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Churretes de Cocholate

108 ideas publicadas y 442 guardadas ▪ Temática del blog: Cocina

Raquel Martínez Raya

(España)

Mi pasión por la repostería es mi forma de entender la vida...

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Churretes de Cocholate

chocolate ideas dulces recetas postres

SIETE IDEAS CHOCOLATOSAS PARA CELEBRAR

No hay celebración que se precie en la que falte el CHOCOLATE ¿No creéis? Por lo menos en casa esto es así, será que nos encanta hasta el punto de que no entendemos un cumpleaños o una fiesta sin este rico manjar. En cualquier caso, con celebración o sin ella, hoy os traigo algunas ideas diferentes y, por supuesto, chocolatosas para que sorprendáis a vuestros invitados. GALLETAS OREO DECORADAS CO ...

recetas de primeros disaronno fresas ...

FRESAS AL DISARONNO DE ALE

¿Fresas al Disaronno?... ¡Pero si yo siempre he sido más de Fresas en Vinagre pensé! Aunque me gusta probarlo todo... tengo un paladar cotilla ¡que le vamos a hacer!, y desde el preciso momento que escuché a mi cuñada lo que nos estaba preparando de postre, asociado a la frase "Está muy rico... sabe a piruleta", sólo quería que llegase el final de la comida. Todo hay que decirlo y hay qu ...

manteca dulces tradicional ...

Dulces Tradicionales elaborados con Manteca

Seguro que a estas alturas, aquellos apasionados de los postres tradicionales se han percatado que muchos de ellos se elaboran con Manteca de Cerdo. Estaréis de acuerdo conmigo en que para conseguir un buen producto final, dícese de una ricura dulce, jajaja, siempre es mejor partir de una buena materia prima ¿No? Pues es por eso que me gustaría que echaseis un vistazo a Cómo Elaborar Manteca de Ce ...

bizcochos meriendas recetas postres

SIETE MERENDOLAS EN FORMA DE BIZCOCHO

Me encanta la palabra "Merendola", no se si realmente existe, pero si yo la tuviese que definirla sería "Merienda de las Buenas", jajaja, lo que nos lleva, en mi caso, a un dulce manjar. Hoy he elegido siete jugosos bizcochos a los que caer rendida para una rica Merendola, porque ya sólo con el olor que desprenden al hornearlos se merecen este recopilatorio, porque solos o moja ...

recetas postres chicharrones galletas ...

GALLETITAS DE CHICHARRONES Y PIÑONES

Hace unas semanas, cuando os explicaba cómo elaborar vuestra propia Manteca de Cerdo Casera y cómo se extraían de ella los chicharrones, una de vosotras me dejaba este comentario: "Bueno... yo se que todo o casi todo se puede hacer en casa, pero ... de verdad, nunca se me hubiera ocurrido hacer la manteca en casa, ALUCINO PEPINILLOS jajajaja, me dejas ojiplática jajajaja. En cuánto a los chi ...

general ideas dulces palomitas ...

BOLAS DE PALOMITAS CON TOFFEE

Queridos AsaltaBlogs, hoy es el gran día... enfundar vuestros cucharones y varillas, apagad los fogones y los hornos y disfrutar del espectáculo que, este último Domingo de mes, nos proporciona el haber saqueado la cocina de Postres Originales. Cuánta cosita dulce, cuánta cosita rica... y entre tanto, no he podido resistirme a estas Bolas de Palomitas con Caramelo... ¡Son tan cukis! Pero no se qu ...

general azÚcar normal canela ...

PESTIÑOS CON AZÚCAR Y CANELA

Rebozados en una mezcla de azúcar y canela... así es como me gustan a mi los Pestiños, a pesar de que en mi pueblo es más típico comerlos enmelados, mi predilección siempre ha sido clara desde niña. Mi tía Encarna los preparaba "Estilo Cordobés", de donde ella era, recuerdo aquella cocina del Cortijo donde pasaba sus ratos haciendo estas ricuras, mientras los niños revoloteábamos a su al ...

recetas postres chocolate crema de queso ...

