, ni siquiera conocía su existencia. No sólo los tallos, hojas, frutos y raíces son las únicas partes comestibles de las plantas, algunas flores se pueden utilizar en ensaladas, postres, confi ...

general anegado basura ...

La vergüenza que emerge de las aguas

Hace unos días publicaba en las redes sociales unas fotografías tomadas del desbordamiento e inundación del río Ebro a su paso por Logroño. Hoy las aguas ya han descendido y han continuado su viaje hacia el Mediterráneo. El Ebro se sale de su cauce e invade el parque. A pesar de la lluvia, muchas personas se acercaron a observar la crecida. El acceso a la pasarela peatonal también se encontr ...

general berza brasicáceas ...

Cultivo y propiedades de la col, berza o repollo

La col, repollo o berza (Brassica oleracea L.), pertenece a la familia de las brasicáceas (Brassicaceae) o crucíferas (Cruciferae), hortaliza de otoño-invierno que puede presentarse en dos variedades: lisa o rizada. Son plantas voraces que necesitan un suelo alcalino, húmedo, compacto y rico en nutrientes como el boro, fósforo, nitrógeno y potasio. El terreno a cultivar se puede abonar con estié ...

general arbustos aubretia ...

El jardín en febrero

A poco más de un mes para la llegada de la ansiada primavera, no debemos entusiasmarnos en exceso porque febrero es un mes de temperaturas inestables y aún nos pueden sorprender días muy fríos con hielo y nieve así que continuaremos con el agua cortada para que el hielo no reviente las tuberías al tiempo que seguiremos protegiendo a las plantas más sensibles del frío. Las gerberas (Gerbera ...

general ajos berza ...

El huerto en febrero

Aún sigue haciendo frío pero nos anima que cada día hay más horas de luz. Este invierno está siendo bastante duro, con muchos días de lluvia, heladas e incluso nieve por lo que no ha sido posible atender el huerto de la forma que nos hubiese gustado. Por ello, si aún no hemos preparado la tierra para la actividad frenética de la primavera, debemos ponernos manos a la obra en cuanto el clima lo per ...

general aceite oliva cultivo ...

Refrescante ensalada de endibias

Inspirada en dos recetas elaboradas por mis compañeras bloggeras: "Las recetas fáciles de María" y "Noemí de Todo Cooking" que me abrieron el apetito al tiempo que se me hizo la boca agua, decidí hacer esta ensalada "a mi manera" por lo que las guardé en favoritos para cuando tuviese a disposición los ingredientes necesarios. Sobre la reina de esta ensalada, la endi ...

general abejas abejorros ...

Casitas para animales ¡Qué buena idea!

Podríamos evaluar la salud de nuestro jardín o huerto por los habitantes que viven en él. En este pequeño ecosistema necesitamos la presencia de abejas, pájaros, mariquitas, mariposas, lombrices, etc. Un abejorro sobre una planta de maíz. Algunos de ellos actuarán como verdaderos depredadores que nos ayudarán a combatir plagas. Otros se dedicarán a polinizar plantas, las lombrices a airear el s ...

general arbusto chaenomeles japonica ...

El membrillero japonés desafía al frío

Si uno de estos días paseando por los parques véis un arbusto espinoso con unas flores de color rojo intenso, seguramente estáis frente a Chaenomeles Japonica, Membrillero Japonés o Membrillero del Japón. El membrillero japonés es un arbusto caducifolio que puede alcanzar los 2 metros de altura y es originario del Este de Asia aunque bien adaptado al clima del norte de Europa. Es en esta época de ...

general acolchado cortezas ...

Recogiendo hojas secas para preparar un acolchado

Hoy nos vamos de compras, iremos al supermercado de la naturaleza a comprar el producto que dejó el otoño a su paso por las arboledas, pinares, bosques y jardines: hojas secas para preparar un buen acolchado. Estas hojas secas se descomponen muy despacio tardando alrededor de un año para formar un mantillo de hojas que es un material excelente para preparar un buen acolchado. Pila de hojas secas ...

general araña arte ...

Reciclando con esculturas urbanas efímeras

Hace unos meses, en pleno mes de agosto, publicábamos una escultura urbana efímera realizada con troncos y ramas secas y caídas de pinos que se hallaba expuesta en los jardines de la Escuela de Artes y Oficios de Logroño. Esta es una buena forma de limpiar el monte de ramas secas que podrían provocar incendios en la época estival. Además, constituyen una materia prima muy valiosa para aquellos ...