Una italiana en la cocina

42 ideas publicadas y 143 guardadas ▪ Temática del blog: Cocina

Una italiana En la cocina

(España)

Recetas de cocina italiana hechas por una italiana y mucho más

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Una italiana en la cocina

niños postres fresas ...

Granizado de fresa, también con Thermomix

Granizado de fresas. ¡Un granizado de fresa es lo que más me apetece cuando hace tanta calor! Podrás prepararlo sin tener una heladera y conseguirás una textura cremosa y llena de sabor. Me gusta tener siempre un taper de granizado de fresa en el congelador listo para refrescarme. Es un granizado de fruta muy fácil de preparar, solo hay que tener paciencia para que se congele. Le gusta a todos, gr ...

pescado y marisco primeros platos risotto ...

Risotto de gambas y limón, también Thermomix

Risotto de gambas y limón Hoy os traigo un risotto de gambas y limón. Es una receta con un sabor muy suave y con un toque de limón que aporta al plato un sabor y un aroma fresco. El risotto es una receta tradicional de la cocina italiana, hay miles de recetas y varios tipos de arroces pero la variedad carnaroli es la que mejor se presta para preparar un risotto, independientemente que sea risotto ...

Niños Postres Thermomix ...

Mousse de cerezas, también con thermomix

El articulo es propriedad de Una italiana en la cocina. Lo ha escrito admin en el blog Una italiana en la cocina - Cocina italiana tradicional y mucho más Postre de cerezas. El otro día me regalaron una caja de cerezas muy maduras, no había tiempo, había que gastarlas ya. Una mermelada estaba descartada, enseguida me cansan, así que pensé en hacer algo nuevo, pero no un postre de cerezas cualquie ...

Carnes Niños Pollo

Bocaditos de pollo

El articulo es propriedad de Una italiana en la cocina. Lo ha escrito admin en el blog Una italiana en la cocina - Cocina italiana tradicional y mucho más Bocaditos de pechuga de pollo. Los bocaditos de pollo son una forma diferente y apetitosa para preparar una pechuga de pollo. Los descubrió mi madre cuando fue a visitar unos amigos y cuando los preparó en casa nos conquistaron a todos. Esta e ...

Pasta Pescado y marisco Primeros platos ...

Pasta con salmonetes

El articulo es propriedad de Una italiana en la cocina. Lo ha escrito admin en el blog Una italiana en la cocina - Cocina italiana tradicional y mucho más Pasta con salmonetes Linguine alle triglie Hoy en la pescadería he encontrado unos salmonetes fresquisimos y a muy buen precio. No pude resistirme. En cuanto los vi se me ocurrieron varias formas de prepararlos, pero solo con una se me hacía la ...

Niños Pasta Primeros platos ...

Lasaña al horno

El articulo es propriedad de Una italiana en la cocina. Lo ha escrito admin en el blog Una italiana en la cocina - Cocina italiana tradicional y mucho más Lasagna al forno Probablemente, dejando de un lado la pizza, puede que la lasaña sea unos de los platos más conocidos de la cocina italiana. Creo que, los italianos que nos sepan hacer esta receta se pueden contar con facilidad. He vivido en ca ...

Pasta Pescado y marisco Marisco

Pasta con frutos del mar

El articulo es propriedad de Una italiana en la cocina. Lo ha escrito admin en el blog Una italiana en la cocina - Cocina italiana tradicional y mucho más Pasta con frutos del mar. Linguine allo scoglio. La pasta con frutos del mar (marisco) es un plato que podréis encontrar en todos los sitios de costa italianos. Es un plato con mucho sabor y que acepta numerosas variaciones entre sus ingredient ...

Postres Crema pastelera Tarta ...

Tarta Pasticciotto con crema

El articulo es propriedad de Una italiana en la cocina. Lo ha escrito admin en el blog Una italiana en la cocina - Cocina italiana tradicional y mucho más Torta Pasticciotto !Hoy toca dulce¡ Y me voy a estrenar con el que creo es el más famoso dulce de la cocina tradicional salentina. Se llama pasticciotto. Si decidís pasar por la zona de Lecce no me cabe duda que lo encontrareis en cualquier bar ...

Hortalizas Alcachofas

Alcachofas al perfume de hierba buena

El articulo es propriedad de Una italiana en la cocina. Lo ha escrito admin en el blog Una italiana en la cocina - Cocina italiana tradicional y mucho más Alcachofas al perfume de hierba buena Estamos en primavera y ahora es cuando en la vega de Monachil y Huetor Vega los agricultores montan al lado de la carretera unos puestecillos improvisados para vender sus productos recién recogidos. Si pasá ...

Pizza y focaccia Thermomix Focaccia ...

Focaccia con tomates cherry, tradicional y con Thermomix

El articulo es propriedad de Una italiana en la cocina. Lo ha escrito admin en el blog Una italiana en la cocina - Cocina italiana tradicional y mucho más Focaccia Barese Este es otro plato tradicional de la cocina italiana. El nombre original es Focaccia barese, porque es originaría de la zona de Bari. En Italia hay tantas variedades de focaccia que son dificiles de contar. Está la focaccia ...

Hortalizas Primeros platos

Pimientos rellenos de pan

El articulo es propriedad de Una italiana en la cocina. Lo ha escrito admin en el blog Una italiana en la cocina - Cocina italiana tradicional y mucho más Peperoni ripieni Los pimientos rellenos de pan son un plato que siempre se ha preparado en mi casa. No sé si serán típicos de una zona concreta, pero seguramente pertenecen a las tradiciones del sur. Hay versiones de pimientos rellenos a la pu ...

pasta primeros platos ñoquis ...

Ñoquis de patatas con salsa de setas

Gnocchi di patate ai funghi. Ya hemos visto como hay que preparar los Ñoquis de patatas. Ahora vamos a ver como los podemos saborear. Los ñoquis de patatas con salsa de setas son mi adaptación a los ñoquis con setas boletus, un plato muy comun en el norte de Italia. Viviendo aquí en Granada, no tengo la suerte de ir al bosque y encontrar boletus. Como mucho encuentro niscalos y setas del cardo. As ...