Y hoy que comemos

En el post de hoy te comparto 6 Recetas con queso y cuál es el queso que yo uso. Mi despensa y mi nevera siempre están llenas de diferentes tipos de quesos. Es un ingredientes que no puede faltar en muchas de mis recetas de cocina. Lo consumo no siempre para utilizarlo como ingrediente sino para comerlo sólo, como tapa o aperitivo. Es una de las cosas que yo considero un verdadero placer de la vid ...

Hoy os dejo una receta de postre tradicional: Flan de 3 leches. Con ingredientes que todos solemos tener en casa podemos hacer un delicioso flan cómo lo hacían nuestras abuelas, sin horno y con mucho cariño. El flan casero es el postre perfecto para culminar cualquier comida especial, sencillo y delicioso. Ingredientes: Para 5 o 6 personas Para el caramelo: 4 cucharadas soperas de azúcar 1 cuchara ...

La receta de Berza malagueña nos la ha enviado nuestra amiga Begoña de Málaga. Es la primera receta que recibimos de la nueva sección colaborativa que hemos creado en nuestro blog Y hoy qué comen nuestros seguidores.  Te recuerdo de qué va todo esto rápidamente: es una sección que hemos creado para que puedas enviarnos tu receta favorita con la elaboración explicada paso a paso y una foto final de ...

3 Ideas de Entrantes con pan de molde o aperitivos muy sencillos de preparar para cualquier ocasión especial. No es necesario mezclar demasiados ingredientes ni caros, para preparar unos aperitivos o canapés ricos, estos con pan de molde son tan fáciles y económicos que los vas a preparar en más de una ocasión seguro. INGREDIENTES: Para el primer entrante: Pan de molde Salmón ahumado Aguacate Sal ...

El post de hoy lo hemos dedicado a un recopilatorio con Recetas de 4 Ensaladas fáciles y rápidas de hacer. Puedes incluir distintas ensaladas en tu menú semanal para comer rico y bien, con ingredientes sencillos y variados tendremos unas ensaladas muy completas y saludables. INGREDIENTES:  1. Ensalada con aguacate y atún: Brotes de lechuga Tomate Aguacate Atún en conserva Pepinillos Huevos de cod ...

Las Galletas con chips de chocolate y nueces son una opción estupenda para una merienda familiar o entre amigos. Se preparan de forma sencilla y te aseguro que vas a triunfar allá donde las lleves. En casa solemos hacerlas muy a menudo. Mi madre siempre la toma como opción rápida cuando tiene algo de prisa porque sabe que a todo el mundo gustan. Lo mejor de todo es que teniendo los ingredientes bá ...

Hoy queremos ayudarte a planificar tu Menú semanal económico, si organizamos las comidas y cenas de todos los días aparte de ser mucho más cómodo y no quebrarnos la cabeza. Nos saldrá más económico ya que haremos la compra en función de nuestro menú y ahorramos tiempo y dinero. PARA VER CADA RECETA SÓLO TIENES QUE HACER CLICK EN LA FOTO  LUNESPara la comida del lunes te proponemos un sencillo, ric ...

La receta de hoy he querido dedicarla a 2 Bocadillos típicos andaluces. El Serranito lo encontrarás en cualquier bar de tapas, al igual que el Campero que comenzó a popularizarse en la provincia de Málaga y que está tan rico y es tan sencillo de hacer que ya lo encuentras por toda Andalucía. INGREDIENTES: Para el Serranito: Pan de viena Filetes de lomo de cerdo Pimiento verde Jamón ibérico o jamón ...

¡Qué ilusión nos hace! ¡Nos han hecho un reportaje en La Rinconada Web! :):):):) Hoy venimos con una noticia especial y fuera de las habituales recetas que solemos compartir en este blog. Y es que hemos aparecido en el periódico local del pueblo en el que vivimos El reportaje ha sido idea de la periodista Maribel de la Fuente, amiga y compañera de Universidad, que ha tenido el detalle de acordars ...

Como tenía aún Dulce de Membrillo del año pasado, decidí aprovecharlo en esta Crostata de Dulce de Membrillo fácil.  Es una receta sencilla que no te quitará nada de tiempo. Para esos días en los que tienes merendola y te apetece hacer algo rapidito. Pues este dulce es ideal. Aunque si quieres que te salga rico del todo puedes hacer la masa por ti mism@ y el dulce de membrillo o mermelada de membr ...

Los patés están entre los productos estrella de las cestas y lotes de Navidad, ya que suelen ser los aliados perfectos para fiestas y celebraciones propias de fin de año. Lo mejor es que, a partir de ellos, se pueden preparar deliciosas recetas rápidas y sencillas que permitirán salir de apuros. Prácticamente está encima el último trimestre del año, y desde ya, las familias esperan ansiosas esas c ...

Las alitas son una de las partes más jugosas del pollo. Aquí te dejo una receta de Alitas de pollo al horno con una cama de patatas y cebolla. Así de sencillo, con estos pocos ingredientes tendrás un rico plato para degustar con tu familia o amigos. Ingredientes: 1 kg de alitas de pollo Patatas(para cubrir el fondo del molde o bandeja) 1 cebolla mediana Aceite de Oliva Vino de Jerez 200 ml de cal ...

Estamos en plena temporada de tomates y de pimientos así que vamos a ver Cómo aprovechar alimentos de temporada, preparando una rica salsa de tomate casera y un sofrito para guisos que vamos a envasar para congelar y conservar y consumir durante los próximos meses. Hoy vamos a preparar dos recetas básicas con productos de temporada que nos está ofreciendo el huerto. Ingredientes: Para la salsa de ...

Seguimos aprovechando alimentos que nos proporciona el huerto, hoy vamos a hacer un Pastel de Berenjenas fácil y  sencillo y con ingredientes que todos podemos tener en casa y económicos. Es perfecto cómo primer plato y una manera muy rica de comer verduras. Ingredientes: Para 4 personas 2 berenjenas grandes Jamón york Queso en lonchas 3 huevos y 120 ml. de leche Sal, pimienta y nuez moscada Salsa ...

Cocina saludable no es sinónimo de cocina aburrida, de hecho, empezar a cocinar de forma saludable puede ser un interesante camino para conocer cómo se le puede sacar provecho a diversos alimentos que no estamos acostumbrados a consumir. Uno de los preconceptos más comunes que podemos encontrar cuando hablamos de cocina, es aquel que lleva a muchos a creer que comer saludable no puede ser sabroso. ...