Y hoy que comemos

563 ideas publicadas y 2.178 guardadas ▪ Temática del blog: Cocina

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(España)

Recetas de cocina y postres fáciles y rápidos para cocinar en casa.

Este blog está dedicado a recetas de cocina y postres para hacerlos tú mism@ desde casa. Son recetas fáciles y rápidas. Seguro que con estas ideas no te dará pereza meter las manos en la cocina!

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Y hoy que comemos

cuaresma dulces postres ...

Torrijas de leche y vino dulce

Torrijas de leche y vino dulce A mi me encanta esta época del año: primavera, flores, calorcito y olor a incienso. Así que no puede faltar en nuestra mesa un buen dulce de Semana Santa y Cuaresma, como estas Torrijas de leche y vino dulce.  Hay muchas maneras de preparar las torrijas. Las puedes hacer con leche, con chocolate, o con vino, como las que tienes a continuación. Ingredientes: Pan ( 12 ...

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Crema de brócoli

Crema de brócoli Me encantan las cremas de verduras pero a veces me canso porque siempre preparo las mismas. El otro día, se me ocurrió probar algo distinto, y surgió esto: Crema de brócoli. Y la verdad es que me encantó. Es muy parecida y está igual de buena a la crema de coliflor.  Ingredientes: Para 4 personas 800 gramos de brócoli (ya limpio, sin el tallo más grueso) 1 cebolla fresca mediana ...

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Tarta de brownie y dulce de leche

Tarta de brownie y dulce de leche ¿Está cerca el cumpleaños de algún peque al que quieras prepararle algo delicioso? Esta Tarta de brownie y dulce de leche causará sensación entre los niñ@s. Es como una pizza de chocolate. Se volverán locos!! Ingredientes: 2 huevos grandes 70 gramos de mantequilla 120 gramos de azúcar 80 gramos de chocolate con leche 75 gramos de harina de trigo 1 cucharadita de ...

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Hojaldre de manzana

Hojaldre de manzana El Hojaldre de manzana es un dulce realmente fácil de preparar. Se le ocurrió una mañana de domingo a mi madre y quedó deliciosa. Los ingredientes son lo de más básicos y económicos. Ingredientes Una masa de hojaldre (redonda o rectangular) 3 o 4 manzanas (del tipo que más te guste) Azúcar moreno Mantequilla Miel Receta Hojaldre de manzana 1. En primer lugar, vamos a extender ...

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Natillas caseras

Natillas caseras ¿Quién no se ha comido alguna vez una de estas? Es un clásico de la repostería y forma parte casi de la familia. Esta vez he elegido la receta de Natillas caseras de mi madre a la que le salen realmente buenas. Ingredientes 1 litro de leche 2 cucharadas soperas de Harina de Maizena 4 Yemas de huevo Ralladura de limón Azúcar Una rama de canela Canela en polvo o molida Galletas Mar ...

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Bacalao a la vizcaína

Bacalao a la vizcaína El Bacalao a la vizcaína es un plato típico de la gastronomía vasca y sus ingredientes principales son el bacalao y la salsa vizcaína. Ingredientes (para 2 - 3 personas) 600 gramos de bacalao fresco o desalado 4 pimientos choriceros 2 cebollas 6 dientes de ajo 1 tomate (opcional) Caldo de pescado (o agua) Aceite de oliva Sal Receta Bacalao a la vizcaína 1. En primer lugar, ...

