Churretes de Cocholate

Seguro que a estas alturas, aquellos apasionados de los psotres tradicionales se han percatado que muchos de ellos se elaboran con dulces con manteca. Estaréis de acuerdo conmigo en que los dulces con manteca es un buen producto final, dícese de una ricura dulce, jajaja, siempre es mejor partir de una buena materia prima ¿No? Pues es por eso que me gustaría que echaseis un vistazo a como elaborar ...

Todo empezó con este comentario de Conxy en facebook: "Y digo yo, y no es por liarla parda...que sí... pero tendríamos que ir pensando en elaborar el Torrijonus para la Semana Santa.... ¿Qué tal #díadeltorrijunus? jjajajaja, espero respuestas" ¿Torrijonus? Los que no sabíamos de qué iba el asunto pensamos que se trataba de #DiadelaTorrija, jajaja, pero después de leer los comentarios ent ...

Me encanta la palabra "Merendola", no se si realmente existe, pero si yo la tuviese que definirla sería "Merienda de las Buenas", jajaja, lo que nos lleva, en mi caso, a un dulce manjar. Las meriendas también son una comida importante del día así como lo es el desayuno, almuerzo y la cena. Por eso he decidido hacer una pequeña recopilación de algunas recetas e ideas que puedas ...

Hace unas semanas, cuando os explicaba cómo elaborar vuestra propia Manteca de Cerdo Casera y cómo se extraían de ella los chicharrones, una de vosotras me dejaba este comentario: "Bueno... yo se que todo o casi todo se puede hacer en casa, pero ... de verdad, nunca se me hubiera ocurrido hacer la manteca en casa, ALUCINO PEPINILLOS jajajaja, me dejas ojiplática jajajaja. En cuánto a los chi ...

Queridos AsaltaBlogs, hoy es el gran día... enfundar vuestros cucharones y varillas, apagad los fogones y los hornos y disfrutar del espectáculo que, este último Domingo de mes, nos proporciona el haber saqueado la cocina de Postres Originales. Cuánta cosita dulce, cuánta cosita rica... y entre tanto, no he podido resistirme a estas Bolas de Palomitas con Caramelo... ¡Son tan cukis! Pero no se qu ...

Rebozados en una mezcla de azúcar y canela... así es como me gustan a mi los Pestiños, a pesar de que en mi pueblo es más típico comerlos enmelados, mi predilección siempre ha sido clara desde niña. Mi tía Encarna los preparaba "Estilo Cordobés", de donde ella era, recuerdo aquella cocina del Cortijo donde pasaba sus ratos haciendo estas ricuras, mientras los niños revoloteábamos a su al ...

No se a vosotros, pero a mi me pasa que cuando me gusta mucho, mucho una tarta, soy un poco cansina... sí, que no paro de hacerla y comerla una y otra vez. Además cualquier momento que surge para degustar un dulce, es el momento perfecto para volver a caer en sus redes y eso que ¡me gusta probar cosas diferentes! Esto es lo que me pasa con la Tarta Especiada de Zanahoria, que he perdido la cuenta ...

Me imagino que ante la pregunta ¿a qué saben las nubes? cada uno de nosotros podría dar una respuesta diferente. Lo más normal es pensar que no saben a nada, pero yo siempre "pienso en dulce" y la primera vez que se me planteó esta cuestión lo tuve clarísimo... ¡Algodón de Azúcar! Una vez relajada y disfrutando tranquilamente de este bocado macaronil, me parece mucho más acertada la resp ...

Hace unos meses, cuando os contaba cómo hacer "Mantecaos", os aconsejaba muy mucho que usaseis Manteca Casera para su elaboración y a algunos de vosotros esta cuestión no os dejó indiferentes. Pues bien, aunque ya entonces os expliqué cómo la elaboraba, he querido ser más minuciosa y explicaros con detalle cómo conseguir una buena Manteca Casera... algo que a mi parecer es muy importante ...

No se vosotros, pero yo tengo una relación Amor-Odio con las cremas de mantequilla... lo se, soy un poco especialita, pero es que no me gusta nada, nada masticar los granitos de azúcar, eso de escuchar "crash" cada vez que cierro la boca me saca de mis casillas. Y eso que dice mi madre que de pequeña me comía la arena de la playa a puñados... se ve que algún atracón no me sentó demasiado ...

Hace unas semanas recibí un curioso mensaje al Formulario de Contacto. Una chica, Rocío, me preguntaba si yo tenía en mi poder una buena receta de Buñuelos... su madre dejó entre sus pertenencias una buñolera, pero desgraciadamente no contaba con la receta que tantas tardes había amenizado sus merendolas de niña. Espera, rebobina... ¿Buño qué? En mi pueblo siempre se han hecho los buñuelos con las ...

Volviendo a lo básico... así es como titula esta Jerezana al bizcocho que he tomado prestado de su cocina "Al Calor del Horno" y razón no le falta, es un básico y, como tal, no puede faltar en recetario que se precie... y en el mío ya se estaba haciendo de rogar. Este mes elegir robo en el Asaltablogs no ha sido tarea fácil, estuve tentada por multitud de propuestas del Recetario de ...

Lo compré con la esperanza de que luciera en alguno de mis decorados fotoblogueros, era simple y un tanto soso, pero debidamente maqueado podría servir... un encajito mono, un lazo o junto a un Pompón y podría rellenar con éxito mis dulces decorados, así que no dudé en echarlo al carro... sí, el carro de Ikea nuevamente, mi chico ya me deja por imposible :-( Al llegar a casa, sin saber cual sería ...

Sí, lo se... dije que no celebro San Valentín, pero confieso que el rollito este moña romanticón que circula por la blogosfera ha sacado mi lado más sensiblero y ya puestos a decir Te Quiero, no se me ocurre mejor manera que de forma dulce y delicada, tanto ¡como un macaron! No ha sido tarea fácil, que después de Mi Primer Intento y el éxito del Segundo, he sufrido varios contratiempos por hacer a ...

Que no, que no... de verdad, que no soy de las que celebran el día de los enamorados, pero tengo que reconocer que una cenita con un buen vino y, por supuesto, algún postrecillo es de los pequeños detalles que conquista a mi chico cualquier día del año, así que no he querido dejar de hacer alguna propuesta San Valentinera y este año me he unido a la furia bloguera con estas cocholatinas rellenas f ...