¿Cómo os habéis quedado? Síiiiiiii, claro que la lavanda se utiliza para cocinar. Hoy os propongo una receta con doble origen francés. Tratándose de Francia el país que visitamos este mes, no podemos dejar de perdernos por sus campos de lavanda del sur además de visitar, por supuesto, sus bonitas y monumentales ciudades. De Junio a Septiembre esta planta florece en todo su esplendor y cubre de az ...
Hoy os traigo una receta muy, muy especial, porque con ella participo en el "Torneo Duelo de Ases", organizado por mi compi Goyo de I Cake 4 U con motivo del primera aniversario de su blog.Por si no sabéis en qué consiste este torneo, se trata de retarse en duelo por parejas. Son "duelos reposteriles" claro está que aquí somos todos muy pacíficos. Cada semana publica una pareja ...
Cuando me encargaron esta tarta, como casi siempre me dejaron entera libertad y confiaron en mi criterio a la hora de elaborarla.Siempre suelo preguntar por los sabores preferidos para los bizcochos y para el frosting y de la decoración ya me encargo yo. Fue un encargo de la Escuela Hípica Madrid para celebrar un cumpleaños muy especial. Con tanto helado, no había tenido un momento para subirla a ...
Otro añito más para celebrar. Encantada de estar rodeada de las personas que quiero y este año como el pasado ha coincidido que mis niñas estaban conmigo. ¿Qué más se puede pedir? Preparamos un picoteo nocturno y como no, una tartita, que yo todos los años, me gusta soplar las velas, porque sino no me parece que estoy celebrando mi cumpleaños. Este año he preparado un naked cake o pastel desnudo h ...
Como no podía ser de otra manera, este mes la caja que me envía Degustabox a casa, venía cargada de cosas ricas. Entre ellas los nuevos cócteles Parrot Bay, unos combinados ya preparados con frutas tropicales: daiquiri de fresa, piña colada, daiquiri cítrico y mojito. Sólo hay que meter el envase en el congelador 8 horas, exprimirlo hasta que tenga textura de granizado y ¡¡a disfrutar!! Pues yo he ...
Sigue haciendo calor y tenemos aún todo el mes de Agosto por delante, así que sigo en MODO ON helados, dejándoos más recetas para que preparéis ahora que muchos de vosotros habéis cogido vacaciones. Si hace un mes preguntaba ¿A quién no le gusta la Nutella? Hoy os hago una pregunta parecida: ¿hay alguien por ahí que se pueda resistir a un donuts? Para los que no habéis levantado la mano, o sea, pa ...
Definitivamente para mi este mes ha sido, hasta el momento, el más complicado en cuanto al ingrediente se refiere. No complicado por encontrarlo, porque la sémola es muy común, sino por cocinar una receta dulce con ella.Ya me habéis dicho muchos que la sémola ha podido con vosotros y que este mes os "rajabais" y no participabais. A pesar de la "mieditis" generalizada, hemos co ...
Este mes Biljana del blog Mis Dulces Joyas ha sido la encargada de elegir el ingrediente y nos lo ha puesto muy difícil ciertamente, al menos a mi así me lo ha parecido.Nunca antes había cocinado con sémola trigo y creo que esta será la primera y última vez que lo haga. De hecho veréis en el post recopilatorio, que más de un participante habitual,. este mes se ha retirado. No es que no me haya gu ...
Comenzamos la semana con un helado refrescante no apto para menores de edad. Perfecto tanto para los que nos gustan los helados como para los incondicionales de la ginebra.Estos polos son ideales como "postre" para terminar un duro día de trabajo... Llegamos a casa, nos relajamos, cenamos y ya sea en la terraza o en el sofá, disfrutamos saboreando este combinado helado que nos hará senti ...
¡¡¡Qué calorrrrrrrrrrrr!!! Parecía que el calor veraniego se estaba resistiendo, pero de sopetón hemos pasado de quejarnos por parecer que no estábamos en verano, a quejarnos de que no hay quien respire ni quien duerma por las noches. Si es que nunca "llueve" a gusto de todos. Y con los helados pasa lo mismo: para gustos los sabores... Pues para atenuar esta sensación sofocante, refresca ...
Este mes en la caja Degustabox, entre otras muchas cosas, me he encontrado con una botella de sidra ecológica MOHO, elaborada con una combinación de manzanas orgánicas europeas, dulces y ácidas para aportar a esta sidra un sabor afrutado. Y como las manzanas me encantan y tenía una lámina de hojaldre en el frigorífico, he preparado estas mini tartitas de manzana (hasta aquí todo es de lo más norma ...
Seguro que cuando Pili comunicó el país del reto #reposterasporeuropa, a muchos os pareció muy sencillo, y no es que no lo sea, pero yo ya he participado en un concurso de recetas italianas, con el salame di cioccolato y no quería repetir, ni hacer el típico tiramisú ni tampoco una panna cotta. Así que, pensando, pensando y navengando, navengando para coger ideas, he unido dos recetas en una, util ...
¿A quién no le gusta la Nutella? Que levante la mano por favor. No me imagino a nadie que le vaya a decir que no a este helado. Primero porque, no conozco a nadie que le haga ascos a la Nutella y segundo por su sencillez. ¿Me vais a decir que no tenéis un frasco de Nutella en casa? No me lo creo. Quizás sea porque os lo habéis zampado a cucharadas y tenéis pendiente ir a la compra esta semana, sin ...
Vaya tres últimos retos divertidos que hemos tenido: merengue, vinagre y este mes agua de azahar... Pero eso es lo que me encanta, que sea un pelín complicado y no hacer las típicas recetas que todos solemos hacer. Si hubiera sido Noviembre no os hubierais librado de mi roscón, aunque hubiera tenido que cambiar algo con respecto a la receta tradicional que todos los años hago. Aún así otro mes con ...
Goyo del blog I cake 4 U, ha sido el encargado de elegir el ingrediente para el mes de Junio, y a mi por lo menos me lo ha puesto difícil. Yo cuando pienso en agua de azahar, automáticamente la asocio con el roscón de reyes, pero claro, no es plan que con la que está cayendo, os presente una bandeja de chocolate caliente y roscón (cuando hice estos helados el calor era sofocante). Como el arroz co ...
