Blog Cocina Facil

191 ideas publicadas y 273 guardadas ▪ Temática del blog: Cocina

Roser Moll Mesquida

(España)

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Cocas

Con esta receta les voy a enseñar a preparar un coca dulce de cerezas. Ahora es el tiempo de las cerezas así que hay que aprovechar. Ingredientes 450 g de harina 110 g azúcar 120 g leche 50 g aceite de girasol 40 g levadura fresca 2 huevos Preparación Fundir la levadura con la leche, mezclar bien los huevos y el aceite y el azúcar, añadir la leche con la levadura y poner la harina poco a poco, mie ...

entrantes canapés receta ...

¿Quieres sorprender tus invitados con unos canapés originales? Con estos deliciosos canapés de sushi de salmón con crema de queso fresca seguro que los dejas sorprendidos. Son rápidos y fáciles de preparar. Ingredientes 4 cucharadas de crema de queso natural 20 rodajas de pepino 100g paquete de salmón ahumado Sushi de jengibre Semillas de chia o semillas de sésamo Preparación Agregar 1 cucharad ...

guarniciones patatas asadas ...

Con esta receta de patatas asadas podrás acompañar cualquier plato de carne o pescado sin ensuciar nada ya que las he preparado en bolsas para horno. Ingredientes 4 patatas medianas 3 cucharadas de aceite de oliva 2 cucharaditas de perejil troceado 1 cucharadita de ajo picado 1 cucharadita de pimentón dulce Sal Preparación Precalentar el horno a 220 ºC. Pelamos las patatas, las cortamos e ...

canapés aperitivos espinacas ...

Esta receta de mini quichés de espinacas en papel de horno os podrán servir como aperitivo. Su preparación es muy sencilla y están listas en poco tiempo. Ingredientes para 8 unidades Tiempo de preparación 15 minutos Tiempo de cocción 15 minutos Ingredientes 400 g de espinacas, lavadas 6 huevos grandes 100 ml  leche 2 cucharadas de queso parmesano rallado 1 cucharada de pimienta negra 2 cucharadas ...

nutrición primeros platos ensaladas ...

Ensalada muy bien equilibrada con la acidez del pomelo, la dulzura de la miel y la curiosidad del aguacate. Ingredientes para 4 personas Tiempo de preparación 15 minutos Ingredientes 75 g de quinoa o de cuscús 2 cucharadas de nueces tostadas 2 cucharadas de perejil picado 2 cucharadas de cilantro picado 2 pechugas de pollo 1 pomelo rosa 1 aguacate, rebanadas 1 limón, jugo y ralladura 1 cucharada ...

Ensaladas aguacate aliño ...

Ensalada de aguacate con aliño. El aguacate le da a las ensaladas estilo y además es una fruta tropical muy beneficiosa para la salud. Ingredientes para 8 personas Tiempo preparación 20 minutos Ingredientes Para el aliño 1 diente de ajo machacado 25o ml de leche 20 ml jugo de limón mayonesa cebollino Para ensalada 4 aguacates maduros 1 limón, jugo 1 lechuga iceberg 100g brotes tiernos, espinacas o ...

cocina internacional pasta centeno ...

Hoy comparto con todos ustedes la receta de la pizza de centeno con un toque italiano. Me quedo una masa tan esponjosa y rica que tengo que compartir la receta para que la probéis. Yo la hice solo con gambas pero la podéis preparar a vuestro gusto con los ingredientes que querríais. Ingredientes para 4 personas Tiempo de preparación 30 minutos Tiempo de reposo 30 minutos Tiempo cocción 15 minutos ...

entrantes carne brochetas ...

¿Quieres preparar unas brochetas de carne saludables? La carne de conejo, es una de las carnes más saludables, es ideal para las dietas y se puede hacer de muchas formas. En esta ocasión he preparado unas brochetas con la parte de la pierna (ya que es la parte más jugosa del conejo) intercalando entre el conejo trozos de pimiento verde. Con esta receta aprende a preparar unas brochetas de conejo d ...

entrantes carne brochetas ...

Con esta receta podremos elaborar unas deliciosas y sanas brochetas de carne de una manera fácil y rápida. Se pueden cocinar tanto a la parrilla, como a la plancha o a la barbacoa. Los dátiles con bacón le dan a estas brochetas un toque muy original. Ingredientes para 5 brochetas Ingredientes 1 solomillo de cerdo de 500 g aproximadamente 10 dátiles sin hueso 5 lonchas de bacon aceite de girasol s ...

ocasiones especiales recetas dulces postres

Me apetecía hacer un flan de chocolate, me vino a la cabeza la idea de los bombones Lindt. Así que elaboré este flan de bombones Lindt, que no será la ultima vez que lo elaboro, ya que es super fácil y se puede preparar el día anterior que igualmente sabe completamente a bombones. Esta riquísimo. Ingredientes 12 bombones Lindt Chocolate con Leche 1/2 litro de leche 1 bote de leche evaporada 100 g ...

guarniciones carne albóndigas ...

No me gusta comer fritos, pero me gustan mucho las albóndigas, así que decidí preparar albóndigas al horno con un poco de salsa curry y me salieron muy ricas. Te animo a que pruebes mi receta. Ingredientes para 21 albóndigas aprox, para 6 brochetas Ingredientes 500 g de pollo picado 4 dientes de ajo picados 1 y 1/2 cucharaditas de sal 1 cucharadita de pimienta 2 huevos medianos 60 g de pan rallad ...

recetas dulces postres

Os sugiero esta receta dulce de canutillos rellenos de crema pastelera. Ingredientes para 15 unidades Tiempo preparación 2 horas Ingredientes Para la masa: 275 g de harina de trigo normal 25 g de manteca de cerdo 25 g de mantequilla 1 Pizca de sal 65 ml de leche entera tibia 1 Huevo 15 ml de zumo de naranja o canela pra aromatizar Aceite de girasol u oliva para freir Azúcar normal, glas o canel ...

cocina internacional recetas dulces recetas de menorca

Esta receta típica de Menorca en las fiestas de Sant Joan es una idea muy original y muy conocida en Menorca. No se pueden perder la receta y espero que algún día os animéis a probarlas porque están deliciosas. No lleva mucho trabajo, más que nada que hay que dejar reposar la masa de la ensaimada toda la noche. Pero cuando os levantéis lo podéis poner al horno y tendréis una ensaimada menorquina r ...

entrantes guarniciones primeros platos ...

Hoy he decidido elaborar esta ensalada fácil, ya que en verano sientan muy bien las ensaladas y no lleva mucho tiempo prepararlas. Aprende a preparar una ensalada de patata de verano con esta rica y fácil receta. Ingredientes para 4 personas Tiempo preparación unos 35 minutos aproximadamente. Ingredientes 8 patatas medianas 4 huevos 3 pimientos rojos 2 latas de atún aceite de oliva virgen extra sa ...

entrantes pollo

Los nachos son un platillo de origen mexicano que se han extendido por todo el mundo, dado su estupendo sabor y la sencillez de su preparación. En la receta de hoy veremos como preparar unos Nachos con queso más contundentes de lo normal. Irresistibles Nachos con Pollo. No podrás quedar sin probarlos. Ingredientes para 4 personas. Tiempo preparación 15 minutos Tiempo cocción 15 minutos Ingrediente ...