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Torrijas con chocolate

Torrijas con chocolate En Semana Santa es muy típico prepararlas como dulces y postres, y es tan típico que podemos encontrar miles de recetas diferentes de torrijas. Esta vez me he atrevido a preparar Torrijas con chocolate.  Ingredientes (12 unidades) Pan Leche Canela en rama La piel de 1 limón Miel Agua de azahar 3-4 Huevos 1 tableta de Chocolate pare postres (350 gr. de chocolate aprox.) Rec ...

recetas con pollo

Pollo a las finas hierbas

Pollo a las finas hierbas La receta del pollo a las finas hierbas es un plato muy sencillo, que se prepara de forma muy fácil y con pocos ingredientes. Esta es una receta base pero si tu en casa tienes otro tipo de hierbas puedes agregar las que quieras y más te gusten. Ingredientes (para 4 personas) 1 pechuga de pollo 1 cebolla mediana Cebollino fresco Perejil fresco Orégano Tomillo Romero Pimie ...

recetas con pollo

Pollo a las finas hierbas

Pollo a las finas hierbas La receta del pollo a las finas hierbas es un plato muy sencillo, que se prepara de forma rápida y con pocos ingredientes. Esta es una receta base pero si tu en casa tienes otro tipo de hierbas puedes agregar las que quieras y más te gusten. Ingredientes (para 4 personas) 1 pechuga de pollo 1 cebolla mediana Cebollino fresco Perejil fresco Orégano Tomillo Romero Pimienta ...

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Roscos de flan

Roscos de flan Los Roscos de flan es una receta que prepara mi madre y es diferente de la tradicional. Este tienen un punto que deja un sabor delicioso. Estoy segura que los devoraréis. Los roscos son un plato muy típico de preparar en la época de Semana Santa. Hay muchas variedades de hacerlas, esta que te recomiendo abajo es una de las mejores que conozco. Ingredientes: 1 huevo 9 cucharadas sop ...

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Palmeritas de Kinder Bueno

Palmeritas de Kinder Bueno En la confitería de abajo de mi casa hacen unas palmeras que me vuelven loca! Así que me animé en casa a preparar palmeritas de Kinder Bueno tan ricas como las de la pastelería. Qué domingos tan dulces se me hacen cuando meriendo esta delicia. Ingredientes 1 masa de hojaldre (cuadrada o rectangular) Azúcar 10 barritas de Kinder Bueno Receta Palmeritas de Kinder Bueno S ...

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Palmeritas de Kinder Bueno

Palmeritas de Kinder Bueno En la confitería de abajo de mi casa hacen unas palmeras que me vuelven loca! Así que me animé en casa a preparar palmeritas de Kinder Bueno tan ricas como las de la pastelería. Qué domingos tan dulces se me hacen cuando meriendo esta delicia. Ingredientes 1 masa de hojaldre (cuadrada o rectangular) Azúcar 10 barritas de Kinder Bueno Receta Palmeritas de Kinder Bueno S ...

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Tarta de galletas y ColaCao

Tarta de galletas y ColaCao Esta tarta de galletas y ColaCao es una estupenda opción para prepararla como tarta de cumpleaños para los más pequeños. Es un dulce que estoy segura le encantará a más de uno. Ingredientes 1 litro y medio de leche 2 sobres de flanín 4 cucharadas soperas de azúcar moreno 4 cucharadas soperas de ColaCao 1 o 2 cucharadas de leche condensada Un puñado de nueces 1 paquete ...

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Tartas para el Día del Padre

Tartas para el día del padre A mi padre le encantan los dulces que le preparo, así que he pensado prepararle una de estas 10 tartas para el Día del Padre. Si tienes ganas de tener un detalle con él, una de estas ideas pueden ser la mejor solución. Para ver la receta completa haz clic en el enlace que aparece debajo de cada foto. 1. Tarta de queso y dulce de leche Esta Tarta de Queso y Dulce de Lec ...

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Potaje de garbanzos con alcachofas y almejas

Potaje de garbanzos con alcachofas y almejas Nos encantan los platos de cuchara como este Potaje de garbanzos con alcachofas y almejas. Un plato muy completo y sano que puedes comer todo el año. También sirve para la época de Vigilia. Ingredientes: Para 4 personas 500 gramos de garbanzos 1 pimiento verde 5 dientes de ajos 1 cebolleta mediana 3 alcachofas medianas 1 tomate 250 gramos de almejas Pi ...