Aquí se cuece jugando

INGREDIENTES 1 taza de mayonesa ¼ taza de perejil picado ¼ taza de vinagre de estragón 2 cucharaditas de estragón 4 anchoas en aceite picadas2 cucharadas de cebollino picado Nata Sal ELABORACIÓN: Mezclar todos los ingredientes

INGREDIENTES - Media taza de mayonesa - Media taza de buttermilk (300 mililitros de leche y zumo de medio limón) - 1 diente de ajo - 1 cucharada de cebolla picada - Media cucharadita de mostaza seca - 2 cucharadas de cebollino picado - 1 cucharada de perejil picado - 1 cucharada de eneldo - Una pizca de sal y de pimienta ELABORACIÓN: Buttermilk: calentar la leche en el microondas durante ...

Nos volvemos a juntar un año más en nuestra cita de la Cena temática en Siete Aguas. Este año el tema era EGIPTO. Normalmente no suele salir ganador el tema que yo propongo pero este año ha sido así. y ¿por qué quería Egipto? Muy fácil: cuando hicimos las votaciones oportunas (allá por agosto de 2018) ya tenía preparado el viaje que iba a hacer en octubre, y, naturalmente, el destino era ese: EGI ...

Hoy estamos de recopilatorio porque Maggie, del blog El cajón desastre de Maggie ha planteado una celebración de las 88 recetas que lleva propuestas en los 5 años de vida del reto. Yo entré en este reto en abril de 2017, ya llevo más de dos años, y aún recuerdo los primeros tiempos, con el miedo a las traducciones del italiana, porque sí, Maggie nos propone una receta original de un libro pero sie ...

En el reto tus Recetas de este mes tenemos un ingrediente genial para hacer preparaciones bien ricas. Si quieres saber algo más del reto, pincha en el logo que está a continuación: A mí se me ha ocurrido hacer una receta muy fácil y graciosa. La idea la tomé del blog de Recetas y a cocinar se ha dicho. Ingredientes: - Bolitas de mozarrella escurridas - Sal - Harina - Huevo - Pan rallado Elabora ...

Una receta que nos sirve para reciclar bien los garbanzos del puchero que nos han quedado o el medio bote de garbanzos que hemos utilizado para el arroz al horno o los garbanzos que hemos puesto de más adrede para comer estos garbanzos especiados. En el reto de Color y Sabor de Temporada de este mes nos ha tocado preparar una receta con garbanzos o con peras. He preferido utilizar los garbanzos p ...

Ya tenemos nuevo reto de Desafio en la cocina, y esta vez las desafiadoras han sdo muy buenas porque ¿A quién no le apetece una buena ensalada en los tiempos tan calentitos que tenemos? Además una ensalada apetece en cualquier momento. Si quieres ver las ensaladas que han hecho mis compis pincha AQUÍ, y si quieres ver las normas del reto, pincha en el logo que está a continuación: Para este ret ...

Tenemos nuevo reto en Cocinas del mundo, reto que me encanta y en el que visitamos países del mundo mes a mes. Si quieres ver algo más del reto, pincha en el logo que está continuación. Este mes nos ha tocado UCRANIA. Ucrania es un país que limita con Rusia allá por el este. Es un país que tiene como capital Kiev, que es la ciudad más grande del país Ucrania formó parte de la Union soviética ...

Este mes en Viaje entre sabores tenemos un viaje divertido nos toca viajar a ¡¡¡España!!! Jaja. Nada complicado ¿no os parece? Si quieres ver las normas del reto, pincha en el logo que hay a continuación, pero básicamente consiste en hacer un plato del país propuesto. Me encanta porque así puedo ir aprendido geografía, gastronomía, diferentes ingredientes, etc. Pero este mes ¡España! ¿qué prepar ...

Esta es la receta que pensaba hacer en el reto de Cocin-Arte cuando tocó realizar una preparación inspirada en un cuadro de Frida Kahlo. Desde que conocí a esta artista, lo que más me gustó fue el contraste de los colores utilizados en sus cuadros, la viveza, la fuerza María Ayala, la administradora de este reto ha planteado una repesca antes de que llegue la temporada de verano. Cuando María pro ...

Este mes tenemos como artista invitado (chef) a David de Jorge, que si con ese nombre no te dice nada, si te nombro Robin Food, seguro seguro que te suena. Un chef vasco mediático donde los haya, que ha participado en este programa televisivo que se emitió a nivel nacional, en Telecinco. En este programa contaba también con la participación de Martín Berasategui. No ví ningún capítulo de esta seri ...

Hacía algún tiempo que no participaba en el reto de Cocina Regional Italiana (CRI). Este reto que administra Maggie del blog El Cajon desastre de Maggie. Las preparaciones se dividen en saladas (que se publican el día 3 de cada mes y las dulces que se publican el día 4. Si quieres saber algo más del reto, pincha en el logo que está a continuación. Como ya digo, llevaba bastante tiempo sin particip ...

Hola a tod@s, Hoy en el reto Alfabeto salado tenemos nuevos ingredientes, y para elegirlos he participado activamente: Nos ha tocado elegir los ingredientes a mí y a Libia, del blog Tartis y más, con la que ha sido un placer conversar para elegir los ingredientes, porque no sólo ha elegido el suyo sino que me ha dado ideas para ingredientes con la “u”, letra difícil donde las haya. Finalmente, ...

Este mes en el reto tus recetas nos ha tocado un ingrediente que no suele estar en mi mesa. Los pimientos en todas sus versiones no les gustan a mis hijas y por eso suelo evitarlo en casi todas las preparaciones. Al leer el ingrediente del reto pensé en hacerme alguna comidita para mí. Estaba en pleno proceso de decisión cuando ví esta receta en el blog de Cookpad, ¡perfecta para mi dieta! Pero ...

Hola, hola hola. Llevaba algunos meses sin participar en este reto porque llevo un tiempo de relajo del blog. He pasado una temporada muy intensa con publicaciones muy frecuentes (cada dos días, como máximo) y me he saturado Las cosas son así. Me encanta cocinar, pero el blog o sólo es cocinar, es editar las fotos, escribir las entradas y programar la entrada. En fin que no es nada rápido, todo es ...