Cocinar con amigos

Pollo al pimentón con verduras Me gusta mucho preparar guisos para comer de tupper, los guisos con salsa son una de las mejores soluciones cuando hay que comer en el trabajo porque suelen estar mejor al día siguiente y podemos calentarlos en el microondas sin que pierdan su rico sabor. Normalmente les pongo bastantes verduras para hacer un menú equilibrado con su ración de proteínas y su parte de ...

Hola apreciados amigas y amigos! les traigo algunas cinco recetasde América del norte que sé hacer sus agrados ya que son fáciles, sencillas y muy deliciosas. Siguiendo por nuestro vuelta al mundo gastronómica hemos llegado a América del norte para conocer algunas de las recetas que más gustan a mis compis del club de los cinco. La cocina Americana gusta mucho, es una cocina calórica que, por lo m ...

Hola amigos...! hoy quiero compartirles una recopilación de recetas de bocadillos y sándwiches que están para chuparse los dedos. Me gustan mucho los bocadillos, suelo prepararlos para llevarlos a comer cuando salimos al campo o vamos de viaje pero también nos gusta cenarlos cuando queremos no dedicar mucho tiempo a cocinar porque estamos viendo alguna película o serie que nos tiene enganchados, n ...

Torrijas rellenas de plátano y chocolate Queda un mes para que llegue la Semana Santa y podamos disfrutar entre otras cosas de las fantásticas torrijas, un postre tradicional en España que consiste en una rebanada de pan, normalmente de días anteriores, que se empapa en leche, se reboza con huevo y se fríe. Esta receta de torrijas rellenas de plátano y chocolate la he sacado del blog de Rocío Chis ...

Berenjenas fritas con miel Me encantan las berenjenas, es una de mis verduras favoritas por su sabor y por lo bien que me sienta. Entre sus propiedades destacar que es antioxidante, diurética y depurativa, ya que aporta una gran cantidad de fibra, pero además aporta muy pocas calorías por eso la berenjena es recomendable para cualquier dieta baja en calorías. Eso sí, la receta de hoy es una recet ...

Pan de almendras Encontré este pan de almendras cuando pensé en reducir el consumo de hidratos de carbono para mantener la línea consumiendo pocos hidratos y haciendo deporte, y aunque ahora coma de todo me ha gustado tanto que lo suelo preparar para desayunar. Me gusta acompañarlo de mermelada de calabaza o con una loncha de jamón de pavo y junto a una taza de té y un vaso de zumo de naranja me ...

Siempre digo que me encanta viajar por la gastronomía de cada ciudad, país o continente. Si me pidieran una receta de cocina europea seguramente sería una receta italiana o francesa, parece que son las cocinas que más se han dado a conocer, aunque a mi la española me parece la mejor de todas ellas :) Pero hoy con mis compañeros del club de los cinco he querido hacer un recorrido por la gastronomía ...

Una de las carnes que más se consumen es la de pollo o la de pavo. Son carnes blancas y saludables que tienen un precio moderado, adecuado para todas las economías. En este post de hoy os cuento como preparan mis compañeros de RED Facilísimo sus recetas con pechuga de pollo o pavo para que seamos más creativos y no siempre las cocinemos a la plancha. Hoy os traigo una receta de mi madre, las pec ...

Conejo con salsa de ajo y guindilla La carne de conejo es muy saludable y con poquísima grasa por lo que es apta para cualquier tipo de dieta. Hoy no os traigo una receta ligera, hoy os traigo una de las primeras recetas que empecé a cocinar cuando me fui a vivir sola a mi mini piso de 40 metros :) No recuerdo de que blog o que revista la saqué, pero me encantaba disfrutar de este conejo con sals ...

Brownie en 5 minutos Hoy nos ha tocado colarnos en la cocina de La rosa dulce, nuestra querida Rosa no ha sido consciente de todo lo que le hemos robado y hoy, como cada último domingo de mes, nos toca contárselo en el reto #Asaltablogs, este fantástico y choricero reto que organiza Conchi de Gastro Andalusí. Me gustan TODAS las recetas que hay en el blog de Rosa, me encanta y sigo su blog desde ...

Sarmale o rollitos de col Estamos a día 20 y como todos los meses tenemos receta del Desafío en la cocina, este mes M. Luz del blog Trasteando en mi cocina nos proponía viajar hasta Rumanía para preparar esta deliciosa receta de sarmale. Sarma significa "enrollado" por tanto el sarmale es un rollito de col relleno de carne, arroz y verduras que suele prepararse como uno de los platos pr ...

Una de las cocinas que más me llama la atención y que nunca deja de sorprenderme es la asiática, tiene tantísima variedad que no te cansas de probarla. En casa la preparamos con bastante regularidad, para cenar entre semana es frecuente que nos hagamos algún tartar o un pescado en tataki acompañado de unos rollitos, pero también nos encantan las recetas asiáticas con carne y numerosas verduras exó ...

Sopa de ajo o sopa castellana Esta mañana al irme a trabajar me he dado cuenta de que era de día, ya se nota que los días van siendo más largos porque cuando he vuelto también era de día. Me ha sorprendido porque me ha dado la sensación que ha sido de golpe y que en cuatro días se nos irá este frío, que hoy tampoco era tan intenso como estos días atrás. Yo por si todavía tarda en llegar el calor ...

Setas empanadas Durante el fin de semana solemos salir a picotear unas tapas pero hay días como hoy en los que el tiempo no acompaña mucho y entonces nos abrimos una botella de vino y nos preparamos una tapas caseras. Estas setas empanadas se preparan de una forma muy sencilla y rápida, nos encantan de aperitivo si además las acompañamos de un alioli casero. INGREDIENTES - 4 personas 1 bandeja de ...

Fresas con chocolate Carlos y yo no celebramos San Valentín, desde nuestros comienzos nos ha gustado sorprendernos con detalles y veladas románticas sin importar el día de la semana o del mes que fuera, así que no tenemos tradición de celebrar este día más que otro cualquiera. Pero el otro día vi que tenían en la frutería unos fresones que quitaban el sentido y quise hacer un postre sencillo para ...