comeenmicocina

129 ideas publicadas y 36 guardadas ▪ Temática del blog: Cocina

Beatriz Perez

(España)

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recetas postres batidos y bebidas peques ...

ZUMO DE PAPAYA Y NARANJA (Bomba de vitaminas)

Los sábados nos encanta ir a tomar el "vermú" antes de comer, (vermuten dicen los peques). Pero hoy nos ha pillado el toro en la cocina y tuvimos que improvisar el vermú en casina. Cuando vermutemos en casa suelo hacerles a los chicos zumo de naranja, pero hoy tenía un trozo de papaya y les hice un zumo que está muy rico y que añade a las vitaminas de la naranja todas las propiedades de ...

recetas de primeros ensaladas

ENSALADA CON QUESO DE CABRA

Llevamos dos días de sol (que no calor), y parece que desde Asturias se ve el mundo de otra manera. Hartita estaba yo de tanta lluvia ya.... Aunque según dicen vuelve en breve la lluvia, yo como ya ni miro el tiempo me tengo que fiar de lo que dicen por ahí...El caso es que me vine arriba al ver el solecito, me quite los calcetines, cambié mi crema de dia (que tiene protección aunque no muy alta) ...

recetas de segundos pescados

MERLUZA AL ESTILO DE SUSANA

Y....aquí está la receta que me dió mi amiga Susana! Os vais a chupar los dedos ya veréis!Muy fácil, muy rápida de hacer, y con un resultado estupendo. Ella nos dijo que es Merluza a la bilbaína, pero en mi casa va a ser "la merluza de Susana" ( y que conste que no la estoy llamando merluza ehhhhh!!) porque las recetas que me dan siempre llevan el apellido de quien mejor las sabe hacer.. ...

peques pescados fritos ...

Fritos de merluza

Este es el principio de una receta que he preparado hoy gracias a una amiga (a la que voy a exprimir porque creo que es fuente inagotable de recetas...) y que me ha encantado.Mi marido dijo que nunca me había visto comer tanto pescado!! La receta de hoy es simple, pero no por ello pierde puntos, si la merluza es buena, necesita poco aderezo. Mañana os pondré la continuación.... INGREDIENTES merl ...

carnes peques morcillo ...

Chamón o morcillo guisado

Ésta es una carne que está muy rica, y si tenéis niños pequeños es muy fácil de comer para ellos, ya que es bastante gelatinosa y no suelen hacer "bola".Otra carne que les suele gustar mucho, son las carrilleras de ternera (o cerdo ibérico) aunque no siempre las tienen en la carnicería, ésta receta la dejo pa la próxima! Nosotros hoy comimos el Chamón, y al grande (el de 40 eh?) de mi ca ...

carnes peques carne picada ...

Rollo de carne picada

La receta de hoy puede parecer pelín complicada, pero no tiene nada de nada de dificultad. La suelo hacer una vez al mes, sobre todo por meter en la dieta la carne de ternera que en mi casa no es muy habitual, una semana en albondigas, otra en hamburguesas, otra guisada... y de ésta manera, que a los peques les "super-encanta". La acompañamos de patatas fritas o puré de patata, aunque co ...

pescados rodaballo pescado al horno ...

Rodaballo al horno

RODABALLO AL HORNO 2

La semana pasada salí de Mercadona con un rodaballo y una receta... Así que en cuanto llegue a casa fué lo que hice para cenar.La comparto con vosotros porque es una forma de prepararlo muy fácil, con ingredientes que siempre hay en casa y de sabor esta muy rico! Las patatinas se impregnan también de ésta salsa un pelín ácida y están espectaculares! Hoy repetimos para cenar.... ¡¡Muchas gracias a ...

bizcochos y postres peques fresas ...

