Tartis y Más

Hola a tod@s!!! Hoy es día 1 y nos toca hacer el reto del Alfabeto Salado, un reto que organiza mi querida Elena, del blog Miss Pimienta, y que además, está de cumpleaños!! Un año llevamos con el reto, que consiste en que al azar se eligen dos letras del alfabeto y dos personas de las que estamos en él, que son las encargadas de elegir los ingredientes con las que elaboraremos las recetas. Este m ...

Hola a tod@s!!! Hoy es último domingo del mes y nos toca El Asaltablogs!!, ese reto canalla en el que cada mes se elige por sorteo un blog y le robamos con todo el careto una receta, y tan panchos oye!! jajaja. Este mes le ha tocado a Los deseos del paladar, un blog con un montón de recetas. Tenemos un tiempo de locos, hace frío, hace calor, pero a mí me da igual, aún con 40º le hubiera robado est ...

Hola a tod@s!!! Últimamente estoy intentando cuidarme más. Llega una edad en la que bajar de peso cuesta una eternidad, en cambio, subir, buahhhh, que fácil es. Además, que el peso se reparte de una forma nada democrática, pero esto qué es!!. Sí cojo 3 kilos, quiero que se repartan por todo mi cuerpo por igual, que todo él tiene derecho. O es que la zona del abdomen ha hecho algo más que el resto? ...

Hola a tod@s!!! Estamos a día 1 y nos toca el reto Alfabeto Salado!!, un reto en el que Elena, del genial blog Miss Pimienta. En él, cada mes, se sortea unas letras del alfabeto y dos blogs de los que participamos, ellos tienen que elegir los ingredientes con los que cocinaremos. En esta ocasión ha tocado la letra K y la C, y Catina y Karol han elegido Kale y Calamares. Me encanta este reto porqu ...

Hola a tod@s!!! Último Domingo del mes, por lo que nos toca el maravilloso reto El Asaltablogs!! En él, cada mes se elige por sorteo un blog de los muchos que participamos y vamos como locos a desvalijarle la cocina. Si quieres saber algo más del reto, pásate por el blog de nuestra jefa, Marga Azafranes y Canelas. Este mes nos ha tocado asaltar a Verónica, del blog Cocinando para mis cachorritos, ...

Hola a tod@s!! Llevo un tiempo con esta receta en borradores (bueno, con esta y con varias más) , pero está taaaan buena, que hoy por fin, me he decidido a publicarla, es un pecado guardarla. A mí me encantan los postres con limón, ya sólo pensarlo, se me está haciendo la boca agua. Tengo éste rico Hojaldre con Lemond Curd, además, el lemond curd hecho en el microondas, con ese delicioso sabor áci ...

Hola a tod@s!! Hoy es día 1 y un mes más nos toca publicar para el reto Alfabeto Salado, una idea de mi querida Elena del blog Miss Pimienta. Cada mes, se eligen dos Letras del alfabeto, y dos personas que participen en el reto, entre ellas, eligen dos ingredientes que empiecen por las letras que se les han asignado y ala... a imaginarse un plato con los dos. A que es divertido?? Este mes les ha ...

Hola a tod@s!!! Hoy es el último domingo del mes y nos toca el mejor reto de toda la blogosfera, el Asaltablogs. Esta vez nos toca desvalijar a La Cocina de Rebeca, un gran blog en el que encontrarás de todo!! y bueno!!. Después de darle una vuelta completa al blog, y apuntarme varias recetas, al final me confié, sí soy una cronoyonky sin remedio, y me he decantado por hacer algo rápido, pero muy ...

Hola!!! Ya sabéis que hace unos días publiqué el Caldo Dashi, un caldo típico de la cultura japonesa, con todo el sabor Umami, y que es imprescindible para hacer esta Sopa. El caldo dashi, sólo tiene tres ingredientes, alga Kombu, Katsuobushi (Copos de bonito seco) y agua. Lo único más difícil de encontrar sería el Katsuobushi, pero podéis hacer como y encargarlo por internet, hay muchas tiendas ...

Hola a tod@s!! Después de unos meses de parón en el reto Cooking The Chef, en el que Abril & Aisha nos invitan a conocer a chef de todo el mundo, retomo el reto porque no puede ser de otra manera, hombre ya!!!. Este mes le ha tocado a un gran Chef español, un maestro del dulce y es CHRISTIAN ESCRIBÁ. Nada mejor para describirlo, que con las palabras que tiene como presentación en su Facebook: & ...

Hola a tod@s!! Hoy nos toca el reto Alfabeto Salado , que organiza mi querida Helena, del blog Miss Pimienta. Este mes, junto con Blanca, del Blog Las recetas de Blinky, me ha tocado elegir ingredientes, a ella con la letra V y a mí con la J. Hemos elegido Vainas y Jengibre... Qué os parece?? A mí me parece una combinación genial, porque se presta a hacer combinaciones frescas y divertidas, y clar ...

Pero que ganitas tenía yo de que llegara este día!!! y no sólo porque ya tenía mono de asaltar después del parón navideño, no. Es que este mes ha tocado asaltar a un blog que me encanta, y a una persona que me encanta más aún, esta persona es Montse Gálvez (mi Montsiña), y es la creadora del blog No sin mi taper. No os podéis perder su blog, y aunque en él nos esté vigilando con esa mirada travie ...

Hola a tod@s!!! Hoy os traigo una receta base, un caldo, pero no un caldo cualquiera, es un caldo DASHI, que es un caldo muy típico en la cocina japonesa, sin él no se podrían hacer muchos platos típicos de esta cultura. Es un caldo de pescado, con sólo tres ingredientes, alga Kombu seca, Katsuobushi (copos de bonito seco) y agua. El alga lo encontré fácilmente en una gran superficie, lo difícil e ...

Hola a tod@s!! Hoy es el último domingo de mes, por lo que nos toca el Asaltablogs, el reto en el que tenemos que "robar" una receta del blog elegido ese mes. En el Blog de Marga, Azafranes y Canelas, te lo explican muy bien. En esta ocasión, nos ha tocado asaltar a Chary, del blog Mi cocina y otras cosas. Tiene infinidad de recetas, de todas clases!!. Yo elegí éstas sencillas MAGDALENAS ...

Hola a tod@s!!!! HOy es día 13, y toca el original reto VEO VEO, en el que cada mes, Blanca, del blog Menjar a ca la Blanca, nos propone una foto y tenemos que hacer un plato que se parezca lo más posible a la foto elegida. Es divertidísimo ver como cada participante usamos diferentes ingredientes y el resultado es muy similar. En esta ocasión, ha elegido una foto de Kasenwu. La verdad es que la ...