Blog de bejico

203 ideas publicadas y 253 guardadas ▪ Temática del blog: Cocina

beatriz jimenez

(España)

tengo un blog de cocina y manualidades de punto de cruz, si lo quereis visitar es este : http://recetas-y-trabajos-px.lacoctelera.net/

cocinandoconbejico.blogspot.com.es/

Blog de bejico

bizcocho dulce horno ...

Bizcocho "carrot cake" tmx

Esta fin de semana me apetecía mucho comer un trozo de bizcocho o magdalena para merendar, asi que miré que tenía por la nevera y ví que tenía varias zanahorias hermosotas. Así que buscando y buscando encontré la receta de la típica Carrot cake, pero no tenía ganas de hacer ni el relleno ni el glaseado típico de esta tarta. Lo que es lo mismo, sólo quería el bizcocho en si. He usado la receta de V ...

calabacín nueces piñones ...

Espaguetti al "noci"

El viernes fuimos de comida de empresa a un restaurante italiano del centro de valencia, LA PARPADELLA, y alii me pedí una pasta fresca con salsa de nueces. Tanto me gustó que me he puesto a buscar por internet como podía recrear dicha salsa. He encontrado un blog donde hacían una especie de pesto de nueces, asi que leido y deseado, me dispongo ha hacer la comida. Como el viernes comí pasta y ano ...

cumpleaños dulce horno ...

Tarta queso, " La viña".

Durante el mes de octubre en el grupo de facebook ha habido un aluvión de tartas de queso del restaurante LA VIÑA. Tanto tanto veía las fotos y la receta que al final decidí hacerla para celebrar mi cumpleaños. INGREDIENTES: 500 grs queso de untar 4 huevos 1 cs harina 250 grs nata cocinar 200 grs azucar. ELABORACIÓN: Precalentamos el horno y forramos un molde de base desmontable con papel de hor ...

carne huevo niños ...

Croquetas de puchero, tmx

Dicen que el que la sigue la consigue. Pues eso hice yo, no tirar la toalla por mucho que no me salieran las croquetas. Tenía clavada la espinita de que con la thermomix salían unas croquetas de escándalo y a mi no había manera de ello, así que una vez más después de haber hecho puchero, guardé la carne y me dispuse ha hacer croquetas caseras. La receta es la que viene en el libro IMPRESCINDIBLE d ...

dulce galletas horno ...

"Yayitas" caseras

Hoy dia de todos los santos y festivo nos pasamos la tarde en casa así que hay que buscar entretenimiento para Neus, y que mejor forma que jugando con las masas. He buscado por internet la receta más sencilla para hacer con ella ya que lo que le gusta es manosear y poco más. Así que en la web de pequerecetas http://www.pequerecetas.com/receta/como-hacer-galletas-caseras-para-ninos/ tenian esta rec ...

desayunos dulce horno ...

Pan de leche o Pan Viena

Desde que tengo la thermomix que no me habia atrevido ha hacer pan, sólo el que te enseñan el dia de la presentación, un pan rapido de hogaza. Esta semana en el grupo del facebook plantearon como LRDS, (la receta de la semana) que teníamos que hacer pan. Cada uno hacía el que más le gustara, asi que busqué y me encontré la receta de los panes de leche, me dije, esta es la mía, asi le hago el pan a ...

dulce rapido tmx

Natillas tmx

Desde que tengo la Thermomix prácticamente todo lo que hago es salado, con eso de la linea .... Esta semana me apetecía un dulce casero, así que viendo blogs y facebook me decidí por las natillas. Esta vez he seguido la receta del libro imprescindible. INGREDIENTES: 120 grs azúcar 4 huevos 600 ml leche 1 cs maicena 1 cd vainilla canela para espolvorear galletas para decorar ELABORACIÓN; Ponemos t ...

carne pollo tmx ...

Pollo al chilindrón, tmx

En el grupo de facebook de Cocinando con Thermomix, todas las semanas proponen una receta nueva para hacerla y la semana pasada tocó el turno de una receta de mi infancia. Mi madre solía hacerla muchas veces pero del modo tradicional, y a mi me encantaba. Cuando descubrí que se podía hacer con TMX me salió una sonrisilla pícara. Ya hacía esta receta el verano pasado para irnos a pasar el fin de se ...

huevo patata

Tortilla de patatas

Por fin puedo decir que me ha salido. !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! Aprovechando la visita de la familia de Málaga, solíamos cenar en casa por eso de los bebes más resguardados y las niñas jugaran. Así que como la tortilla de patatas es algo que gusta a casi todo el mundo, porque a Neus no le gusta, me dispuse ha hacer una super tortilla. La verdad es que la receta no tiene complicación, p ...

carne horno queso ...

Berenjena rellenas tmx

La verdura que más me gusta comer rellena es la berenjena, así que cuando por el mercado encuentro la variedad de berenjena rallada, habitual en levante, aprovecho y compro porque el sabor me gusta más. INGREDIENTES: 3 berenjenas 8 champiñones 1/2 cebolla 1 pimiento italiano 2 zanahorias 200 gra tomate triturado 1 diente de ajo 450 grs carne picada mixta BECHAMEL: 500 ml leche 50 grs harina (mai ...

primeros platos carne horno ...

Canelones de pollo asado

La semana pasada hice pollo al horno para comer y como estoy con los ardores del embarazo hay veces que no tengo ganas de comer nada, sólo beber y cosas frías. Así que nos sobró mi parte del pollo para otro dia. Aprovechando la semana de Italia que salió en LIDL, compré unos canelones ya formados pero a falta de rellenar y el martes dia de fin de curso de Neus fué el dia perfecto para aprovechar l ...

carne patata tmx ...

Albóndigas en salsa de almendras

Y siguiendo con el retorno de Bejico la cocinera ................................................ Una receta de toma pan y moja, porque la salsa lo requiere, jajajjaj. INGREDIENTES: Una bandeja de albondigas de cerdo 30 grs de aceite 50 grs de almedras crudas 1 diente de ajo 75 grs de vino de cocinar, blanco una pizca de colorante 30 grs de pan, yo usé de molde. 400 grs de agua sal ELABORACION: Pa ...

carne pollo rapido ...

Barquitas de pollo con verduras

El pasado viernes tuvimos una cena de EGB, y uno de mis antiguos compañeros no hacía más que repetirme que tenía abandonado el blog, que ya no cocinaba, que lo echaba de menos. Cocinar, lo que se dice cocinar sigo cocinando sólo que ya no tan bonito y vistoso como para publicarlo en el blog,jajajja, así que me dije que aprovechando que ahora ando de baja iba a intentar retomar mi afición por la co ...

carne navidad olla ...

Sopa de galets rellenos

Esta vez rescato una receta de mi antiguo blog. Hace cosa de 2 años hice esta receta al estar mi cuñada con un chico catalán. En aquel entonces me entró el gusanillo de hacer una receta de su tierra, y me puse a investigar. Le pedí que me trajera galets de allí para la comida de navidad. Esta vez la he hecho para celebrar mi cumpleaños con la familia y los galets los he encontrado en LIDL. He vari ...

DAS DNC marisco ...

Espuma de patata con pulpo a feira tmx

Receta sacada de tmx. Este fin de semana hemos celebrado mi cumpleaños con la familia asi que busqué ideas por internet y vi esta receta de pulpo a feira con toque especial. Me gustó tanto que decidí hacerla para ir probando ideas para navidad. INGREDIENTES: 400 grs patata roja 1500 ml de agua 1 hoja de laurel 1 ct sal 3 cs aceite 200 ml nata de cocinar 1 ct pimenton dulce 1 ct pimenton picante 2 ...