Blog de Como Lima BUEna

Hoy les traemos esta receta que fue una colaboración de la mamá de Juli. Un pastel de merluza que hizo para Pascuas y estaba exquisito!. Aquí les dejamos la receta y el paso a paso: Ingredientes: 1k merluza sin espinas 4 papas 1 zuchini o zapallito italiano 1 zanahoria 1 ají o morrón 2 cebollas en aros 1 diente ajo 1 atado de espinaca o acelga ( puede ser la congelada) 2 tomates naturales pi ...

No soy partidaria de usar mucho el microondas, pero el otro día tenía todas las ornallas y cacerolas ocupadas así que ésta fue una idea perfecta!!! Rápido, práctico y fácil. Mirá cómo: Colocá el arroz en un recipiente apto para microondas. Yo puse 1 taza de arroz y 2 tazas de agua (siempre la proporción debe de ser así). Podés condimentar con un diente de ajo o un caldito saborizado, o lo que se ...

Ricos y suavecitos scones para acompañar el mate de la tarde. Ingredientes: 340 g de harina leudante (harina preparada) 1 huevo 140 g mantequilla sin sal chocolate bitter troceado: cantidad a gusto jugo de 4 mandarinas pequeñas ralladura de 1 mandarina pequeña Preparación: Rallamos la mandarina y reservamos. Extraemos el jugo de las mandarinas (para ello podemos ayudarnos con un exprimidor de li ...

Ingredientes: 1 paquete de espinaca 1 cebolla colorada puré de 1 papa pequeña 2 huevos 3 puñados de pan rallado queso rallado Aceite c/n sal y pimienta Preparación: Lava bien la espinaca y a continuación cocínala. Yo la llevé 6 minutos al microondas (en un recipiente tipo Pirex tapado con film) Cortarla y reservar. Picar y dorar la cebolla. Batir los huevos. Lleva todos los ingredientes a un re ...

Hoy les traemos esta receta muy fácil de realizar. Ideal para aprovechar y hacer en lo que queda de calor en la ciudad: palitos helados de fresas o frutillas. Tienen cero grasas y pocas calorías (entre 80 y 160 según el tamaño). Ideales para los pequeños. Evitamos comprar los helados industriales y les damos los hechos en casa que tienen mayor valor nutricional. Ingredientes: 500 g de fresas (fru ...

Hoy les traemos algo que nos resuelve un plato a las mamás que tenemos con mil cosas por hacer en el día. Ayer hice esta guarnición y la comimos anoche con carne, y hoy con pasta. Fácil y rápido e incorporamos verduras al menú diario. Ingredientes (Rinde unas 5 porciones aprox.): 2 berenjenas 2 zanahorias chicas 1 papa mediana 2 tomates tipo perita 1 cebolla colorada grande semillas de sésamo ...

Hoy no te traemos una receta, pero sí una idea muy divertida para hacer a los niños. Felipe (mi hijo de 4 años) la vio en un libro y me pidió (por no decir exigió!) hacerla. ¿El resultado? Una cena muy divertida y colorida :) ¿Qué vas a necesitar? Spaguettis c/n colorantes vegetales de color azul, amarillo, verde y rojo o el color que más te guste bolsitas tipo ziploc agua c/n ¿Cómo? MUY fácil: ...

¡Hola a todos! Hoy les traigo la receta de este delicioso cóctel caribeño que probé en República Dominicana. El Banana Mama los va a enamorar ,y es ideal para brindar en este día de San Valentín. ¡Espero que lo disfruten tanto como yo! Juli Ingredientes (rinde varias copas): Bananas pequeñas: 2 Piña: 1/2 taza Crema de coco: 1/2 taza Azúcar: 2 cucharadas Hielo: 1/2 taza Agua: 1/2 taza Ron: a gus ...

Hoy les traemos una receta muy fácil y rica. La saqué de Cocineros Argentinos y varié un poco las cantidades. Esta vez la hice para Noche Buena, y fue un éxito como siempre. Prueben hacerla para Año Nuevo y luego nos cuentan ;) Ingredientes: 2 atados de espárragos 3 huevos 200 ml crema de leche 200 queso mantecoso 100 jamón de pavita Sal y pimienta Hervir los espárragos en agua y sal. Una vez lis ...

Hoy te traemos una torta muuuuy fácil de hacer e ideal para los días de calor que se avecinan ya que no se necesita encender el horno. ¿Querés más? Es muy rica, cremosa, suave, y se necesitan tan solo cinco ingredientes. Ingredientes (6 porciones): 125 g de galletas de vainilla 50 g de mantequilla sin sal (manteca) 300 g de Nutella (yo usé todo un pote que lleva poco más de 300) 350 g de queso c ...

Hoy les traigo una receta muy fácil de hacer, rica y original. La encontré en Taste Made (versión inglés) la semana pasada. Decidí traducirla y hacerla para unos amigos invitados a almorzar en casa el sábado pasado, y fueron un éxito. ¡Tienen que probarla! Ingredientes: 700 g de papas peladas (aprox. 3 papas medianas a grandes) 2 huevos batidos 20 g de maicena sal, pimienta 10 g de queso parmesa ...

El falafel es una de las recetas más populares de Medio Oriente. Se trata de una albóndiga de pasta de garbanzo o haba muy especiada que se sirve sola o dentro de un pan pita y que es originaria de algún lugar del subcontinente indio. Esta receta es muy fácil y puede hacerse mucha cantidad y congelar. ¡No se la pierdan! Un plato sabroso, vegano y muy sano. Ingredientes (para unos 25 falafel achat ...

Una receta muy fácil, ideal para hacer con los más peques. Mezclar, al horno y en 10 minutos tenés muffins caseros. Para 12 muffins necesitás: 2 tazas de harina leudante + 1 taza de azúcar + 1 pizca de sal + 1/3 de taza de jugo de limón + 1/2 taza de manteca derretida + 7 frutillas grandes cortadas en cubitos. Primero mezclamos los secos en un bol. Luego agregamos los ingredientes húmedos e integ ...

¿Poco tiempo? ¿Pero querés comer algo rico y hecho en casa? ¿Sin manteca? Ok, acá tenés la solución: este budín inglés con un agregado de chocolate en trocitos. ¡Más rico y fácil imposible! Ingredientes: 3 huevos 3/4 tazas de aceite 1 1/4 taza de leche 2 tazas de azúcar blanca 2 3/4 tazas de harina leudante Esencia de vainilla 50 g de chocolate bitter en trozos pequeños Batimos los huevos con e ...

Las lentejas son fuente de hierro, vitaminas, calcio, magnesio y fósforo. Hoy les traemos una variante de una receta que hemos publicado hace un tiempo atrás. Un plato muy fácil de hacer y súper completo nutricionalmente hablando. ¿Algo más? ¡Si! ¡¡Muy rico!! Ingredientes: 250 lentejas 2 huevos 1/2 cebolla picada 1 diente de ajo 3 cucharadas de harina Sal Pimienta Preparación: Poner en remojo ...