66 ideas publicadas y 131 guardadas ▪ Temática del blog: Cocina
Estudiante de economicas que le apasiona la cocina y la repostería. Adoro viajar y descubrir culturas diferentes a la mía.
Como ya hemos empezado el veranito tenemos que ponernos las pilas para no perder la linea, así que ahí va una receta para hacer dieta. Debo confesar que la primera vez que lo comí no me gustó mucho, pero a base de ir haciendolo me acostumbré a su sabor, y no está tan malo como parece. Va muy bien para la cena porque es liviano y rápido de hacer. Ingredientes: 1 calabacín grande 1 patata (opc ...
Este arroz suele estar en las cartas de todos los restaurantes chinos que he ido, nosé realmente cómo lo hacen porque sus recetas están bajo llave, pero improvisando un poco me sale bastante parecido. También lo venden congelado, pero yo que soy un poco anti comida preparada prefiero prepararlo yo y congelarlo en raciones que también se puede hacer. Es muy fácil de hacer, no tiene demasiadas comp ...
Este arroz suele estar en las cartas de todos los restaurantes chinos que he ido, nosé realmente cómo lo hacen porque sus recetas están bajo llave, pero improvisando un poco me sale bastante parecido. También lo venden congelado, pero yo que soy un poco anti comida preparada prefiero prepararlo yo y congelarlo en raciones que también se puede hacer. Es muy fácil de hacer, no tiene demasiadas com ...
Por fin me saqué el antojo de preparar un risotto de champiñones. La verdad es que lo comí hace bastante tiempo, y siempre me digo tengo que prepararlo y si no es por una cosa es por otra; al final nunca lo hago. Y hoy finalmente lo hice, así que aquí va. Había consultado varias recetas, pero al final decidí fucionar lo mejor de cada una, y sacar mi versión. Espero que les guste. Ingredientes: ...
Esta receta es típica de la cocina italiana, y como buena seguidora de mis tradiciones, no podía faltar entre mis recetas del blog. Es una especie de pizza cerrada, y sí aunque no lo creaís queda diferente el sabor. Hay muchas formas de rellenarlo al Calzone, yo les pongo como lo hice un día que nos gustó mucho. Ingredientes: Masa: mirar receta masa de pizza http://cocinitadaiana.blogspot.com ...
Esta receta es típica de la cocina italiana, y como buena seguidora de mis tradiciones, no podía faltar entre mis recetas del blog. Es una especie de pizza cerrada, y sí aunque no lo creaís queda diferente el sabor. Hay muchas formas de rellenarlo al Calzone, yo les pongo como lo hice un día que nos gustó mucho. Ingredientes: Masa: mirar receta masa de pizza http://cocinitad ...
Regreso a mis actualizaciones de recetas, como ya comenté mis responsabilidades no me han permitido tener tiempo para agregar recetas... pero poco a poco me iré poniendo al día. Hoy les traigo una receta muy sencilla y rápida de hacer. Espero que les guste!! Ingredientes: Arroz blanco (3 puñados por persona) Tomate sofrito Plátano macho para freir huevos Preparación: 1) Ponemos a hervir en una ...
Regreso a mis actualizaciones de recetas, como ya comenté mis responsabilidades no me han permitido tener tiempo para agregar recetas... pero poco a poco me iré poniendo al día. Hoy les traigo una receta muy sencilla y rápida de hacer. Espero que les guste!! Ingredientes: Arroz blanco (3 puñados por persona) Tomate sofrito Plátano macho para freir huevos Preparación: 1) Ponemos a ...
Hola a tod@s! Tengo un poco abandonado mi blog, hace bastante tiempo que no puedo actualizar por motivos personales, mis obligaciones no me permiten disponer de tiempo para hacerlo, peeeero en este tiempo no he dejado de cocinar!! Así que en cuanto encuentre un huequito empiezo a actualizar otra vez. Gracias a todos por seguir visitandome en este tiempo, y hasta pronto. Daiana
Ingredientes para 2 comensales lechuga,tomate,bacon frito,raviolis hervidos,queso roquefort,salsa (nata-mostaza-ajo-vinagre balsámico-albahaca) 1) Freimos el Bacon hasta que este dorado. 2) Ponemos agua a hervir en una cacerola y cocemos los raviolis. 3)Para preparar la salsa, mezclamos la nata (crema de leche) con una cucharadita sopera de mostaza, medio ajo picado una cucharada sopera de vina ...
Como prometí en una entrada anteriormente, tengo que escribir la receta de mi pastel de cumpleaños. Quedó muy bueno. Una crema de chocolate y bañado en chocolate con almendras picadas en los laterales. He utilizado el bizcochuelo para hacer la masa. La receta está en la siguiente entrada: http://cocinitadaiana.blogspot.com.es/2012/04/biscochuelo-masa-base.html Relleno: 500 ml nata para montar (c ...
Esta receta la saqué de un cuaderno de mi madre que tiene más años que la humedad, pero sigue siendo tradicional, y cada vez que busco alguna receta termino recurriendo a él... La receta es de Blanca Cotta, una mujer que escribe de toda su vida recetas de cocina en periódicos y revistas argentinas, y lo mejor de ella, es que siempre cuenta anécdotas e historias además de que explica muy bien todo ...
(function(d, s, id) { var js, fjs = d.getElementsByTagName(s)[0]; if (d.getElementById(id)) return; js = d.createElement(s); js.id = id; js.src = "//connect.facebook.net/es_ES/all.js#xfbml=1"; fjs.parentNode.insertBefore(js, fjs); }(document, "script", "facebook-jssdk")); Esta receta la saqué de un cuaderno de mi madre que tiene más años que la humedad, pe ...
La entrada de hoy está dedicada a una tradición muy antigua de las comunidades de Cataluña, Valencia y Murcia. Así que ahí les voy a contar un poco de historia. La mona que presento hoy no está hecha por mí (la verdad que me daba bastante pereza hacerla, después de haber echo el pastel de cumpleaños hace pocos días. Por eso quiero hacerle honor a dos buenos amigos, David y Jose, que se han tr ...
Buenos días a tod@s! Para hoy preparé un desayuno muy especial, para celebrar mi cumpleaños. Aunque para qué engañarnos, también son muy válidos para una merienda... Ehmm bueno, acá les dejo la receta de estos churritos. No es por menospreciar a las churrerías, pero es que estos están más ricos!!! ;) No preparé chocolate de taza para acompañarlos, pero igual buenisimos! Ingredientes: 280 grs ha ...