85 ideas publicadas y 487 guardadas ▪ Temática del blog: Cocina
Soy María y vivo en España, soy una apasionada del mundo de la cocina. Actualmente me dedico a dar cursos y talleres de cocina. Me gusta buscar, inventar y mezclar recetas. Recetas que me gustaría compartir contigo, para que puedas disfrutar cocinando tanto como lo hacemos yo y mi familia.
Bienvenid@; en Chef de mi Casa podrás encontrar: Recetas de Cocina Fáciles y económicas, Recetas de postres, Recetas de thermomix, Recetas vegetarianas, Recetas fáciles para niños y muchas más ... Todas ellas explicadas Paso a paso, con lenguaje sencillo y fácil, para ayudarte en la cocina a sorprender a tu familia y a tus invitados. Soy María y vivo en España, me apasiona la cocina desde siempre y dedico mi tiempo libre a la cocina, a buscar, inventar y mezclar recetas. Recetas que me gustaría compartir contigo, para que puedas disfrutar cocinando tanto como lo hacemos yo y mi familia.
https://www.chefdemicasa.com/Roscón de Reyes con Thermomix: El Roscón de reyes es el dulce con el que despedimos la navidad, en este vídeo os enseño cómo hacer el Roscón y cómo montar nata con la Thermomix, paso a paso. Los ingredientes que vamos a usar son muy sencillos y los podemos encontrar en casi cualquier supermercado. Ver vídeo debajo… Ingredientes de la Receta de Roscón de Reyes con Thermomix: 150 gr. de Azúc ...
El Pastel de Carne con Puré de Patatas es ese plato ideal para cuando tenemos muchos comensales, porque además de estar súper rico, va a satisfacer el apetito de todos nuestros invitados. Ver vídeo debajo… Ingredientes de la Receta Pastel de Carne 750 gr. Carne Picada (Mixta, Cerdo o Ternera) 2 Ajos 2 Zanahorias 1 Cebolla 1 Puñadito de Perejil Fresco Laurel, Romero, Orégano y Pimienta 75 g ...
Trufa para Rellenar Tartas. Si queréis aprender a preparar una Trufa para rellenar tartas y vuestros postres favoritos, en este vídeo os enseño cómo hacerla. Ver vídeo debajo… Ingredientes para la Trufa para Rellenar Tartas: 500 ml. Nata para Montar 35% materia grasa o Nata Vegetal 200 gr. Chocolate Fondant 80 gr. Azúcar Cómo hacer Trufa para Rellenar Tartas Vamos a comenzar echando 500 ...
Pasteles de Belém. En esta receta os enseño a preparar una versión de los pasteles de nata portugueses, que están buenísimos y son muy fáciles de preparar. Ver vídeo debajo… Ingredientes de la Receta de Pasteles de Belém: (Para 12 Pastelitos) 1 Plancha de hojaldre 5 Yemas de Huevo 300 ml. de Leche 200 ml. de Nata o Crema de Leche 1 Rama de Canela Piel de Limón 180 gr de Azúcar 35 gr. de H ...
Tarta de Frutas y Crema Pastelera: En esta receta os quiero enseñar cómo hacer esta riquísima Tarta, que es una tarta fácil de hacer, rápida de preparar y ya veréis lo rica que queda. Ver vídeo debajo… Ingredientes de la Receta de Tarta de Frutas y Crema Pastelera 1 Plancha de Hojaldre 1 Hoja de Gelatina Frutas Variadas: 2 Plátanos, 2 Kiwis, 100 gr. de Fresas, Melocotón en Almíbar PARA LA CR ...
Canapés para Fiestas 7: En esta receta os voy a enseñar cómo preparar unos Panecillos Rellenos de Panceta y Champiñones, que son un entrante estupendo para vuestras comidas y cenas de navidad. Ver vídeo debajo… Ingredientes de la Receta Canapés para Fiestas 7 (Panecillos Rellenos de Panceta y Champiñones) 4 Panecitos de pan pequeños 1/2 Cebolla y 2 Ajos 100 gr. Panceta en Lonchas 300 gr. de ...
Ensaladilla Rusa Casera: Hoy os enseño cómo hago la ensaladilla rusa, que uno de los platos que más hacemos en casa en verano, una receta de ensaladilla rusa fácil y que queda muy bonita y está riquísima. Ver vídeo debajo… Ingredientes para la Receta de Ensaladilla Rusa (para unas 10 raciones) 10 Patatas Medianas 3 Zanahorias 3 Huevos 1/2 Cebolleta 1 Lata de Atún en Aceite Pepinillos y Aceit ...
Redondo de Ternera Relleno: En esta receta os enseño a preparar un Redondo de Ternera, una receta riquísima de mi madre. Yo lo preparo de la misma manera que ella, pero si queréis cambiar alguno de los ingredientes, los podéis cambiar por otros sin ningún problema. Os sugiero que probéis a prepararlo como os lo enseño, porque estoy segura de que os gustará. Ver vídeo debajo… Ingredientes de ...
Bizcocho de Zanahoria: En esta receta voy a enseñaros a preparar un riquísimo BIZCOCHO DE ZANAHORIA, que os sorprenderá por lo esponjoso que queda. A pesar de su color tan llamativo y anaranjado no tiene sabor a zanahoria y está buenísimo, os animo a que probéis y me dejéis vuestras opiniones. Ver vídeo debajo… Ingredientes de la Receta de Bizcocho de Zanahoria 300 gr de Zanahorias Peladas ...
