Blog de choncha2503

41 ideas publicadas y 3 guardadas ▪ Temática del blog: Cocina

María Encarnación Albarrán Alvarez

(España)

Me encanta disfrutar del día a día.

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Blog de choncha2503

chonchaverde #cocinadechoncha #otramalamama ...

POLLO RELLENO CHONCHA'S.

INGREDIENTES: - 1 POLLO ENTERO - 2 MANZANAS - 2 PUERROS - 1 GRANADA - 1 PIMIENTO ROJO - ACEITE DE OLIVA VIRGEN EXTRA - PIMIENTA NEGRA MOLIDA - CANELA - VINO BLANCO - SAL - AGUA PREPARACIÓN: Ayer me levanté animada a nivel culinario. Como estoy intentando adelgazar un par de kilos, estoy arriesgando un poco en las recetas para no caer en el aburrimiento y paseando por el super se me ocurrió comprar ...

#caprichosideasymasdeunamama #cocinadechoncha #otramalamama ...

Pasta con restos de carne asada.

INGREDIENTES: - SOBRAS DE CARNE ASADA - MEDIA CEBOLLA - PIMIENTOS DEL PIQUILLO O MORRONES - PASTA COCIDA DEL DÍA ANTERIOR - LECHE EVAPORADA - ACEITE DE OLIVA - SAL Y PIMIENTA PREPARACIÓN: Como ya vamos a empezar con la cuesta de Enero y seguramente la de Febrero, hay que empezar a apretarse el cinturón. A todos nos suele sobrar carne asada en navidad o Fin de Año y comerla de la misma manera una y ...

gratinado blogspot brócoli ...

BRÓCOLI CON ATUN Y MAIZ GRATINADO.

INGREDIENTES: - 2 BRÓCOLIS - ATUN EN ACEITE DE OLIVA - MAIZ - SALSA DE TOMATE - QUESO PARA GRATINAR PREPARACIÓN: Esta es una receta rápida para salir de un apuro. Puedes sustituir el brócoli por colifror, como he hehco en otras ocasiones y también resulta un plato muy sabroso. En primer lugaar, lavaremos bien el brócoli, los cortaremos en trozos más o meno que quepan como un bocado y lo coceremos ...

bizcocho de arándanos dr oetker bizcocho casero ...

BIZCOCHO RÁPIDO CON ARÁNDANOS DE DR. OETKER.

INGREDIENTES: - 1 PAQUETE DE PREPADO DR.OETKER PARA BIZCOCHO - 1 CAJITA DE ARÁNDANOS FRESCOS - 3 CUCHARADAS SOPERAS DE ZUMO DE LIMÓN - GOLOSINAS, AZÚCAR DE COLORES PARA DECORAR,... PREPARACIÓN: Ya veis por los ingredientes que no vamos a relaizar un bizcocho muy complicado pero me encanta usar esta clase de preparados para poco a poco meterle el gusanillo de la cocina a mi hija. Intento siempre qu ...

#cocinasana #cocinadechoncha

REPOLLO AL HORNO.

INGREDIENTES: - 1 REPOLLO GRANDE - 2 MANZANAS - 1 CEBOLLA GRANDE - ACEITE DE OLIVA - SAL Y PIMIENTA - VINO BLANCO PREPARACIÓN: Más vale tarde que nunca, aquí estoy con una nueva receta. Después de varias horas dándole vueltas a la cabeza, he pensado en hacer repollo al horno. He leido varias recetas en internet y le he dado mi punto personal. A ver qué os parece. Picamos el repollo muy fino, las m ...

FIDEOS CON POLLO Y CALABACÍN.

INGREDIENTES: - 1 SOBRE DE FIDEOS MAGGI JUGOSO AL WOK - 1 CALABACÍN - 1 PUERRO - TOMATES CHERRY - 2 PECHUGAS DE POLLO - 400 ML DE ÁGUA PREPARACIÓN: Hola a tod@s. Este mes me toca innovar con fideos Maggi Jugoso al Wok. Con los ingredientes arriba seleccionados voy a realizar la receta más clásica que aparece incluso en las instrucciones del proyecto. Lo único que he sustituido ha sido la cebolla p ...

Wraps de huevos revueltos y salmón

INGREDIENTES: - 4 TORTILLAS MISSION WRAPS - 4 HUEVOS - ACEITE - SAL Y PIMIENTA - SALMÓN - QUESITOS KIRI PREPARACIÓN: Esta receta ha sido una mezcla de ideas de información encontrada en el blog de BOPKI. En primer lugar haremos unos huevos revueltos sencillos, aunque no lo añado en los ingredientes suelo usar un chorrito de leche o crema de leche para suavizar el revuelto. Una vez tengamos los hue ...

TALLARINES CON ESPINACAS

INGREDIENTES: - TALLARINES - ESPINACAS FRESCAS - NATA - SAL Y PIMIENTA - ACEITE DE OLIVA - NUECES - QUESITOS KIRI PREPARACIÓN: En primer lugar cocemos la pasta a gusto de cada uno. A mi por ejemplo no me gusta muy al dente como debería ser. Una vez cocida, escurrimos la pasta y reservamos. En una sarten grande echaremos un buen chorro de aceite de oliva y cuando esté caliente añadiremos las espin ...

Flan rápido de coco

INGREDIENTES: - 4 HUEVOS - 1 LATA DE LECHE CONDENSADA 385 GRAMOS - 200 GRAMOS DE COCO RALLADO - MEDIO VASO DE LECHE PREPARACIÓN: Esta es una receta que encontré en facebook a través de TasteMade. Le he cambiado un poco la cantidad de los ingredientes porque me gusta más así. También leí comentarios de otras personas que probaron la receta a hacerla sin leche normal, sólo con la leche de coco. La p ...

