Blog de Daiandfer

66 ideas publicadas y 131 guardadas ▪ Temática del blog: Cocina

Daiana Maggi

(España)

Estudiante de economicas que le apasiona la cocina y la repostería. Adoro viajar y descubrir culturas diferentes a la mía.

cocinitadaiana.blogspot.com

Blog de Daiandfer

recetas postres

Cheese Cake de Arandanos

Tenía ganas de hacer algo diferente a lo que suelo hacer siempre que son biscochuelos o pasteles de chocolate... por eso se me ocurrió probar esta delicia ¡Quedó para chuparse los dedos! Le encantó a mi padre. Así que, ahí va: También os digo, que con esta receta participo en el concurso del blog "Las delicias de Isabel" (el enlace: http://lasdeliciasdeisabel.blogspot.com/). El t ...

recetas de primeros

Brocolis gratinado

Verduras y más verduras... si hay que insistir, porque es sano comer verduras, ya lo saben y hay que encontrar la manera en que nos gusten más. Dijera mi madre, cada alimento contiene sus vitaminas... y al fin y al cabo tiene razón. Así que ahí va la receta para los brocolis. No tienen tan mala pinta así, a que no?? jejeje (function(d, s, id) { var js, fjs = d.getElementsByTagName(s)[0]; ...

recetas postres

Dulces Corazones de crema por San Valentin

Hoy 14 febrero celebramos San Valentín, el día de los enamorados, a pesar de que este día es puramente comercial, y está contaminado de Marketing, siempre es agradable poner una excusa para celebrar la amistad y el amor. Aunque deberíamos hacerlo más seguido, no solo una vez al año... En fin, no me voy a andar por las ramas, hoy les traigo un postre por esta fecha tan romántica. Quería hacer a ...

recetas de primeros filetes pollo

Ensalada de Pollo y compañía

Improvisando, improvisando con lo que había en la nevera salió esta ensalada que estaba riquísima... si es que con solo verle la pinta, entra un hambre. Es una receta muy simple, pero otra idea para lo que comemos normalmente. Ingredientes: 2 filetes de pechuga de pollo 2 huevos duros Lechuga Rúcula Pasas uvas Maíz (choclo) Nueces Aceite de Oliva Aceto balsámico (o vin ...

recetas de primeros

Macarrones a la Carbonara

  Hoy les traigo una forma diferente de hacer la pasta. La receta a la Carbonara suele hacerse con baicon y nata, pero en Italia existe otra forma de preparar esta receta, ahí se las voy a contar. Es una solución bastante simple para los días que no sabemos qué cocinar. Ingredientes: 300g macarrones (u otros fideos) 200 g de baicon en tiritas 1 cebolla 3 huevos pimienta, sal perejil picado P ...

pastel chocolate recetas postres

Tarta Sacher

Hoy escribo con algo de retraso porque quería sorprenderles con una verdadera delicia. La verdad es que hacía mucho tiempo que tenía ganas de probar a hacer esta tarta, y por fin hoy lo he hecho, por eso mi demora. Es una de esas tartas que aparecen siempre cuando entramos en una pastelería y se nos van los ojos... y morimos por probar un trozo. Tarta Sacher o Sachertorte (su nombre orig ...

lasaña berenjenas recetas de primeros ...

Lasaña de berenjenas

Lasaña de berenjenas

Qué recuerdos me trae ésta receta... la probé por primera vez en Italia, y desde entonces me encanta! El nombre originario es : "Melanzane alla Parmigiana". Nunca había probado ésta forma de hacer la lasaña, así que la voy a compartir con vosotros hoy. Como con todas las recetas, con esta también existen diferentes versiones, pero voy a ponerles la versión que preparo yo. ...

tarta crema manzana ...

Tarta de Crema y Manzana

Tarta de Crema y Manzana

Vamos con una receta bien dulce y rica... Yo propongo hacerla así, pero admite modificaciones, y otras combinaciones a diferentes gustos. Esta es una masa quebrada que le suelen llamar, está muy bien como base para diferentes tartas dulces. Es muy sencilla de hacer. Ingredientes para la masa: 150 g de harina 125 g de mantequilla 3 cucharadas soperas de ...

recetas postres

Arrollado de Chocolate

Hoy vamos a preparar un postre que a mí me encanta. Es muy rápido de hacer, además no lleva mucho tiempo de cocción. En España se lo suele conocer como "brazo de gitano". Ingredientes para la masa: 6 huevos 6 cucharadas de azúcar 6 cucharadas de harina 1 cucharadita de esencia de vainilla Preparación de la masa: 1)Encender el horno para que se vaya calentan ...

recetas de primeros

Delicias de Coliflor

(function(d, s, id) { var js, fjs = d.getElementsByTagName(s)[0]; if (d.getElementById(id)) return; js = d.createElement(s); js.id = id; js.src = "//connect.facebook.net/es_ES/all.js#xfbml=1"; fjs.parentNode.insertBefore(js, fjs); }(document, "script", "facebook-jssdk")); Hoy los voy a sorprender con una receta de abuelas... Ya sé que la coliflor es una ...

recetas de primeros recetas de pasta espirales de pasta ...

Espirales en salsa de tomate

Espirales en salsa de tomate

Hoy les voy a dejar una receta simple para comer pasta...existen millones de formas, ya iré compartiendo las que me parecen más ricas y curiosas. Ingredientes: (para 2 personas) 250 g Pasta espirales (fideos) 1 cebolla 250 g Tomate entero en lata 200 g Tomate frito 1 pimiento verde mediano 250 g de carne picada Aceite de oliva Sal y pimient ...

recetas postres

Cookies de Chocolate

(function(d, s, id) { var js, fjs = d.getElementsByTagName(s)[0]; if (d.getElementById(id)) return; js = d.createElement(s); js.id = id; js.src = "//connect.facebook.net/es_ES/all.js#xfbml=1"; fjs.parentNode.insertBefore(js, fjs); }(document, "script", "facebook-jssdk")); Cookies o también conocidas en castellano como galletas de chocolate. Es ...

recetas postres pan recetas con pan ...

Budín de Pan

Budín de Pan

Ingredientes: 200 grms de azúcar 1 litro de leche 6 huevos Vainilla en polvo 200 grms de pan Preparación: 1) Poner el pan en remojo con la leche hasta que se ablande, una vez este blandito, triturar con la batidora. 2) Batir los 6 huevos con el azúcar y la vainilla en polvo, mezclarlo con el pan y la leche y ponerlo en un molde, con caramelo en el fondo. Para prepara ...

quiche lorraine recetas de primeros

QUICHE LORRAINE

Quien se puede resistir a esta delicia!! Es lo que en castellano llamaríamos una tarta salada. Es tradicional en la cocina francesa; y tiene su origen en la región de Lorraine. Data de la Edad Media, a pesar de que se le han ido agregando algunos ingredientes para mejorar su sabor, continua teniendo su esencia original. Ingredientes: 200 grs de bacon (panceta) 200 ml de nata (crema de leche) y ...

recetas de primeros

Fajitas o burritos Mexicanos de Pollo

Si no las habeis probado recomiendo que lo hagais, porque son un vicio. Y la verdad que no deja de ser sano. Ingredientes: para 2 personas 1 pechuga de pollo 1 cebolla Lechuga 1 tomate ½ pimiento verde ½ pimiento rojo 8 -10 fajitas (las encontrareis en cualquier supermercado, porque se han puesto de moda hace unos años) Sofrito de tomate (opcional) Preparación: 1) Lo primero que debemos hace ...