No hay nada como unas ricas natillas hechas en casa. Coronadas con nubes de vainilla y caramelo. Una auténtica delicia. Sin aditivos, sin colorantes....puramente artesanales. Y desde luego muchísimo más ricas y sanas que las comerciales...a las que no les termino de coger el punto. Nunca me han gustado las natillas con galleta, así que el día que comí por primera vez las claras cocidas en leche p ...
Si, lo sé....igual ya no tengo edad para leer este tipo de libros, pero esta es la mejor oportunidad que puedo tener para rendir un homenaje a estos cuatro jóvenes y su perro por todos los buenos momentos que me han hecho pasar a lo largo de tantos y tantos años. Por esos ratos de evasión y entretenimiento. Por esas aventuras que nos hacían soñar y querer ser como ellos. Y porque ahora que mi hijo ...
Muy divertida la última propuesta de Arla Finello. Queso de mozzarella con formas de piezas de puzzle. Ideal para cocinar con y para los niños...y no tan niños!!! Que ya he tenido que cerrar la bolsa en más de una ocasión porque empiezo a picotear y no soy capaz de parar... Desde Arla nos han mandado a casa 5 bolsas para que las probemos y en ello andamos. Ya hemos hecho pizza, perritos calientes ...
Última receta de alcachofas del año... hasta nuevo aviso. Que la temporada está llegando a su fin y aunque aún se encuentran en las tiendas, ya se va notando que no están tan ricas como al principio. La receta viene de mano de mi querida Isa Reina, de ahí el nombre. Ella las "cogió prestadas" de su amiga Mari Carmen, amiga de la infancia según cuenta en la entrada, pero como a Mari Carm ...
Samantha Vallejo-Nájera ha sido la chef elegida este mes para el reto Cooking the Chef. He de decir que tenía mis ideas forjadas sobre ella y no es que fuesen las mejores precisamente. Pero me quito el sombrero, porque me ha sorprendido muy gratamente. He descubierto una cocina sana y variada, pero ante todo sencilla...muy sencilla. Me ha costado decidirme lo justo. Tenía un par de recetas dulce ...
Está claro que en esto de las masas sólo hay que entrar con ganas y buen pie. Y si además, lo haces de la mano de una experta, asesora y buena amiga...pues mejor aún.He de decir que mi reto más que pendiente son las masas madre, y es que eso ya son palabras mayores... Pero hoy.....hoy he sucumbido ante estos bollitos suecos, los semlor. Y es que cuando se los vi a Veronica, de Cocinando para mis c ...
Vale que el coco no es algo que le guste a todo el mundo, aunque yo he de deciros que me vuelve loca. Recuerdo cuando era pequeña y mi madre compraba los cocos frescos....Deseando que los partiera en cuanto llegaba a casa con ellos para beberme el agua y comerme a tiras la carne del coco. Mmmmmmmmmm, qué delicia. El caso es que ahora con la leche de coco, de venta en cualquier supermercado, se ab ...
Lo reconozco, no se me ocuurió la opción de la mermelada hasta que le dije a mi marido "no se me ocurre qué hacer para el Alfabeto Dulce de este mes". La había hecho hace bastante tiempo, pero la comimos y ni fotos, ni entrada, ni ná de na´, así que era el momento y la excusa perfecta para volver a preparar esta deliciosa mermelada. Un mes más, nos encontramos con una fruta para recrea ...
En mi casa es decir hamburguesa y algunos se vuelven locos. No voy a negar que a mi también me vuelve loca una buena hamburguesa, aunque a veces (y sobre todo por los niños) también toca hacer una visita al Sr. King y al Sr. Mc. Pero donde esté una hamburguesa 100% casera que se quiten hasta las de los mejores restaurantes. Y eso es mucho decir...lo sé, pero desde que preparo en casa estas hambur ...
Tres años. Y echo la vista atrás y parece que fue ayer cuando Miguel decidió llegar a este mundo con más de tres semanas de adelanto. Sí, ya tenía claro desde el principio lo que quería!!!! Igual que la tarta para su cumpleaños. Fue ver el dibujo del piratilla y ya no había más opciones. Así que me puse manos a la obra. Busqué el piratilla en cuestión y di con la página del diseño original Pata d ...
Cada vez me gusta menos que los niños coman bollería industrial. Y cada vez disfruto más haciéndola yo en casa. Así que como no me cuesta nada, de la que enciendo el horno para hacer galletas, o un bizcocho aprovecho a hacer estas cosillas también. Hoy le ha tocado el turno a los Doowaps, esos bollitos tan blanditos rellenos de pepitas de chocolate que tanto les gustan. Ha salido una docena y han ...
El último recopilatorio de la Fiesta de colaboraciones va de manualidades, para hacer en familia. Una serie de DIY para pasar el rato. Aquí os dejo las manualidades de nuestras amigas, que podéis hacer igual o adpatar y modificar a vuestro antojo. ¿Que en lugar de corazones queremos flores? pues sólo tenéis que seguir las ideas que nos dan y poneros manos a la obra. A pasar un buen rato con los pe ...
Ya está aquí el tercer recopilatorio de la Fiesta de colaboraciones. Esta vez le toca el turno a las tartas y magdalenas-muffins y coca que nos dejaron nuestras amigas. Id a preparar un café y sentaros que se os va a hacer la boca agua. A mi me ponéis un pedacito de cada, por favor. Desde el blog No sin mi taper, nos traen una deliciosa Tarta de queso con frambuesas y arándanos que se mete por los ...
Lo sabía. En cuanto vi este bizcocho sabía que lo haría. No me he podido resistir. Y es que está buenísimo. Ahora que aún hay mandarinas hay que aprovechar. Y es que es un bizcocho ideal para acompañar el café por las mañanas o.....mejor aún, con un buen chocolate caliente para merendar. La "culpable" ha sido Verónica de Cocinando para mis cachorritos. Y desde aquí le doy las gracias en ...
Este segundo recopilatorio de la Fiesta de colaboraciones nos deja unos cuantos dulces para preparar como cierre en cualquier comida...o como un pequeño capricho. Yo me los he apuntado todos para prepararlos, y es que quedarme sólo con uno me resultaba muy difícil. Pequeños bocados dulces. Empecemos... Desde el blog Cocinando con Anni, nos presentan estos Vasitos de tiramisú para San Valentín...o ...