Fresas con chocolate

Mmmmmmm si nunca las habéis probado, no vais a poder dejar de hacerlas. Un regalo de San Valentín perfecto para los amantes del chocolate, un postre express para unos invitados que aparecen de repente, algo para picar después de una cena.... Vamos que cualquier momento es perfecto para comerlas.Y lo de hacerlas.... 5 minutos y un rato en la nevera.... INGREDIENTES. 1 tableta de chocolate para fu ...

bizcochos y postres casadielles postres de asturias ...

Casadielles asturianes

Carnaval, carnaval...... ¿estáis de fiesta? Por Gijón hoy celebramos el carnaval, y como no, en mi cocina no nos faltan los postres típicos de Antroxu.Este año, CASADIELLES. Un dulce típico y para mí gusto, el rey del carnaval. El relleno es muy fácil, nueces, azúcar y un poco de anís. La masa es lo que si no sois muy cocinitas, os puede dar más pereza. Si tenéis robot de cocina, es superfácil y s ...

bizcochos y postres tarta sobaos ...

Tarta de sobaos

Últimamente los domingos tenemos gente en casa a comer o a merendar..... O a las dos cosas!!?El caso es que aunque el menú no es para nada especial, hoy croquetas y lentejas, pues lo que si hay fijo es postre. Es cuando aprovechamos para darnos el homenaje, porque sino tiramos de yogures o fruta, lo típico vamos.... Esta tarta está muy rica, es superfácil de hacer y diferente a cualquier otra... O ...

sopas y cremas trucos y consejos

Pasta de caldo de verduras para guisos

Os voy a enseñar un gran descubrimiento . En mis recetas de guisos, siempre os suelo poner una pastilla de caldo entre los ingredientes. Yo hasta hace un año y pico solía echar siempre una de caldo de verduras, de pollo... dependiendo del tipo de guiso, de las que venden en los supers.Desde hace un año en casa prescindimos practicamente de la sal, y logicamente de los cubitos de caldo, que aunqu ...

recetas postres bizcochos y postres hoy cocinan los peques

BIZCOCHO MICROONDAS - Hoy cocinan los peques

1 minuto para preparar los ingredientes , 1 minuto para mezclarlos y 1 minuto en el micro. Resultado: un bizcocho bastante aceptable que eso si, a vuestros peques les va a encantar hacer, porque lo peor de hacer un bizcocho tradicional con niños, es que les falta paciencia para esperar por el horno y menos paciencia para esperar que enfríe para comerlo!!Hay mil recetas de este bizcocho, básicament ...

ensaladas caprese recetas de primeros

Ensalada caprese

Hoy estoy reventada.... Y eso que aún es miércoles.... Pero estos días con temporal por el norte y metida en la carretera, hacen que se me contracture el cuerpo entero... Eso si, el paisaje nevado me encanta!Así que con pocas ganas de cocinar, unos filetinos con patatas para los peques, una dorada a la plancha pal "paisano" y para mí.... Mmmmm ésta ensalada que me encanta! Os dejo la rec ...

recetas postres arroz bizcochos y postres

ARROZ CON LECHE de la tierrina (ASTURIAS)

Justo éste finde de temporal que apenas salimos de casa, hice arroz con leche. Es un postre que me encanta (como buena asturiana), y esta receta de Misthermorecetas, es perfecta. Tiene el sabor perfecto, la cremosidad, el toquecín de anís y la cantidad de azúcar que a mí me gusta. Y no te pasas 2 horas removiendo..... Aunque el toque de la cuchara de madera y el mimo de remover..... No tiene preci ...

recetas postres galletas hoy cocinan los peques

GALLETAS DE MANTEQUILLA - Hoy cocinan los peques

Y seguimos con lo dulce.... Esta vez quería estrenar una pistola para hacer galletas que me había regalado mi padre hace tiempo (es de Lidl, si tenéis oportunidad cuando vuelva a salir, no lo dudéis... Nunca fue tan fácil y divertido hacer galletas).Así que como mis recetas para hacer galletas no eran muy idóneas para usar la pistola, encontré una receta en un blog que se llama la cocina de Rebeca ...