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Recetas y a cocinar se ha dicho!!!

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Chela Gonzalez

(España)

Cocinera bloguera y persona vital que le gusta disfrutar de la vida.

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Recetas y a cocinar se ha dicho!!!

Huevo Limón Azúcar ...

Leche frita

Continuamos con recetas para estas fechas..... con una receta dulce....hoy, LECHE FRITA, un postre tradicional, buenísimo y que seguro que a más de uno le va a encantar. Es un plato típico de la gastronomía española, y ,según dicen , es típico de Semana Santa, o Carnaval, según las zonas, pero a mi me gusta en cualquier época del año. Este es un postre que siempre hemos comido en casa, es muy ...

Cafe Galletas Fácil ...

Galletas Granos de café

La receta de hoy es de las típicas recetas "cuquis" para sorpender a nuestros invitados a merendar...estas curiosas GALLETAS GRANOS DE CAFÉ, que, como su propio nombre indica, las hemos hecho con su forma. La verdad es que hace tiempo que vi estas galletas por los mundos de google, y llevaba tiempo queriendo hacerlas, lo que pasa que algunas de las recetas eran más complicadas o llevab ...

Huevo queso healthy ...

COL ( O REPOLLO) GRATINADA

Continuamos con recetas sanas.... en esta ocasión con esta receta COL GRATINADA, un plato sencillo y rápido de preparar y que nos aportará innumerables beneficios. A mí es que me encanta la col, ya habéis podido comprobarlo con algunas de las recetas que ya tengo publicadas, como la col frita, las verduras salteadas o la ensalada de col, entre muchas otras recetas. La col contiene un 92% de a ...

espinacas Dieta pasas ...

ESPINACAS CON PASAS Y PIÑONES: UN PLATO MEDICINAL

Hoy vengo con un plato sano, fácil y delicioso... unas riquísimas ESPINACAS CON PASAS Y PIÑONES, un plato cargado de energía de la buena, buena, buena.... Y me voy a poner en plan doctora... Todos sabemos ya los beneficios de las espinacas, especialmente para los huesos, es un potente antiinflamatorio, ayuda a mejorar dolencias como la artritis e incluso favorece nuestra salud cardíaca. Además ...

Pan camembert Fácil ...

Pan de camembert

Hoy os presento una receta de Jamie Oliver, este delicioso PAN DE CAMEMBERT. Que, aunque lleva 3 horas de preparación, porque 2 horas y media son de levados... merece la pena probarlo, porque no lleva trabajo apenas. Así que si la váis a preparar para alguna comida, tened en cuenta que empezando a las 1130, a las 230 saldrá del horno. Porque hay que servirlo recién hecho. La verdad es que ...

Zanahoria Aperitivos Ensaladas ...

ZANAHORIAS ALIÑADAS CHIC

Pues hoy toca una de verdura!!!!! Y os traigo estas ZANAHORIAS ALIÑADAS CHIC, o lo que es lo mismo, el resultado de un fallo técnico en la cocina... ahora os explico.... La verdad es que el otro día estaba antojada de tomar zanahorias "aliñás", pero mientras puse las zanahorias a cocer, se me fué el santo al cielo...... y las tuve cociendo ni sé el tiempo. Así que, como estaban ...

aprovechamiento Dulces postres ...

Tarta de turrón de cacahuete

Ya estamos de vuelta ..... y, como no podía ser de otra manera, con receta de aprovechamiento, una riquísima TARTA DE TURRÓN DE CACAHUETE. La verdad es que siempre me sobran turrones de navidad, así que me he puesto a buscar a ver qué podía hacer con el turrón que tenía, y encontré esta receta en el blog Tapitas y postres y me puse manos a la obra. Es muy sencilla de hacer, es una especie d ...

Aperitivos queso Celebraciones ...

