Blog de CocinoThai

40 ideas publicadas y 84 guardadas ▪ Temática del blog: Facilisimo

Kwan Homsai

(España)

Hola soy de Tailandia y me encanta cocinar. Me siento muy relajada y feliz en mi cocina preparando y probando nuevos platos. Queréis probar la comida tailandesa conmigo? ^.^

comunidades

Blog de CocinoThai

cocina internacional cocina tailandesa cocina asiatica ...

Hola mundo, hoy les traigo un post especial de una deliciosa receta de pollo con Anacardos que esta para morirse. Tras muchas peticiones del Pollo con Anacardos, hoy os traigo la versión más auténtica de este plato con todo el sabor de Tailandia. Espero que os animéis a probarlo en vuestra casa. Ingredientes para la receta de pollo con Anacardos: 400 g. de pollo (contramuslo sin hueso o pechuga) 5 ...

cocina internacional primeros platos pollo agridulce ...

Hoy una de esas recetas que sólo con oír su nombre nos transporta al lejano oriente, Pollo agridulce, un plato muy rico y conocido de la cocina asiática. Ingredientes para: 2 comensales300 g. de pechuga de pollo 125 g. de pimiento 120 g. de piña 100 g. de cebolla un trocito de jengibre 1 diente de ajo una buena cantidad de maicena 1 cucharada de salsa de soja 1 chorrito de vino de arroz Chino (es ...

recetas carnes wok ...

Ingredientes para None comensales300 g. de pechuga de pollo,125 g. de pimiento,120 g. de piña,100 g. de cebolla,un trocito de jengibre,1 diente de ajo,una buena cantidad de maicena,1 cucharada de salsa de soja,1 chorrito de vino de arroz Chino (es opcional se puede sustituir por Jerez seco,Para la salsa:,150 ml. de agua,60 g. de salsa de tomate (Ketchup),2 cucharadas de vinagre de arroz,2 cucharad ...

salteado brotes de soja cocina tailandesa ...

A veces las recetas más sencillas son también las más deliciosas, es justamente lo que ocurre con el plato que os quiero presentar hoy, se trata de un Salteado de brotes de soja con cerdo, una receta que se prepara con muy pocos ingredientes y que está lista para disfrutar en apenas unos minutos. Otra delicia de la cocina tailandesa. Ingredientes para None comensales200 g. de brotes de soja,200 g. ...

recetas verduras y legumbres wok ...

Ingredientes para None comensales200 g. de brotes de soja,200 g. de carne de cerdo,100 g. de tomate sin las semillas,50 g. de cebolleta o cebollino,2 dientes de ajo chafados,1.5 cucharadas de salsa de soja ligera,2.5 cucharadas de salsa de ostras,un poco de salsa de soja oscura para dar color (Opcional),1 cucharadita de azúcar blanca,una pizca de pimienta blanca,aceite vegetal

cocina china noodles fideos ...

Hola amigos, esta semana quiero sorprenderos con otra receta deliciosa y muy sencilla de la cocina asiática, en esta ocasión, vamos a preparar uno de los platos de noodles más conocidos de la gastronomía China, el Chow Mien (炒面), pronunciado como “Chao Mian” y cuyo significado literal es fideos fritos o salteado de noodles, la palabra “Chow” significa saltear ...

recetas pasta wok ...

Ingredientes para None comensales150 g. de pechuga de pollo,90 g. de noodles (fideos) de huevo deshidratados,100 g. de brotes de soja,50 g. de pimiento rojo,30 g. de cebolleta o cebollino,1.5 cucharada de salsa de soja ligera,un poco de salsa de soja oscura,aceite de sésamo,aceite vegetal 1. En un bol macerar el pollo, poner el polvo 5 especias, la salsa de soja ligera, la salsa de soja oscura y ...

arroz cocina asiatica cocina tailandesa ...

Hoy os traigo Arroz frito con Ajo , se tratra de una de las muchas variedades de uno de los platos estrella de la gastronomía tailandesa, es una receta muy sencilla pero cuyo resultado final es increíblemente delicioso. Ingredientes para None comensales3 tazas de arroz cocido,2 huevos,1/2 cebolla,4 dientes de ajo ,5 g. de cebollino ,2 cucharadas de salsa de soja,10 g. de mantequilla,pimienta blanc ...

batido de lychees recetas postres

Un batido exótico, muy refrescante y súper fácil para el verano. "Batido de Lychees con Leche de Coco". ¿Queréis probarlo? Ingredientes: Para 2 personas - 1 lata de lychees en almíbar (unos 560 g. de peso neto y 250 g. de peso seco, sólo los lychees) - 200 ml. de leche de coco - 80 g. de azúcar blanca - 1 lima - una pizca de sal Elaboración: 1. Separamos el almíbar de los lychees y lo p ...

tortilla rellena recetas de primeros Huevos y tortillas ...

Os traigo una variedad de Tortilla rellena se trata de una receta muy sencilla y fácil de preparar, con muy pocos ingredientes y además es una forma diferente y divertida de preparar tortilla. Ingredientes para 2 comensales150 g. de cerdo picado,2 huevos,2 tomates cortados en daditos y sin las semillas,1/4 cebolla picada,2 dientes de ajo picados,10 g. de cebollino cortado,1,5 cucharada de salsa d ...

costillas de cerdo fritas recetas de primeros Carnes ...

Hoy os traigo un plato muy fácil de preparar y que siempre queda delicioso, Costillas de cerdo fritas estilo Thai o “Si krong Mu Tod” que se pueden comer solas, bajando las cantidades de sal y salsa de soja, o como lo comemos en Tailandia y a mi me gusta más, acompañándolas de arroz blanco. Ingredientes para None comensales1 costillar de cerdo (de unos 750-800 g.,5 ramitas de cilantro, ...

curry panag recetas de primeros Carnes ...

Se trata de una variedad de curry rojo y es uno de los más conocidos y típicos de los curry tailandés, para la elaboración de ésta receta necesitaremos como ingrediente principal la pasta de curry Panaeng, además usaremos leche de coco consiguiendo una receta muy cremosa y de sabor delicioso. Ingredientes para 2 comensales250 g. de cerdo cortado en trozos finos,1 taza de leche de coco,4 hojas de l ...