Blog de bejico

196 ideas publicadas y 252 guardadas ▪ Temática del blog: Cocina

beatriz jimenez

(España)

tengo un blog de cocina y manualidades de punto de cruz, si lo quereis visitar es este : http://recetas-y-trabajos-px.lacoctelera.net/

cocinandoconbejico.blogspot.com.es/

Blog de bejico

aprovechamiento caldos pechuga ...

3=10, tmx 31.

Esta semana me invitaron a un taller de cocina de tmx 31. Se trataba de un taller para usar todo, el vaso, el varoma y la bandeja. Y en 3 horas de cocina poder arreglar 10 platos. INGREDIENTES: 2 botes grandes de tomate triturado 2 patatas medianas peladas y troceadas 1 bolsa de esparragos congelados coliflor y brocoli congelados 4 pimientos de asar rojos y verdes 4 cebollas grandes judia verde co ...

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Gofres, casi de verdad

A raiz de los gofres de la semana pasada mi compañera Lydia, me dijo que ella quería gofres de verdad, nada de gofres light. Así que aprovechando el fin de semana largo que hemos tenido busqué la receta y la preparé. A decir verdad, el sabor le falta un poco, y la textura es más de bizcocho que de gofre, pero para ser los primeros me doy por satisfecha. Además los acompañamos de una nocilla casera ...

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Bizcocho de calabaza y avena

Y esta vez toca el turno a otro bizcocho muy similar al de Ginger pero añadiendo calabaza asada o cocida. Esta vez lo he sacado de Adiós a la bascula. Y lo hice en moldes de gofre. INGREDIENTES:. 3 huevos 130 grs copos avena triturados 1 yogur desnatado ( yo lo use de piña) 300 grs calabaza cocida o asada 50 ml aceite 1 sobre levadura Canela al gusto. Edulcorante ELABORACION: Lo primero es moler l ...

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Bizcocho de avena y yogur

La semana pasada estaba planificando y revisando blogs de recetas entulinea y me topé con este de Ginger. Normalmente no soy muy de dulces en los desayunos pero de vez en cuando me apetece un bizcocho y para poder comerlo sin remordimiento mejor unos que sea apto o al menos más ligero que los normales. Yo he optado por hacerlo en un molde ya de porciones por eso de coger sólo la porción que toca y ...

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1º dia, 9-01-17

Empieza la semana y empiezo la dieta muy motivada. Desayuno: 7 PP Leche semi con cereales eko. *** 2 rodajas de pan lidl *** 1 ct aceite zumo de naranja Media mañana: 1 PP 3 lonchas de pechuga pavo Comida: 11 PP Crema de calabaza. + picatostes Solomillos de pollo( pechuga) Aceite Platano Media tarde: Leche semi con 3 ct de cacao (regalito) *** 2 rosquilletas pipas *** Cena: 14 PP Hervi ...

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Retomamos la dieta

Bueno pues ha llegado ya la hora de volver a redil. Tras 1 año de comer sin contar, entre el embarazo y la lactancia, ahora que me queda 1 mes para el bautizo y volver al trabajo ha llegado la hora de reiniciar el control de mi cuerpo. Desde que dí a luz he cogido 4 kilos, siii, no es mucho, pero mejor no haberlos cogido. Así que calculé mis pp según la calculadora de Comilonas Light, ( es fiable ...

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Champiñones lorreine

Para la cena de noche vieja nos hemos juntado con unos amigos y hemos decidido que la cena iba a ser en plan picoteo así cada uno traía parte de la cena. La semana pasada compré unos champiñones grandes con la idea de rellenarlos, así que esta ha sido la ocasión. INGREDIENTES: 10 champiñones hermosos 1 blister de bacon en tiras 1 vaso de leche ideal 2 cs de harina trigo sal nuez moscada aceite EL ...

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Spaguetti patata

Aprovechando el cacharrin que me compré para hacer los espaguetti de calabacín, esta semana he hecho una prueba de usarlo con patatas para darle mayor utilidad. INGREDIENTES: 1 patata hermosa Harina Aceite Sal Ajo en polvo ELABORACIÓN: Pelamos la patata y la espiralizamos con nuestro cacharrin. Salpimentamos y espolvoreamos con ajo en polvo. Enharinamos levemente las espirales de patata y freimos ...

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Bizcocho "carrot cake" tmx

Esta fin de semana me apetecía mucho comer un trozo de bizcocho o magdalena para merendar, asi que miré que tenía por la nevera y ví que tenía varias zanahorias hermosotas. Así que buscando y buscando encontré la receta de la típica Carrot cake, pero no tenía ganas de hacer ni el relleno ni el glaseado típico de esta tarta. Lo que es lo mismo, sólo quería el bizcocho en si. He usado la receta de V ...

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Espaguetti al "noci"

El viernes fuimos de comida de empresa a un restaurante italiano del centro de valencia, LA PARPADELLA, y alii me pedí una pasta fresca con salsa de nueces. Tanto me gustó que me he puesto a buscar por internet como podía recrear dicha salsa. He encontrado un blog donde hacían una especie de pesto de nueces, asi que leido y deseado, me dispongo ha hacer la comida. Como el viernes comí pasta y ano ...

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Tarta queso, " La viña".

Durante el mes de octubre en el grupo de facebook ha habido un aluvión de tartas de queso del restaurante LA VIÑA. Tanto tanto veía las fotos y la receta que al final decidí hacerla para celebrar mi cumpleaños. INGREDIENTES: 500 grs queso de untar 4 huevos 1 cs harina 250 grs nata cocinar 200 grs azucar. ELABORACIÓN: Precalentamos el horno y forramos un molde de base desmontable con papel de hor ...

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Croquetas de puchero, tmx

Dicen que el que la sigue la consigue. Pues eso hice yo, no tirar la toalla por mucho que no me salieran las croquetas. Tenía clavada la espinita de que con la thermomix salían unas croquetas de escándalo y a mi no había manera de ello, así que una vez más después de haber hecho puchero, guardé la carne y me dispuse ha hacer croquetas caseras. La receta es la que viene en el libro IMPRESCINDIBLE d ...

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"Yayitas" caseras

Hoy dia de todos los santos y festivo nos pasamos la tarde en casa así que hay que buscar entretenimiento para Neus, y que mejor forma que jugando con las masas. He buscado por internet la receta más sencilla para hacer con ella ya que lo que le gusta es manosear y poco más. Así que en la web de pequerecetas http://www.pequerecetas.com/receta/como-hacer-galletas-caseras-para-ninos/ tenian esta rec ...

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Pan de leche o Pan Viena

Desde que tengo la thermomix que no me habia atrevido ha hacer pan, sólo el que te enseñan el dia de la presentación, un pan rapido de hogaza. Esta semana en el grupo del facebook plantearon como LRDS, (la receta de la semana) que teníamos que hacer pan. Cada uno hacía el que más le gustara, asi que busqué y me encontré la receta de los panes de leche, me dije, esta es la mía, asi le hago el pan a ...

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Natillas tmx

Desde que tengo la Thermomix prácticamente todo lo que hago es salado, con eso de la linea .... Esta semana me apetecía un dulce casero, así que viendo blogs y facebook me decidí por las natillas. Esta vez he seguido la receta del libro imprescindible. INGREDIENTES: 120 grs azúcar 4 huevos 600 ml leche 1 cs maicena 1 cd vainilla canela para espolvorear galletas para decorar ELABORACIÓN; Ponemos t ...