75 ideas publicadas y 530 guardadas ▪ Temática del blog: Cocina
Me encanta experimentar con diferentes ingredientes y técnicas culinarias para crear platos deliciosos que sorprendan a mi familia y amigos.
La milanesa de pollo, un exquisito plato de origen italiano, ha conquistado los paladares de todo el mundo con su crujiente exterior dorado y su jugoso interior. Inspirada en la famosa "Cotoletta alla Milanese", esta versión de milanesa de pollo combina la tradición italiana con un toque contemporáneo. El proceso de rebozado y fritura crea una textura irresistible que contrasta maravillo ...
Bienvenidos a una experiencia culinaria que despierta los sentidos y nos transporta a la indulgencia más deliciosa. En esta ocasión, te invitamos a sumergirte en el arte de la cocina con una receta clásica y reconfortante: Tostadas Francesas con Frutos Rojos y Jarabe de Arce. Este platillo, que combina la suavidad del pan brioche con la dulzura de los frutos rojos y el toque dorado del jarabe de a ...
Las manitas de cerdo, con su textura suave y sabor reconfortante, son un verdadero deleite culinario que refleja la riqueza de la tradición gastronómica. Este plato, que combina lo mejor de la cocina casera y el buen gusto, nos invita a explorar sabores auténticos. Con la combinación perfecta de ingredientes como cebolla, ajo, zanahoria y hierbas aromáticas, esta receta nos sumerge en un festín de ...
¿Buscas una manera deliciosa y saludable de satisfacer tus antojos? Te presentamos una receta que combina la suavidad del pollo con la frescura de los vegetales y un toque cremoso que te hará agua la boca. Prepárate para disfrutar de nuestra receta de ensalada de pollo fría, una mezcla irresistible de ingredientes simples pero llenos de sabor. Sumérgete en la preparación de este plato que te ofrec ...
¡Descubre el delicioso y tradicional sabor de las berenjenas en vinagre con esta receta exquisita y fácil de preparar! Las berenjenas, bañadas en una irresistible mezcla de vinagre, ajo y especias, se convierten en un manjar lleno de textura y aromas cautivadores. Esta preparación te permitirá disfrutar de un aperitivo único y sabroso, ideal para acompañar tus comidas o deleitar a tus invitados en ...
¡Bienvenidos a esta deliciosa receta de espaguetis a la carbonara! Un plato clásico y lleno de sabor que te transportará directamente a la tradicional cocina italiana. En esta ocasión, te mostraremos cómo preparar esta exquisitez utilizando auténticos ingredientes italianos, como la pancetta o el guanciale, y el queso pecorino. La cremosidad de la salsa de yemas de huevo y la intensidad de la pimi ...
Bienvenidos a esta deliciosa receta de Ensalada de Pasta Fría, una opción perfecta para refrescar tus días de verano. Con una combinación de sabores frescos y texturas deliciosas, esta ensalada te sorprenderá gratamente. La suave pasta se mezcla con el maíz dulce, el atún jugoso, las aceitunas negras y el pimiento verde italiano, creando un festival de colores y aromas en cada bocado. Todo esto, c ...
Si estás buscando un postre que combine lo dulce y lo refrescante en una sola mordida, no busques más. Nuestra cheesecake de limón es la opción perfecta para satisfacer tus antojos y deleitar a tus invitados. Con una base crujiente de galletas María y una suave y cremosa mezcla de queso, yogurt y limón, esta cheesecake se convertirá en tu favorita en poco tiempo. Además, la decoración con finas ro ...
¡Prepara delicioso pan naan casero con esta fácil receta! El pan naan, originario de la India, es famoso por su textura esponjosa y sabor irresistible. Con ingredientes simples como harina, levadura, yogur y agua, podrás disfrutar de este pan versátil que complementa perfectamente una amplia variedad de platos. Acompañado de una deliciosa salsa de mantequilla aromatizada con ajo y hierbas frescas, ...
¡Bienvenido al mundo de los sabores apasionantes y los encuentros culinarios extraordinarios! Hoy te invito a embarcarte en un viaje emocional y delicioso al preparar un Pollo Tikka Masala con crema de coco. Prepárate para despertar tus sentidos y dejarte llevar por la magia de los aromas exóticos y los sabores cautivadores. Cada bocado te transportará a tierras lejanas, donde los ingredientes se ...
¡Bienvenidos a esta deliciosa receta de Bizcocho 1,2,3! Si alguna vez te has preguntado por qué este bizcocho de yogur se llama así, no te preocupes, te lo voy a contar. La razón es muy simple: solo necesitarás tres ingredientes principales en proporciones iguales. ¡Así de fácil! Pero eso no es todo, esta receta es perfecta para aquellos momentos en los que no tienes una báscula a mano, ya que no ...
El Gazpacho Manchego es un plato tradicional y reconfortante originario de La Mancha, España. A diferencia de la famosa sopa fría llamada "gazpacho", este plato consiste en un guiso sustancioso que combina tiernas carnes, verduras frescas y un caldo sabroso. En la receta tradicional del Gazpacho Manchego, se utilizan diferentes tipos de carne, como conejo, pollo o cordero, para agregar ...
¡Hola cocineros, hoy están de suerte! Hoy os voy a contar cómo preparar el tiramisù, ese delicioso postre italiano que te hará babear. No os preocupéis, no necesitas ser un chef profesional ni tener una lista interminable de ingredientes. En realidad, solo necesitarás unas pocas cositas para hacerlo. El tiramisù se hace tradicionalmente con savoiardi, pero también puedes utilizar bizcochos de sol ...
El Pan Chino al vapor es un delicioso plato que puedes preparar en casa de forma sencilla. Para hacerlo, necesitarás harina, agua tibia, levadura de cerveza, azúcar, sal y aceite de semillas. Cómo se hace: Comienza disolviendo el azúcar y la levadura en agua tibia. Luego añade la harina tamizada y amasa la masa hasta obtener una textura elástica y enhebrada. Deja reposar la masa en una vaporera d ...
¡Prepárate para disfrutar de unas deliciosas costillas de cerdo con salsa BBQ al estilo americano! En esta receta de costillas al horno, te enseñaremos a preparar las costillas de cerdo perfectas y a hacer tu propia salsa BBQ llena de sabor. ¡Prepárate para sorprender a tus amigos y familiares con este plato digno de un auténtico asador americano! Este plato clásico de la cocina estadounidense te ...