85 ideas publicadas y 487 guardadas ▪ Temática del blog: Cocina
Soy María y vivo en España, soy una apasionada del mundo de la cocina. Actualmente me dedico a dar cursos y talleres de cocina. Me gusta buscar, inventar y mezclar recetas. Recetas que me gustaría compartir contigo, para que puedas disfrutar cocinando tanto como lo hacemos yo y mi familia.
Bienvenid@; en Chef de mi Casa podrás encontrar: Recetas de Cocina Fáciles y económicas, Recetas de postres, Recetas de thermomix, Recetas vegetarianas, Recetas fáciles para niños y muchas más ... Todas ellas explicadas Paso a paso, con lenguaje sencillo y fácil, para ayudarte en la cocina a sorprender a tu familia y a tus invitados. Soy María y vivo en España, me apasiona la cocina desde siempre y dedico mi tiempo libre a la cocina, a buscar, inventar y mezclar recetas. Recetas que me gustaría compartir contigo, para que puedas disfrutar cocinando tanto como lo hacemos yo y mi familia.
https://www.chefdemicasa.com/Cómo hacer TARTA de MANZANA FÁCIL y RÁPIDA con sólo 5 Ingredientes: Una tarta en forma de Flor hecha con masa filo. Si buscas una cómo hacer tarta de manzana de una manera DIFERENTE Y ESPECTACULAR, tienes que ver esta receta. Ver vídeo debajo… Ingredientes de la Receta de Tarta de Manzana Casera 5 Manzanas (Golden, Pink Lady…) 1 Paquete de Pasta Filo 80 gr. de Mantequilla sin Sal 1 ...
En este vídeo os voy a enseñar a prepara una preciosa Tarta de FRESA y CAVA , con una decoración SENCILLA y muy ELEGANTE. Especial para el día de la Madre, día de los Enamorados, Aniversarios y Fechas Especiales. Ver vídeo debajo… Ingredientes de la Receta de Tarta de Fresa y Cava (Para el Bizcocho) 100 gr. de Mantequilla sin sal 4 Huevos (Tamaño L) 160 gr. de Harina normal 160 gr. de Azú ...
En este vídeo os voy a enseñar a preparar unas riquísimas TRUFAS de CHOCOLATE. Si sois de los míos y os encanta un poco de chocolate después de las comidas, estoy segura de que estas Trufas os van a ENCANTAR. Son súper SENCILLAS de preparar y pueden conservarse dentro de la nevera durante un montón de tiempo. Ver vídeo debajo… Ingredientes de la Receta de Trufas de Chocolate Caseras (Para u ...
Hoy vamos a preparar unas MAGDALENAS CASERAS de Yogur y Naranja con el Robot de Cocina Taurus Mycook Touch que quedan súper ricas, además de SÚPER ESPONJOSAS y con un copete bien alto. Si te gusta la máquina puedes conseguirla con un descuento que me ha proporcionado Taurus para tod@s vosotros en este Enlace: https://mycook.es/api/embajadores/url/chefdemicasa?product=mycook-touch Ver vídeo debajo& ...
Hoy vamos a hacer una review de la mano del Robot de Cocina de Taurus mycook touch black edition. Hace unos días Taurus se puso en contacto conmigo y me dio la posibilidad de probar este robot de cocina. Como los que me conocéis sabéis que soy doña maquinitas y no podía dejar pasar la oportunidad de conocer esta versión de la mycook touch de Taurus. Así que aquí estoy desenvolviendo mi maquinita c ...
En este vídeo aprenderemos a hacer unos Bizcochos de Soletilla Caseros que quedan Muy Ricos y Esponjosos. Estos bizcocho tienen muchos nombres como Galletas de Soletillas o Soletas, Melindros, Savoardis o Lady Fingers. Muy conocidos por ser los Bizcochos para hacer Tiramisú, también se usan para las Charlotas y otros postres fríos. Y con la misma masa se pueden hacer unas riquísimas bases para tar ...