PATÉ DE MEJILLONES EN 2 MINUTOS

Si, habéis leído bien, un delicioso PATÉ DE MEJILLONES listo en sólo 2 minutos!!!!! Perfecto para estas fechas en la que el tiempo es oro y no nos queremos liar demasiado en la cocina.... Yo, es que en estas fechas, intento organizar las comidas de modo que, cuando los invitados estén en casa, tenga que estar el mínimo tiempo en la cocina. Y con este delicioso aperitivo os aseguro que vais ...

Dulces Tradicional postres ...

Pestiños

Como ya se van acercando las fiestas, no podía faltar esta receta, y aquí os traigo unos PESTIÑOS que creo que os van a gustar, ya más de uno los ha probado por aquí..... En casa es tradición hacer pestiños desde la Inmaculada hasta el dia de Navidad, así que la receta tenía que ponerla hoy, que el tiempo pasa volando. Y si muchos se preguntan el por qué cuando una cosa es muy pesada, o un ...

Internacional Aperitivos Sésamo ...

Pan de sésamo y gambas

Hoy os traigo un aperitivo diferente, sencillo y delicioso, estas PAN DE SÉSAMO Y GAMBAS que seguro que os van a encantar. En primer lugar porque son facilísimas de preparar y en segundo lugar porque las podéis preparar, congelar y utilizarlas cuando os apetezca un aperitivo rápido y diferente. Esta receta la probé hace mucho, no recuerdo dónde, lo único que sé que el otro día viendo canal c ...

Sopas Bacon queso ...

SOPA DE COL O REPOLLO GRATINADA

Ya parece que estamos inmersos en el invierno, así que qué mejor que combatir el frío con esta riquísima SOPA DE COL GRATINADA????? Ya hace unos días que va apeteciendo platos de cuchareo, así que me he decidido por esta sopa rica, sana y sencilla de hacer. Es como una especie de SOPA DE CEBOLLA pero cambiando algunos de los ingredientes como el jamón y la cebolla por bacon y col. La co ...

Empanadas Sobrasada queso ...

Empanada de sobrasada, queso y miel 

Si, si, ya lo sé.... que suena un poco rara la mezcla, pero tenéis que probar esta EMPANADA DE SOBRASADA QUESO Y MIEL, os aseguro que os va a encantar, además es superultramegafácil de preparar. Ya hacía tiempo que no preparaba una empanada, y como tenía comprada una masa de empanada, busqué a ver que tenía por la nevera o la despensa y vi la sobrasada. La sobrasada y el queso es una comb ...

Sésamo Galletas cookies ...

Galletas de sésamo y ajonjoli

Pues sigo con la fiebre de galletas, así que hoy he preparado estas riquísimas GALLETAS DE SÉSAMO, que las vi en una pastelería, se me antojaron. Así que bicheando aquí y allí, he dado con esta receta que es super rápida de hacer y que tiene un resultado fantástico. A mí el sésamo es que me encanta, lo uso mucho en ensaladas, o postres, y para la comida india o árabe también lo utilizo. ...

Internacional Bacon carbonara ...

CARBONARA ORIGINAL (SIN NATA)

Hoy vengo con todo un clásico de la cocina italiana, espaguetis a la CARBONARA ORIGINAL, o lo que es lo mismo, la receta clásica de este plato. Si bien es cierto que aquí en España se elabora unas veces con cebolla, otras con nata, yo incluso le añado guisantes, como os conté en su día en la receta de CARBONARA A MI ESTILO. En esta ocasión he seguido la receta tal y como la hacen en ita ...

Galletas huella con mermelada (THUMBPRINT COOKIES)

Hoy traigo de nuevo unas riquísimas galletas, en esta ocasión estas GALLETAS HUELLA CON MERMELADA, una receta facilísima de hacer y que están impresionantemente buenas. Lo del nombre de huella es porque para darles la forma al hueco para ponerles mermelada hay que apretar con el pulgar, como si quisiéramos dejar la huella dactilar, que es lo que significa " Thumbprint". Son super- ...