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Cook the cake

317 ideas publicadas y 758 guardadas ▪ Temática del blog: Cocina

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Cook the cake

frambuesas hojaldre Navidad ...

Sí, ya lo sé. Ya sé que el roscón de reyes de hojaldre es un invento. ¡Es verdad! Me topé con él un día hace poco, leyendo otras cosas por internet, pero me pareció que era una opción como otra cualquiera para los que, por un lado les encanta el hojaldre, más que la masa tipo bollo del roscón tradicional y para los que les encanta el roscón relleno. A mi, esto ya os lo he dicho muchísimas veces, m ...

Baileys chocolate ganache ...

Esta no es una entrada cualquiera. Es una entrada express, de "me he levantado tarde y me he puesto a escribir para desearos una dulce salida y una mejor entrada en el nuevo año". Llegados a este punto, a todo el mundo le entran las prisas por hacer balance del año que toca a su fin. Y como si de un balance contable se tratara, mirar rápidamente la cuenta de pérdidas y ganancias a ver si ...

recetas dulces ocasiones especiales bizcocho ...

Estamos en plenas fiestas navideñas y a pesar de las copiosas cenas y comidas típicas de estos días, a más de uno, aprovechando las vacaciones laborales, le apetece hornear algún bizcocho, por ejemplo, para el desayuno o la merienda, y disfrutar en la cocina, de ese tiempo extra que pasamos con los más pequeños de la casa en vacaciones. Todos sabemos que hay "bizcochos de cabecera" y muy ...

reto alfabeto dulce zanahoria

Bueno, pues con las zanahorias, terminamos un año de retos, los retos dulces de 2015, pero os aseguro que el 2016 promete. No sabemos aún qué haremos cuando se acaben las letras del abecedario, porque sólo nos quedan 3, pero seguro que algo que nos guste a todos para seguir disfrutando mes a mes. Porque yo no sé a vosotros, aunque creo que sí, pero a mi me encantan estas citas mensuales que nos re ...

mandarina muffins reto alfabeto dulce ...

Señoras y señores, esto ya se está acabando. Ya son pocas las letras que quedan... El último Reto "Alfabeto Dulce" del año y además con un ingrediente muy versátil, porque, sí, existen recetas dulces más allá de la carrot cake. Este mes "reposteamos" con zanahorias porque así lo ha elegido nuestra compi Alejandra del blog "Los dulces de Mica". Tampoco es que hubiera m ...

cheesecake glaseado granada ...

Llego a tiempo para enseñaros otra receta muy navideña y nada tradicional para que preparéis como fin de fiesta a la cena de Nochebuena o comida de Navidad en familia o en cualquier otro momento también, ¿por qué no? Un sabor muy centroeuropeo y a la vez también con un toque español genuinamente toledano. Speculoos y mazapán, una mezcla deliciosa y que os garantizo, no va a dejar indiferente a nad ...

avellanas bizcocho jengibre ...

Ya estamos en plena cuenta atrás de las fiestas navideñas. Esta semana es la última antes de que empecemos con el trasiego de las cenas y comidas familiares de Navidad: "¿cenamos en vuestra casa o en la mía? ", "no preparéis nada de postre que ya lo llevo yo"... Si la semana del puente de la Constitución es la "semana oficial de poner el árbol de Navidad y el Nacimiento&qu ...

espinacas musgo del bosque pastel ...

El último viajecito que hacemos este año por tierras europeas ¿no? Bueno, salvo que tengáis algún viaje de placer programado. Pero de trabajo, "de trabajo reposteril", es el último vuelo del avión de #reposterasporeuropa. Y justo cerramos el año con un destino, para mi, fantástico. Porque si el mes pasado os hablaba maravillas de Bélgica y de su repostería, este mes no pienso quedarme co ...

bizcocho canela jengibre ...

En Madrid ya hemos dado el pistoletazo de salida a las fiestas navideñas. Las calles y avenidas de la capital ya tienen colgada la decoración navideña, las luces encendidas, los árboles de Navidad adornando las plazas. Todo es color y alegría. Yo también he pulsado el botón ON y activado el MODO NAVIDAD en cuanto a las recetas se refiere, por lo menos en cuanto al decorado de las mismas, porque ha ...

reto-alfabeto-dulce

Hola de nuevo a todos. No os podéis ni imaginar lo contentísima y lo agradecida que estoy de que me hayáis acompañado en esta celebración tan importante, la celebración del Segundo Aniversario del Reto "Alfabeto Dulce". Me encanta ver que os divertís, que participáis encantados y que repetís mes tras mes. Me alegra pensar que esta idea que surgió de repente, haya tenido tan buena acogida ...

bizcocho castañas chocolate ...

La entrada de hoy es una entrada muy especial, ya que el Reto "Alfabeto Dulce" cumple su segundo año de vida. Lo que no me podía yo ni imaginar, a mediados de 2013, cuando se empezó a "hornear" esta idea del reto, es que iba a tener tan buenísima aceptación y que transcurridos dos años, el número de personas que se apuntan sigue creciendo. De verdad, tengo que daros las gracias ...

bizcocho glaseado lima ...

Madre mía ¡qué frío hace! Esta es la frase más escuchada este fin de semana, al menos en Madrid, y es que las temperaturas han caído en picado. Hemos pasado de tener 20º C la semana pasada, a dividir entre dos y no llegar a los 10º C. Este frío polar, que por otro lado, es lo normal para estas fechas, nos ha sorprendido, por lo menos a mi, que ya me había acostumbrado al solecito, a ir en mangas d ...

bundt bundt-cake caramelo ...

Un año más tenemos una cita muy especial para celebrar el #NationalBundtDay o el Día Nacional de este tipo de bizcochos tan especiales, que se celebra en Estados Unidos todos los 15 de noviembre. Además, mis amigas Bea y Mara del blog I love Bundt Cakes, han organizado el Evento National Bundt Cake Day 2015, para que quien quiera pueda enviarles su receta de bundt cake y así poder hacer un recopil ...

belgian-brownies brownie Bélgica ...

El final del mes pasado ha sido un no parar y justo antes de acabarlo he vuelto a coger nuestro avión mensual de #reposterasporeuropa para darme una vuelta y conocer un poco más la gastronomía de nuestro continente, este mes con destino a Bélgica. He desembarcado en Bruselas, ciudad que ya conocía, pero a la que siempre es un placer volver. He soltado los trastos y me he ido corriendo a la Grand P ...

cheesecake cheesecake-de-fresa fresas ...

Hoy hemos amanecido con un día típicamente otoñal: gris, lluvioso, con niebla espesa a primera hora de la mañana... Así que he pensado en poner una nota de color al día y enseñaros este cheesecake que preparé este fin de semana. En realidad son dos cheesecakes, ya que con la misma receta en vez de preparar uno solo, tamaño grande he hecho dos de tamaño más pequeño. La verdad es que es una buena id ...