En esta receta os voy a enseñar cómo hacer Merengue Francés Perfecto. Os enseñaré todos los trucos y secretos, con qué hacerlo, cómo hacerlo, material necesario y un montón de tips para que el resultado sea espectacular. El Merengue Francés es la base de multitud de recetas que todos conocemos como pueden ser: Bizcochos, Merenguitos o incluso Macarons. Si queréis saber todos los trucos y consejos ...
Si te gustan los Buñuelos de Viento, aquí vas a aprender cómo hacerlos rellenos de Crema Pastelera, tienes que probar esta receta. Es una receta con la que conseguirás unos Buñuelos muy Tiernos y con un sabor increíble. ¡Te encantarán! Ya veréis que es una receta muy sencilla de preparar y además os voy a dar todos mis trucos para conseguir que vuestros buñuelos sean muy esponjosos, redonditos y h ...
Si te gustan los Buñuelos Rellenos de Crema Pastelera, tienes que probar esta receta. Es una receta con la que conseguirás unos Buñuelos muy Tiernos y con un sabor increíble. ¡Te encantarán! Ya veréis que es una receta muy sencilla de preparar y además os voy a dar todos mis trucos para conseguir que vuestros buñuelos sean muy esponjosos, redonditos y huecos por dentro. Ver vídeo debajo… I ...
En este vídeo os enseño a preparar una Crema Pastelera que queda siempre PERFECTA, con un sabor y una textura extraordinarios. Además de todos los trucos y consejos para hacerla. Podéis usarla para rellenar tartas, buñuelos, napolitanas, milhojas y como base para muchas otra preparaciones. Una auténtica delicia. Ver vídeo debajo… Ingredientes de la Receta de Crema Pastelera Perfecta 500 ...
Ingredientes de la Receta Pan de Molde Integral con Semillas de Sésamo, Lino, Amapola y Chía 400 gr. Harina integral o de espelta 200 gr. Harina de fuerza 400 gr. Agua tibia 15 gr. Levadura de panadería fresca (7 gr. si es seca) 10 gr. Sal 1 Cucharada de miel 1/2 Cucharada de azúcar Semillas las que tengas (Yo use 2 cucharadas colmadas de cada una de estas: chía, amapola, sésamo y lino.) ¿Te ha ...
Ingredientes de la Receta de Focaccia Casera de Ajo y Romero 250 gr. Harina de fuerza 200 gr. Harina integral 250 gr. Agua 40 gr. Mantequilla punto pomada 25 gr. Aceite de Oliva 15 gr. Levadura de panadería fresca (7 gr si es seca) 7,5 gr. Sal 5 gr. Azúcar Para aderezarla Aceite de oliva Romero seco o fresco 1 ó 2 Ajos Sal en escamas Cómo hacer Focaccia de Ajo y Romero en casa Empezam ...
Rollitos de pasta filo rellenos de queso Pata de Mulo y pimientos de piquillo; hoy vamos a preparar una receta que es muy fácil, se prepara en un momento y que está riquísima. La combinación del queso caliente con los pimientos del piquillo y el vinagre es deliciosa. Si queréis preparar una receta muy sencilla pero sorprendente tenéis que probarla. Ingredientes de la Receta de Rollitos de Pasta Fi ...
Hoy os voy a enseñar a preparar unas Patatas Asadas Rellenas que están riquísimas y son estupendas para que las preparéis para un día de campo… Ver vídeo debajo… Ingredientes de la Receta Patatas Asadas Rellenas 1 Patata Mediana por persona 1 Pimiento Verde Italiano 100 gr. de Pimiento Rojo 20 Aceitunas Verdes 4 Cucharadas de Aceite de Oliva 1 Lata de Mejillones en Escabeche (Reserv ...
Tarta de Calabaza Fácil para Halloween. Si te gustan los Pasteles de Halloween y quieres aprender cómo hacer bizcocho de calabaza y decorarlo de una manera muy original para este Halloween, tienes que ver esta receta. Además puedes pedirle a los niños que te ayuden, se lo van a pasar genial y el resultado es MONSTRUOSOOO….. Ver vídeo debajo… Ingredientes de la Receta Tarta de Calabaz ...