Sostenibilidad y agroecología

9 ideas publicadas y 11 guardadas ▪ Temática del blog: Ecología

Escribo sobre agricultura ecológica y sostenibilidad, desde un enfoque científico. Me gusta investigar modelos económicos alternativos para la construcción de una sociedad más respetuosa con los recursos naturales.

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Sostenibilidad y agroecología

Ayúdanos a fomentar la cultura agroecológica en las nuevas generaciones

La educación es sin duda la herramienta más poderosa que tenemos para desarrollarnos en una sociedad cada día más sostenible y consciente del impacto que las actividades humanas tienen sobre nuestro planeta. En esta época de cambio climático, es todavía más importante formar a los estudiantes sobre los efectos que nuestro modelo productivo puede llegar a tener. Qué es la agroecología La agroecolog ...

Los 5 mejores blogs de alimentación saludable

Una dieta saludable es universalmente reconocida como el factor que más influye en nuestras vidas para que nos mantengamos sanos, y hasta se atribuye a Hipócrates, considerado el padre de la medicina moderna, la frase “que la alimentación sea tu mejor medicina”. Desafortunadamente, los ritmos de la vida moderna y el estrés pueden llegar a que la descuidemos, provocando desórdenes alimenticios que ...

Se celebrará en Murcia el primer congreso científico escolar sobre agroecología y sostenibilidad alimentaria.

Se cierra el día 22 de febrero de 2019 el plazo de inscripción al congreso, organizado por la Red de Agroecología y Ecodesarrollo de la Región de Murcia y dirigido a centros educativos (de los niveles de Infantil-Primaria, ESO-Bachillerato y Formación Profesional) y entidades sociales que desarrollen acciones educativas/formativas en la región. El congreso, que cuenta con el patrocinio de la Funda ...

Cómo alimentar a 10 mil millones sin comernos el planeta.

La comisión de expertos EAT-Lancet ha recientemente sacado el informe sobre dieta y sostenibilidad, en el que se identifica la obtención de una mayor proporción de nuestra proteína de las plantas, como medida clave para lograr una dieta sostenible. En otras palabras, los catedráticos han llegado a la misma conclusión que los movimientos vegetarianos/veganos/agroecológicos plantean desde hace décad ...

5 productos ecológicos que deberías añadir a la cesta

Muchas personas creen que los productos ecológicos son más saludables por el hecho de haber sido producidos sin el uso de sustancias químicas. Otras tantas consideran que no hay diferencias, si no en el precio, entre verduras bio y verduras de agricultura convencional. Y entonces, ¿quién tiene la razón? Una cosa es cierta, la Organización Mundial de la Salud ha conseguido que en muchos países, por ...

sostenibilidad economía rsc

Otorgar más poder a las mujeres puede beneficiar la lucha contra el cambio climático.

La sociedad está cada día más preocupada por los efectos potenciales del cambio climático. Por eso, los gobiernos están buscando acuerdos internacionales para fomentar políticas de reducción de las emisiones contaminantes. Siendo el sector productivo y las grandes empresas responsables de buena parte de la producción de gases con efecto invernadero, identificar las razones que determinan una mayor ...

10 consejos para reducir tu huella de carbono y cuidar el medioambiente

La emisión de gases de efectos invernadero, de los que el carbónico representa la porción más grande, es la causa más probable del calentamiento global que estamos registrando en las últimas décadas. Para que este cambio meteorológico no llegue a consecuencias funestas para el ecosistema tierra, es imprescindible que nuestra sociedad reduzca el uso de combustibles fósiles. También debido a las dif ...

Cambio climático: el problema de todos

Con el término cambio climático los científicos se refieren generalmente a una modificación relevante del clima, que afecta un periodo de tiempo largo, desde una década hasta milenios. En la historia de la Tierra se encuentran varios cambios climáticos, y cada uno tuvo un efecto llamativo en los seres vivos que existían en aquel momento, llevando a extinciones masivas y la evolución de nuevos ecos ...

8 formas de reducir el desperdicio en la cocina

La FAO estima que cada año se tiren alrededor de 1.300 millones de toneladas de comida, y la proporción generada por España se acerca a los 8 millones. Además de representar un despilfarro asombroso, esa cantidad equivale a unos 400 €/año perdidos en la basura por cada hogar, literalmente. Aunque la solución a este problema tiene que venir del conjunto del sector alimentario, involucrando producto ...