#quiendisfrutamáslamamáolapeque cocinar en casa

PIZZA CASERA DE JAMON Y PEREJIL.

INGREDIENTES: - JAMÓN PICADO - QUESO EN LONCHAS GOUDA - QUESO RALLADO MOZARELLA - ACEITUNAS NEGRAS - TOMATE FRITO - PEREJIL - BASE DE PIZZA PREPARACIÓN: Hola a todas las que de vez en cuando me leeis. Esta receta es muy muy simple porque es para que la peque de la casa se involucre en la cocina. Así que sólo necesitamos montar la pizza sobre la base congelada. Priemro extendemos el tomate frito, m ...

Fish Pie ( al estilo Jamie Oliver)

INGREDIENTES: - 2 ZANAHORIAS - 2 RAMAS DE APIO - 1 APIO - 1 CEBOLLA - 2 TOMATES - MERLUZA Y BACALAO - 1 LIMON - QUESO RALLADO - 1 KILO Y MEDIO DE PATATAS - ACEITE DE OLIVA - LECHE - SAL, PIMIENTA Y KETCHUP PREPARACIÓN: En primer lugar indicar que la receta la he sacado de la página web de Jamie Oliver, me encatan todas sus recetas pero esta de pescado es increiblemente sabrosa. A mi hija le encant ...

Puerros gratinados

INGREDIENTES:- 2 PUERROS GRANDES- LONCHAS DE JAMÓN SERRANO O JAMÓN YORK- BECHAMEL- QUESO RALLADO- SALPREPARACIÓN: Hoy tuve dudas sobre qué hacer de comida. No me encontraba muy bien y quería algo rico, rápido y no muy pesado. Al final recordé que la semana pasada había leido muchas recetas sobre puerros gratinados. Y con lo que tenía en casa preparé estos. Lo primero lavar los puerros y quitar par ...

INGREDIENTES: - 2 PUERROS GRANDES - LONCHAS DE JAMÓN SERRANO O JAMÓN YORK - BECHAMEL - QUESO RALLADO - SAL PREPARACIÓN: Hoy tuve dudas sobre qué hacer de comida. No me encontraba muy bien y quería algo rico, rápido y no muy pesado. Al final recordé que la semana pasada había leido muchas recetas sobre puerros gratinados. Y con lo que tenía en casa preparé estos. Lo primero lavar los puerros y quit ...

Croque - Monsieur ( Al estilo Choncha)

INGREDIENTES:- PAN DE MOLDE- JAMON YORK- QUESO EN LONCHAS- BECHAMEL- QUESO RALLADOPREPARACIÓN:Mi nueva cena. Hoy llevo un día de investigación culinaria muy efectiva, pero sólo de recetas rápidas. Ya visteis mi receta de puerros gratinados. Pues leyendo un poco esta noche, he descubierto el Croque - Monsieur. Es un sandwich que apareció por primera vez en una carta de un café parisino en 1910, est ...

INGREDIENTES: - PAN DE MOLDE - JAMON YORK - QUESO EN LONCHAS - BECHAMEL - QUESO RALLADO PREPARACIÓN: Mi nueva cena. Hoy llevo un día de investigación culinaria muy efectiva, pero sólo de recetas rápidas. Ya visteis mi receta de puerros gratinados. Pues leyendo un poco esta noche, he descubierto el Croque - Monsieur. Es un sandwich que apareció por primera vez en una carta de un café parisino en 19 ...

Quiche de guisantes con jamón

INGREDIENTES:- 200 GRAMOS DE GUISANTES- TAQUITOS DE JAMÓN YORK- 4 HUEVOS- 200 ML DE NATA- MASA QUEBRADA- MEDIA CEBOLLA MORADA- SAL Y PIMIENTAPREPARACIÓN: Este quiche ha sido un poco improvisado. Como tenemos fiesta por la tarde, para celebrar el cumple de la niña, tenía que cocinar algo rico y apetitoso para los tres. Se me ocurrió que lo mejor era hacer un quiche y así aprovecho para que la niña ...

INGREDIENTES: - 200 GRAMOS DE GUISANTES - TAQUITOS DE JAMÓN YORK - 4 HUEVOS - 200 ML DE NATA - MASA QUEBRADA - MEDIA CEBOLLA MORADA - SAL Y PIMIENTA PREPARACIÓN: Este quiche ha sido un poco improvisado. Como tenemos fiesta por la tarde, para celebrar el cumple de la niña, tenía que cocinar algo rico y apetitoso para los tres. Se me ocurrió que lo mejor era hacer un quiche y así aprovecho para que ...

Flan de melón y nata

INGREDIENTES:- MEDIO MELON- 200 ML DE NATA- AZÚCAR MORENO- 4 HUEVOSPREPARACIÓN: Este flan ha sido una idea que me han dado otros flanes que he leido en varias webs. El problema que encontré al hacerlo era que de todas las recetas que encontré siempre me faltaban ingredientes que eran imprescindibles para hacerlas. Así que experimenté con estos ingredientes que tenía en casa. Mi melón es cantaloup ...

INGREDIENTES: - MEDIO MELON - 200 ML DE NATA - AZÚCAR MORENO - 4 HUEVOS PREPARACIÓN: Este flan ha sido una idea que me han dado otros flanes que he leido en varias webs. El problema que encontré al hacerlo era que de todas las recetas que encontré siempre me faltaban ingredientes que eran imprescindibles para hacerlas. Así que experimenté con estos ingredientes que tenía en casa. Mi melón es canta ...