CARROT CAKE COCHOLATEADO

No se a vosotros, pero a mi me pasa que cuando me gusta mucho, mucho una tarta, soy un poco cansina... sí, que no paro de hacerla y comerla una y otra vez. Además cualquier momento que surge para degustar un dulce, es el momento perfecto para volver a caer en sus redes y eso que ¡me gusta probar cosas diferentes! Esto es lo que me pasa con la Tarta Especiada de Zanahoria, que he perdido la cuenta ...

general almendra crema de queso ...

¿A QUÉ SABEN LAS NUBES?... MACARONS DE VAINILLA Y MERMELADA DE FRESA

Me imagino que ante la pregunta ¿a qué saben las nubes? cada uno de nosotros podría dar una respuesta diferente. Lo más normal es pensar que no saben a nada, pero yo siempre "pienso en dulce" y la primera vez que se me planteó esta cuestión lo tuve clarísimo... ¡Algodón de Azúcar! Una vez relajada y disfrutando tranquilamente de este bocado macaronil, me parece mucho más acertada la resp ...

general bÁsicos casero ...

MANTECA CASERA... PARA DULCETES VARIOS

Hace unos meses, cuando os contaba cómo hacer "Mantecaos", os aconsejaba muy mucho que usaseis Manteca Casera para su elaboración y a algunos de vosotros esta cuestión no os dejó indiferentes. Pues bien, aunque ya entonces os expliqué cómo la elaboraba, he querido ser más minuciosa y explicaros con detalle cómo conseguir una buena Manteca Casera... algo que a mi parecer es muy importante ...

recetas postres azÚcar normal buttercream ...

BUTTERCREAM DE COCHOLATE CON AZÚCAR NORMAL... Y SIN GRANITOS

No se vosotros, pero yo tengo una relación Amor-Odio con las cremas de mantequilla... lo se, soy un poco especialita, pero es que no me gusta nada, nada masticar los granitos de azúcar, eso de escuchar "crash" cada vez que cierro la boca me saca de mis casillas. Y eso que dice mi madre que de pequeña me comía la arena de la playa a puñados... se ve que algún atracón no me sentó demasiado ...

general buÑolera buÑuelos ...

BUÑUELOS

Hace unas semanas recibí un curioso mensaje al Formulario de Contacto. Una chica, Rocío, me preguntaba si yo tenía en mi poder una buena receta de Buñuelos... su madre dejó entre sus pertenencias una buñolera, pero desgraciadamente no contaba con la receta que tantas tardes había amenizado sus merendolas de niña. Espera, rebobina... ¿Buño qué? En mi pueblo siempre se han hecho los buñuelos con las ...

general asaltablogs bizcochos ...

BIZCOCHO DE PERA Y CANELA

Volviendo a lo básico... así es como titula esta Jerezana al bizcocho que he tomado prestado de su cocina "Al Calor del Horno" y razón no le falta, es un básico y, como tal, no puede faltar en recetario que se precie... y en el mío ya se estaba haciendo de rogar. Este mes elegir robo en el Asaltablogs no ha sido tarea fácil, estuve tentada por multitud de propuestas del Recetario de ...

recetas postres bizcochos chocolate ...

MUFFIN DE COCHOLATE XXL

Lo compré con la esperanza de que luciera en alguno de mis decorados fotoblogueros, era simple y un tanto soso, pero debidamente maqueado podría servir... un encajito mono, un lazo o junto a un Pompón y podría rellenar con éxito mis dulces decorados, así que no dudé en echarlo al carro... sí, el carro de Ikea nuevamente, mi chico ya me deja por imposible :-( Al llegar a casa, sin saber cual sería ...

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DÍSELO CON MACARONS

Sí, lo se... dije que no celebro San Valentín, pero confieso que el rollito este moña romanticón que circula por la blogosfera ha sacado mi lado más sensiblero y ya puestos a decir Te Quiero, no se me ocurre mejor manera que de forma dulce y delicada, tanto ¡como un macaron! No ha sido tarea fácil, que después de Mi Primer Intento y el éxito del Segundo, he sufrido varios contratiempos por hacer a ...