"Ya vienen los Reyes, por el arenal, ya le traen al Niño, un rico pañal..." Llega la tan esperada por los niños y no tan niños, "Noche de Reyes" y en la tarde del día 5, después de la cabalgata, en casa es tradición merendar roscón con chocolate. Si por mi fuera merendaría roscón todos los días del año porque no es que me guste, noooo, es que ¡¡¡me encanta!!!. Por eso he estado ...
Esto se está acabando señoras y señores... Unas horitas y el año 2014 tocará a su fin. Un año que para Cook the cake, "reposterilmente" hablando no ha estado nada mal. Los amigos y simpatizantes de Cook the cake han crecido. Me siento muy bien acompañada, tengo que decíroslo, no sólo en las redes sociales, sino también en mi día a día ya que he tenido la gran suerte de conoceros a más de ...
Este mes me he retrasado un poquitín en escribir este recopilatorio pero es que con las fiestas, las cenas, las comidas y las carreras para llegar a mil cosas me ha sido imposible tenerlo listo antes. Además este Reto "Alfabeto Dulce" es especial, porque con él hemos cerrado los retos del año 2014 y con el próximo, estrenaremos un nuevo año, con más ingredientes y mejores recetas si cabe ...
A un paso de despedir el año, volvemos con el reto "Alfabeto Dulce" de este mes de Diciembre con el ingrediente elegido por Mariana del blog The Cake Queen.Cocinamos con ricotta un tipo de queso que tiene su origen en Italia, de color blanco, sin corteza, de sabor suave y de textura blanda y granulosa. Está elaborado con el suero de la leche de vaca, de oveja o de búfala. Además, dependi ...
Las galletas de jengibre con forma de hombrecito son galletas elaboradas con pan de jengibre que es un tipo de bizcocho o galleta con un inconfundible sabor a jengibre y en el que se utiliza la miel para endulzar. Una de las historias que corre entorno a estas galletas es que la reina Isabel I de Inglaterra, regalaba a las visitas importantes, galletas de pan de jengibre con forma humana, parecida ...
Se va acabando el año, y antes de poneros morados de polvorones, mantecados, mazapán, pan de Cádiz y demás dulces navideños, seguro que vais a dejar un hueco para hincarle el diente a este bundt cake tan especial. Y es especial ni más ni menos porque es de Nutella y porque ya os estoy viendo rechupetearos los dedos después de acabaros el primer trozo. No hubiera hecho falta ni siquiera haberle ado ...
Seguimos en MODO ON recetas de Navidad y ya hasta finales de mes seguiremos así. La receta de hoy es ideal para hacerla en cualquier época del año, sólo depende de qué cortadores utilicemos. Como habréis podido adivinar estoy hablando de unas ricas galletas de mantequilla. Además, y ahora que tenemos las vacaciones de Navidad a la vuelta de la esquina en cuestión de una semana, qué mejor manera q ...
Otra vez deshaciendo maletas, y es que acabo de volver de Holanda. Allí nos hemos ido este mes un grupo de reposteros para traeros los mejores postres que hemos encontrado. Yo vengo con una tarta, que así de entrada suena más bien asturiana, aunque es típica de la provincia de Limburgo, región holandesa que se caracteriza por sus pasteleros y reposteros, siendo mundialmente famosas sus tartas (vla ...
Los frutos secos en general me gustan mucho, todos menos las nueces (salvo las pecanas que me encantan), pero los pistachos... Los pistachos son otra cosa. Tienen un sabor intenso además de una larga lista de beneficios para la salud. Recuerdo que fueron el ingrediente elegido en el Reto "Alfabeto Dulce" de hace un año y que con ellos los integrantes del reto elaboramos recetas de lo más ...
Un puente por delante con muchas cosas que hacer: poner el árbol de Navidad, el Nacimiento, empaparse del ambiente navideño que ya hay en Madrid (la iluminación, los puestos de la Plaza Mayor, las compras). Casi cuatro días para disfrutar a tope. Pues bien, a estos planazos he añadido uno más, de última hora, que como no podía ser de otra manera, tiene que ver con una de mis pasiones: la reposterí ...
Qué bonita es la Navidad, sobretodo cuando hay niños en casa. Poner el Portal de Belén, el árbol, adornarlo todo y comer caramelos... O mejor aún, cocinar con ellos. Eso es lo que hemos hecho en casa, uno de nuestros postres preferidos: el cheesecake, pero este especialmente navideño porque contiene los típicos bastones de caramelo o "candy canes". Además, con esta receta participo en el ...
Esta no es una receta cualquiera, esta es la receta que me ha tocado preparar en la segunda ronda del "Torneo Duelo de Ases" organizado por Goyo de I cake4 U. En esta segunda ronda me reto en "duelo meloso" (porque la receta de la que partimos está elaborada con miel) con mi compi Ainhoa de "Cookcakes de Ainhoa" y nos ha tocado preparar unos WHOOPIE PIES DE MIEL. Hast ...
Aquí estoy de nuevo, este mes más contenta de lo habitual por comprobar que somos muchos los que nos hemos reunido para celebrar el Primer Aniversario del Reto "Alfabeto Dulce".Me complace saber que os encanta acudir a esta cita, que disfrutáis haciéndolo y sobretodo compartiendo vuestras recetas. Gracias a todos vosotros aprendemos un poquito más cada mes. ¿Quién ha dicho miedo? Aquí el ...
La entrada de hoy es muy especial. Hoy el Reto "Alfabeto Dulce" cumple su primer año y quiero deciros lo contentísima que estoy de poder celebrarlo con todos vosotros. Sí, hace ya un año que os lié para que me acompañarais en esta cita mensual que nos reúne a todos en la cocina con el fin de preparar fantásticos y muy variados postres. Y es que todos los meses me lo demostráis. Juntos he ...
Ya tenemos la Navidad a la vuelta de la esquina, sin ir más lejos, justo en un mes será Nochebuena. Por eso, este año me he propuesto enseñaros alguna receta de las que suelo hacer por estas fechas para que si os gusta, tengáis tiempo para prepararla. En estas fechas tan especiales, en las que ya hace más frío, una fantástica manera de pasar una tarde divertida con los niños, y con los no tan niño ...
